Куриные бедрышки и картофельный гратен
✯ Ингредиенты приготовления
4 куриных бедрах
250 г картофеля
1 средний лук-порей
2 пастернака
4 веточки тимьяна, листья удалены
250 мл двойной крем или 2 сливки
40 г сыра пармезан, тертый
2 зубчика чеснока, измельченные
2 столовые ложки оливкового масла
Соль и перец
250 г картофеля
1 средний лук-порей
2 пастернака
4 веточки тимьяна, листья удалены
250 мл двойной крем или 2 сливки
40 г сыра пармезан, тертый
2 зубчика чеснока, измельченные
2 столовые ложки оливкового масла
Соль и перец
☆ Пошаговый рецепт Куриные бедрышки и картофельный гратен ☆
- Разогреть духовку до 180 ° c. Очистите картофель и пастернак и вытяните наружный слой из лука-порея. Используя мандолину или действительно острый нож, тонко нарежьте все овощи и положите в миску.
- Раздавить зубчики чеснока и смешать с 2 столовыми ложками оливкового масла. Смажьте форму для выпечки половиной чесночного масла, затем вылейте остальное на нарезанные овощи. Теперь добавьте листья тимьяна, тертый пармезан, двойные сливки, соль и перец в нарезанные овощи и хорошо перемешайте, чтобы смешать. Вылейте половину смеси корнеплодов в форму для выпечки.
- Приправьте куриные бедра с обеих сторон, затем поместите их в кожу для выпечки сверху нарезанные овощи. Рассыпьте оставшиеся овощи и плотно соберите их вокруг бедер курицы.
- Выпекайте 45-60 минут, пока верх не станет хрустящим и золотистым, а овощи не станут мягкими. Оставить стоять на 10 минут, прежде чем заправить.
куриные бедра, картофель, лук-порей, пастернак, тимьян, сливки, пармезан, чеснок, оливковое масло, соль, перец, без глютена
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
