Колбаса и Чечевица
Автор: chefmio-ganе
Общее время: 45 мин. Активное время: 25 мин. Порций: 4
✯ Ингредиенты приготовления
10 Линкольнширских колбас
300 г темной крапчатой чечевицы
1 красный лук, нарезанный
2 палочки сельдерея, нарезанные
3 зубчика чеснока, очищенные и оставленные целыми
1 лавровый лист
1 веточка розмарина
1 литр куриного бульона
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 столовая ложка хересового уксуса
300 г темной крапчатой чечевицы
1 красный лук, нарезанный
2 палочки сельдерея, нарезанные
3 зубчика чеснока, очищенные и оставленные целыми
1 лавровый лист
1 веточка розмарина
1 литр куриного бульона
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 столовая ложка хересового уксуса
☆ Пошаговый рецепт Колбаса и Чечевица ☆
- Разогрейте духовку до 180 ℃. Обжарить колбаски в небольшом количестве масла, в жаростойкой посуде на варочной панели. Удалить один раз подрумяненный
- Жарить лук и сельдерей в течение 10 минут, пока они не станут мягкими.
- Верните колбасу в блюдо и добавьте чечевицу, чеснок, лавровый лист, розмарин и бульон. Перемешать, накрыть крышкой и запекать в духовке 35-40 минут, пока чечевица не станет мягкой.
- Как только чечевица приготовлена, выньте зубчики чеснока и разотрите их в блюдо. Добавьте уксус и горчицу и приправьте солью и перцем. Подавать с зеленым салатом.
колбаски, чечевица, красный лук, сельдерей, чеснок, лаврик, розмарин, бульон, горчица, уксус, Без молочных продуктов, жарить
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
