Стейк Рибай с соусом чимичурри
Автор: chefmio-ganе
Общее время: 20 мин. Активное время: 20 мин. Порций: 2
✯ Ингредиенты приготовления
2 рибай стейки
50 г петрушки, мелко нарезанной
50 г кориандра, мелко нарезанного
2 столовые ложки орегано, мелко нарезанные
50 г помидоров черри
1 лук-шалот нарезанный
Сок 1 лимон
2 ч.л. красного винного уксуса
1 чили
2 зубчика чеснока
20 мл оливкового масла
50 г петрушки, мелко нарезанной
50 г кориандра, мелко нарезанного
2 столовые ложки орегано, мелко нарезанные
50 г помидоров черри
1 лук-шалот нарезанный
Сок 1 лимон
2 ч.л. красного винного уксуса
1 чили
2 зубчика чеснока
20 мл оливкового масла
☆ Пошаговый рецепт Стейк Рибай с соусом чимичурри ☆
1.Доставайте стейки из холодильника за 20 минут до приготовления.2.Смешайте чеснок и оливковое масло в кухонном комбайне до образования однородной массы. Добавить перец чили, лук-шалот, лимонный сок и уксус из красного вина, пульс. Переложить соус в большую миску, смешать в травах. Добавить половинки помидоров, приправить солью и перцем.
3.Стейки смазать маслом, приправить и бросить на горячий гриль. Для синего 1,5 минуты каждая сторона, редкие 2 минуты, средние редкие 2,5 минуты и хорошо сделано 4 минуты с каждой стороны. Платье с чимичурри.
чеснок, оливковое масло, лимонный сок, уксус красного винного, лук-шалот, черри, орегано, кориандр, петрушка, стейки рибай
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
