Хлеб цуккини-банановый
Автор: chefmio-ganе
Общее время: 1 ч. 30 мин. Активное время: 20 мин. Порций: 8
Цуккини хлеб, как это должно быть, по крайней мере, в моем мире. Корочка и приятный на вкус нежная влажная крошка. Шипованная насквозь с изюмом и грецкими орехами и пронизан тонким пряность. Сладкий, но не слишком сладкий, и достаточно крепким, чтобы замочить в кружку кофе, если возникнет необходимость.
И не волнуйтесь, я не хочу сказать, что вещь, что люди всегда говорят, обсуждая цуккини хлеб. Вы знаете, что я имею в виду. Не заставляй меня говорить об этом!
Хорошо, я скажу это: и есть овощ в нем так что это хорошо для вас! Хар. :: Звуки всего Интернета стенания ::
Во всяком случае, я знаю, что жарко, и вы не хотите, чтобы включить духовку. Но просто испечь это, когда солнце пошел вниз, и тогда вы будете иметь совершенное утром удовольствие, когда вы просыпаетесь.
Заметки
~ Для Zuke совершенства хлеба, я люблю кабачки, который тертой в мелкие кусочки, а не измельченные в длинных прядей. Для достижения этой цели можно либо вручную натереть его на терке коробке, работая в быстрых коротких движений. Или, вы можете нарезать его на куски и пульс в комбайне, стараясь не протирают его.
~ Один усредненные размера кабачки должны получить вам чашку терке. Ваш пробег может изменяться! Но в 6 унций кабачки должен примерно сделать это.
~ Многие цуккини хлеб призывают к вам осушить кабачки перед выпечкой. Я не говорю "Yeah Right NO WAY!" Вместо того, чтобы, этот рецепт использует влагу из цуккини в хлеб, вместо добавления какой-либо дополнительной жидкости, избавляя вас очень раздражает шаг. Пожалуйста!
~ Очевидно, что вы можете играть с надстроек в рецепте. Выберите пекан или фундук вместо грецких орехов, сушеный смородину или расколотые даты вместо изюма. У взрыва с ингредиентами у вас под рукой!
~ Иногда на моих quickbread сообщений рецепта, люди сообщают, что их вышли квартиры. Это ВСЕГДА ВСЕГДА ВСЕГДА, потому что они использовали разного размера для хлеба, чем я. Я использую 8 × 4 металла для хлеба для всех моих quickbread рецептов. Многие люди имеют 9 × 5. Вы можете использовать это, но да, это будет шире и более пологий, чем шахта, и он будет испечь немного быстрее.
~ Если у вас нет сковороду правильного размера, я бы просто предложил сделать кексы. Испеките в течение всего 22 минут или около того.
✯ Ингредиенты приготовления
1 большой очень спелый банан
1/4 стакана несладкого яблочного соуса
1/4 чашки рапсового масла
3/4 стакана сахара
2 чайные ложки ванильного экстракта
1 стакан тертого цуккини
1 1/2 чашки муки общего назначения
1 чайная ложка корицы
1/4 чайной ложки душистого перца
3/4 чайной ложки соды выпечки
3/4 чайной ложки соли
1/2 стакана измельченных грецких орехов
1/2 стакана изюма
1/4 стакана несладкого яблочного соуса
1/4 чашки рапсового масла
3/4 стакана сахара
2 чайные ложки ванильного экстракта
1 стакан тертого цуккини
1 1/2 чашки муки общего назначения
1 чайная ложка корицы
1/4 чайной ложки душистого перца
3/4 чайной ложки соды выпечки
3/4 чайной ложки соли
1/2 стакана измельченных грецких орехов
1/2 стакана изюма
☆ Пошаговый рецепт Хлеб цуккини-банановый ☆
Разогрейте духовку до 350 F. Слегка смажьте 8 × 4 металла для хлеба.В миске, разомните банан хорошо, пока не большие куски не осталось. Я использую авокадо сердцеед для этого. Добавьте вылить, рапсовое масло, сахар и ваниль и использовать сильный вилкой хорошо перемешать. Смешайте в тертым кабачком.
Просеять в 1 стакане муки, корицы, душистого перца, выпечки соды и соли. Смешать, чтобы объединиться. Добавьте грецкие орехи, изюм и окончательный 1/2 стакана муки, перемешать и только пока не видно муки не осталось.
Передача тесто в подготовленную форму и выпекать в течение 50 до 55 минут. Тест на степени готовности с зубочисткой или ножом. Если ему нужно больше времени, уменьшите огонь до 325 F и выпекать дополнительно от 10 до 15 минут.
Дайте остыть в кастрюле в течение 10 минут, а затем перенести в охлаждающую стойку полностью остыть. Нарезать и служить!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
