Прекрасная персиковая сальса из авокадо, приготовленная из свежих, сочных персиков, сливочного авокадо, сладкой кукурузы и остроты перца халапеньо. Этот яркий и ароматный рецепт сальсы из персиков восхитительно подается с вашими любимыми чипсами из тортильи или в сочетании с лососем, рыбными тако и многим другим!

Готовы ли вы к еще одному невероятному рецепту, в котором используются тонны свежих летних продуктов? Хорошо, потому что эта великолепная персиковая сальса с авокадо содержит множество продуктов, которые заставят вас делать сальто назад еще больше.

Первоначально я сделал версию этой сальсы, чтобы добавить ее к моему знаменитому лососю из петарды , и обнаружил, что добавляю ее буквально ко всему. Курица-гриль, тако с рыбой, в тарелках с буррито, и просто есть ложкой, потому что ЭТО НАСТОЛЬКО ХОРОШО.

Вкусы идеально сбалансированы: сладкий, немного пряный, острый и такой свежий. Его также очень легко настроить с помощью того, что у вас есть под рукой, так что получайте удовольствие от вкусовых сочетаний! Подавайте его на следующем барбекю или в следующий раз, когда вам понадобится легкая закуска или гарнир к вашим любимым белкам.

Что вам понадобится для приготовления сальсы из авокадо и персика
В этом восхитительном рецепте сальсы из авокадо и персика используются все свежие продукты, чтобы приготовить самую красочную и ароматную фруктовую сальсу. Вот все, что вам понадобится для его изготовления:

Персики
Авокадо
Кукуруза
красный лук
Халапеньо
Кинза
Лаймовый сок
Соль перец
ингредиенты для персиковой сальсы на доске

Правильный выбор персиков
Первый шаг в приготовлении этой сальсы с персиком и авокадо — это, конечно же, выбор свежих продуктов! Важно выбирать не слишком спелые фрукты, чтобы они не размякли при смешивании. В этой сальсе обязательно выбирайте персики со слегка сладковатым запахом, но более твердые. Они все еще должны немного поддаваться, когда вы нажимаете на них.

сальса из авокадо и персика в миске

Как приготовить лучшую персиковую сальсу
Эту свежую персиковую сальсу из авокадо НАСТОЛЬКО легко приготовить, и вам захочется всегда иметь при себе ее. Вот как это сделать:

Нарежьте продукты. Ищете дополнительные советы? Посмотрите, как лучше всего нарезать авокадо и лук !
Бросьте это вместе. Добавьте все в миску и хорошо перемешайте, чтобы сальса равномерно перемешалась.
Попробуйте и отрегулируйте. Обязательно попробуйте сальсу из авокадо и персика перед подачей на стол и добавьте больше соли и перца по мере необходимости.
персиковая сальса из авокадо в миске

Простые советы по приготовлению фруктовой сальсы
Выберите правильный фрукт. Как я уже упоминал, убедитесь, что ваш фрукт не слишком спелый, так как это приведет к кашицеобразной сальсе.
Мелко порубить(((. Нарежьте все фрукты достаточно мелкими кубиками, чтобы их можно было выложить на чипсы, но не настолько мелкими, чтобы все фрукты смешались.
Отрегулируйте тепло. Если вы, как и я, любите специи, не стесняйтесь оставлять семена в халапеньо или даже добавлять хабанеро! Чтобы сальса была мягкой, удалите семена халапеньо или не добавляйте их.
здоровая сальса из авокадо и персика в миске рядом с чипсами

Добавьте мой удивительный  лосось с фейерверком, миски с лососем с чили, кленовым лаймом или добавьте его к этим тако с почерневшим лососем.
Соедините его с идеальной  курицей-гриль или вкусными  уличными кукурузными тако с курицей.
Добавьте его в эти ароматные  тостады с курицей Chipotle или даже замените его на эти миски с буррито с зеленым рисом.
Как хранить эту сальсу
Храните оставшуюся персиковую сальсу в герметичном контейнере  в холодильнике до 3 дней. Сок лайма помогает авокадо оставаться красивым и зеленым!

Больше соусов и сальсы, которые вам понравятся
Рецепт сальсы из свежего манго
Острый зеленый соус из кешью
Лучший гуакамоле, который вы когда-либо ели
Сливочная заправка из йогурта с фетой (или дип!)
Свежий и полезный 7-слойный дип
Получите все наши вкусные соусы и сальсы здесь !

Персиковая сальса из авокадо

Прекрасная персиковая сальса из авокадо, приготовленная из свежих, сочных персиков, сливочного авокадо, сладкой кукурузы и остроты перца халапеньо. Этот яркий и ароматный рецепт сальсы из персиков восхитительно подается с вашими любимыми чипсами из тортильи или в сочетании с лососем, рыбными тако и многим другим!

Ингредиенты
2 средних спелых, но все еще слегка твердых персика, нарезанных кубиками
1 спелый, но все еще немного твердый большой авокадо, нарезанный кубиками
1 большой початок кукурузы, срезать зерна (примерно ¾ стакана кукурузы)
3 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
1 перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный кубиками
2 столовые ложки мелко нарезанной кинзы
1 лайм, сок
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
инструкции
Поместите все ингредиенты в среднюю миску и перемешайте. Украсьте дополнительной кинзой. Подавать с мультизлаковыми чипсами из тортильи. Также отлично подается к лососю, рыбным тако, курице-гриль или креветкам. Порции 4-6. Удвойте рецепт, чтобы служить 8-10.
Примечания к рецепту
Хранение: храните оставшуюся персиковую сальсу в герметичном контейнере  в холодильнике до 3 дней. Сок лайма помогает авокадо оставаться красивым и зеленым!

Питание
Порции: 6 порций
Размер порции: 1 порция (из расчета на 6)
Калорийность: 83 ккал
Жир: 4,8 г
Насыщенный жир: 0,7 г
Углеводы: 10,9 г
Волокно: 3,3 г
Сахар: 4,4 г
Белок: 1,5 г