Радуга Чард Гратен
Автор: chefmio-ganе
Общее время: 45 мин. Активное время: 30 мин. Порций: 4

✯ Ингредиенты приготовления
200 г мангольд радуга или листовая свекла
2 чайных ложки масла
2 чайные ложки муки
120 мл молока
2 ст.л. сметаны
сок 1/2 лимона
100 г чеддера, тертого
2 чайных ложки масла
2 чайные ложки муки
120 мл молока
2 ст.л. сметаны
сок 1/2 лимона
100 г чеддера, тертого
☆ Пошаговый рецепт Радуга Чард Гратен ☆
- Разогрейте духовку до 180 ° C. Поставить большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения. Вымойте манжету радуги, снимите листья и нарежьте стебли на куски размером 3 см.
- Бросьте стебли в кипящую воду и варите 6 минут, затем добавьте листья и варите еще минуту. Слейте воду, освежите в холодной воде, затем снова слейте воду.
- В большой кастрюле растопите сливочное масло и добавьте муку. Варите минуту, затем медленно взбейте молоко, доведите до кипения на 5 минут, чтобы сгустить.
- Добавьте тертый сыр, чтобы он расплавился. Затем добавить сливки и приправить солью, перцем и лимонным соком.
- Разложите мангольд в жаркое блюдо, затем залейте сырным соусом. Поставьте в духовку на 20 минут, пока она не подрумянится сверху.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.