Грейпфрутовый мармелад
Автор: chefmio-ganе
Общее время: 3 ч. 10 мин. Активное время: 25 мин. Порций: 8

✯ Ингредиенты приготовления
1 кг рубинового грейпфрута
3,5 литра воды
2,2 кг сахарного песка
4 лимона
3,5 литра воды
2,2 кг сахарного песка
4 лимона
☆ Пошаговый рецепт Грейпфрутовый мармелад ☆
- Положите грейпфрут, лимоны и воду в кастрюлю.
- Довести до кипения и варить с крышкой в течение 2 часов.
- Дайте остыть на ночь.
- Удалите фрукты, оставив воду в кастрюле. Разрезать фрукты пополам вдоль и вычистить косточки и сердцевины в небольшой кастрюле.
- Покройте пипетки водой и варите в течение 5 минут.
- Нарежьте кожуру фруктов на тонкие полоски и положите в большую миску.
- Воду в пипсах и добавьте ее вместе с сахаром в большую кастрюлю с водой.
- Поместите блюдце в морозильник, готовый к тестированию мармелада позже.
- Растопите сахар на медленном огне, затем добавьте фруктовую кожуру и варите в течение 20-30 минут, пока мармелад не достигнет желеобразной консистенции. Вы можете продолжать проверять это, положив ложку на замороженное блюдце и проверив пальцем - если мармелад сморщивается при толчке, он готов.
- Стерилизуйте банки, поместив их в посудомоечную машину, затем наполните их мармеладом
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.