Макароны с сыром в духовке
✯ Ингредиенты приготовления
2 зубчика чеснока
1 большая пучок базилика (50 г)
1 маленькая головка брокколи, грубо нарезанная, стебель и все
оливковое масло
пара ломтиков хлеба
300 г макарон (я использую цельнозерновую)
250 г острого сыра чеддер или грюйер или смесь обоих тертых
1 большая пучок базилика (50 г)
1 маленькая головка брокколи, грубо нарезанная, стебель и все
оливковое масло
пара ломтиков хлеба
300 г макарон (я использую цельнозерновую)
250 г острого сыра чеддер или грюйер или смесь обоих тертых
☆ Пошаговый рецепт Макароны с сыром в духовке ☆
- Разогрейте духовку до 200ºC с подставкой посередине. Положите в кастрюлю большую кастрюлю с водой.
- Очистите чеснок и положите его в миску кухонного комбайна с базиликом (стеблями и всем остальным), брокколи и небольшим количеством оливкового масла и пульса, пока не получите мелкую крошку. Переложите три четверти в небольшую миску, оставьте оставшуюся в кухонном комбайне и порвите в хлеб, сверните, пока не получите мелкие сухари.
- Варите макароны в соленой воде примерно на треть меньше времени, чем предполагает пакет - вы хотите быть немного недоваренным, так как он снова будет готовиться в духовке. Слейте макароны, оставив кружку горячей воды для пасты на потом.
- Верните горячую пасту в сковороду и добавьте три четверти сыра и напитка из фундука.
- Затем добавьте пасту воды, чтобы разбавить соус до консистенции двойных сливок, затем перемешайте три четверти смеси брокколи. Это может быть немного жидким, поскольку паста впитает жидкость, в то время как это печет.
- Проверьте приправу и добавьте соль и перец, прежде чем переносить все в большую форму для выпечки. Посыпать смесью хлебных крошек, а затем оставшимся сыром и выпекать в течение 20-25 минут, пока верх не станет золотистым и хрустящим. Подавать с хрустящим зеленым салатом.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
