Запеченная треска c картошкой и соусом Сальса Верде
Автор: chefmio-ganе
Общее время: 25 мин. Активное время: 25 мин. Порций: 4
✯ Ингредиенты приготовления
500 г картофеля
4 филе трески
1 лимон, нарезанный тонкими ломтиками
50 мл оливкового масла
соль и перец
Сальса Верде соус
50 г дикого чеснока
10 г мяты
30 г петрушки
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 столовая ложка каперсов
6 анчоусов
200 мл оливкового масла
1/2 лимона, сок
соль и перец
4 филе трески
1 лимон, нарезанный тонкими ломтиками
50 мл оливкового масла
соль и перец
Сальса Верде соус
50 г дикого чеснока
10 г мяты
30 г петрушки
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 столовая ложка каперсов
6 анчоусов
200 мл оливкового масла
1/2 лимона, сок
соль и перец
☆ Пошаговый рецепт Запеченная треска c картошкой и соусом Сальса Верде ☆
- Разогрейте духовку до 200 ℃.
- Картофель нарезать тонкими ломтиками, затем смешать с оливковым маслом, солью и перцем. Переложить в форму для выпечки и жарить в духовке 15 минут.
- Положите филе трески и ломтики лимона поверх картофеля, приправьте солью и перцем; сбрызнуть оливковым маслом и запекать еще 10 минут.
- Приготовьте сальсу Верде, положив в блендер дикий чеснок, мяту, петрушку, горчицу, каперсы и анчоусы. Перебивайте до однородного состояния, затем перенести в миску и добавить оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
- Подавать треску с моросящей сальсой Верде сверху.
картофель, треска, лимон, оливковое масло, сальса верде, соус, чеснок, мята, петрушка, горчица, каперсы, анчоус, без глютена, жарить, нарезать
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
