Паштет из копченой скумбрии с тостами Melba
Автор: chefmio-ganе
Общее время: 20 мин. Активное время: 15 мин. Порций: 4
✯ Ингредиенты приготовления
2 филе копченой скумбрии, очищенной от кожуры
1 лимон, цедра и сок
20 г свежего хрена, тертого
2 столовые ложки сливочного сыра
1 столовая ложка сметаны
соль и перец
Тост Мелба - 4 куска белого хлеба
1 лимон, цедра и сок
20 г свежего хрена, тертого
2 столовые ложки сливочного сыра
1 столовая ложка сметаны
соль и перец
Тост Мелба - 4 куска белого хлеба
☆ Пошаговый рецепт Паштет из копченой скумбрии с тостами Melba ☆
- Поместите скумбрию, цедру лимона и сок, тертый хрен, сливочный сыр и сметану в блендер и перемешайте. Остановитесь, как только ингредиенты соединились, чтобы у вас все еще была текстура.
- Переложить в миску, попробовать и приправить солью и перцем.
- Чтобы сделать тосты из мельбы, включите гриль на среднем огне. Отрежьте корочки от хлеба, затем жарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Положите ломтики на разделочную доску и используйте зубчатый нож, чтобы скользить по хлебу, чтобы разделить каждый кусок пополам, чтобы сделать 8 тонких ломтиков. Разрежьте каждый ломтик хлеба пополам, чтобы получились треугольники, затем верните их на гриль так, чтобы сырая сторона была обращена вверх. Треугольники станут золотыми и свернутыми по краям. Используйте, чтобы собрать паштет.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
