Курица и Халлуми с медом и тимьяном
Я добавил лук-шалот и чеснок для более глубокого вкуса и добавил немного гранатовой патоки, чтобы сбалансировать сладость меда. Вы получите соленый халлуми, тепло тимьяна, сладкий мед и острую гранатовую патоку, которые являются идеальной фольгой для грудного мяса.
Я сделал это как с кожей, так и с куриной грудкой без кожи, и предпочитаю ее с оставленной кожей. Это защищает мясо от высыхания, а также добавляет хрустящие нотки к текстурам. Версия ниже без кожи только потому, что это то, что я раскопал, роясь в морозилке, задаваясь вопросом, что приготовить на ужин позже!
✯ Ингредиенты приготовления
2 куриные грудки
100 гр сыра халуми
2 банановых шалота или 1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока, пополам
10-15 стеблей тимьяна, листья счищены
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка гранатовой патоки или лимонного сока
Черный перец
Гарнир
листья салата
тушеные зеленые овощи, такие как зеленая фасоль или брокколи.
100 гр сыра халуми
2 банановых шалота или 1 небольшая луковица
2 зубчика чеснока, пополам
10-15 стеблей тимьяна, листья счищены
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка гранатовой патоки или лимонного сока
Черный перец
Гарнир
листья салата
тушеные зеленые овощи, такие как зеленая фасоль или брокколи.
☆ Пошаговый рецепт Курица и Халлуми с медом и тимьяном ☆
- Предварительно нагрейте духовку до 180C / 350F и слегка смажьте маслом форму для выпечки
- Поместите куриные грудки и халлуми в безопасное для духовки блюдо, которое будет соответствовать всему уютному.
- Разбросайте лук-шалот и чеснок.
- Смешайте оливковое масло, мед и гранатовую патоку с большинством листьев тимьяна, в маленькой миске и ложите ее на курицу, халлуми, лук-шалот и чеснок. Рассыпьте оставшийся тимьян и черный перец. Вам не понадобится соль, так как халлуми - довольно соленый сыр.
- Жарить в духовке в течение 35 - 40 минут или до тех пор, пока курица не будет прожарена, а халуми не станет золотистым. Полейте сковородой один или два раза за это время.
- Подавайте на горсть листьев салата, используя сковороду в качестве заправки для салата.
куриные грудки, сыр, халлуми, лук-шалот, чеснок, тимьян, оливковое масло, мед, лимонный сок, черный перец, салат, зеленая фасоль, брокколи, жарить, варить
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
