Крок месье
Автор: chefmio-ganе
Общее время: 30 мин. Активное время: 30 мин. Порций: 2
✯ Ингредиенты приготовления
20 г сливочного масла
4 ломтика хлеба
100 г, тертый сыр
Ветчина 60 г
1 уп. дижонская горчица
соус бешамель:
25 г сливочного масла
25 г обычной муки
200 мл молока
4 ломтика хлеба
100 г, тертый сыр
Ветчина 60 г
1 уп. дижонская горчица
соус бешамель:
25 г сливочного масла
25 г обычной муки
200 мл молока
☆ Пошаговый рецепт Крок месье ☆
- Разогреть духовку до 180 °.
- Чтобы приготовить бешамель, растопите сливочное масло на сковороде. Взбейте муку и варите 2 минуты, пока не получится светлый бисквитный цвет.
- Постепенно добавляйте молоко с огня, постоянно взбивая. Снова поставьте на огонь, доведите до кипения и оставьте пузыриться на 5 минут, помешивая. Приправить солью и перцем.
- Чтобы сделать бутерброд, растопить сливочное масло на сковороде. Добавьте ломтики хлеба и поверните их так, чтобы они были золотыми с обеих сторон.
- Теперь для сборки; распределите дижон на два ломтика хлеба, а затем щедрую порцию бешамеля и ломтики ветчины. Вершина с половиной конт, затем добавьте другие ломтики хлеба, чтобы покрыть.
- Положите бутерброды в жаростойкую посуду и посыпьте оставшимся сыром. Запекать в духовке 5-10 минут, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
