Суп из свинины и лапши комбуча
Автор: chefmio-ganе
Общее время: 1 ч. 30 мин. Активное время: 30 мин. Порций: 2
✯ Ингредиенты приготовления
240мл имбирь чайный гриб
250 г свиной вырезки
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка свежего тертого имбиря
1 чайная ложка семян фенхеля
Щепотка перца чили
125 г коричневой рисовой вермишели с лапшой
1 столовая ложка масла
500 г бульона
100 г фиолетовой капусты брокколи
100 г каштановых или сезонных грибов
2 луковицы или белый лук-порей
40 г смешанных морских овощей
250 г свиной вырезки
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка свежего тертого имбиря
1 чайная ложка семян фенхеля
Щепотка перца чили
125 г коричневой рисовой вермишели с лапшой
1 столовая ложка масла
500 г бульона
100 г фиолетовой капусты брокколи
100 г каштановых или сезонных грибов
2 луковицы или белый лук-порей
40 г смешанных морских овощей
☆ Пошаговый рецепт Суп из свинины и лапши комбуча ☆
- Вылейте 120 мл чайного гриба в блюдо, достаточно большое, чтобы мариновать свинину. Добавить свинину и прокалывать ее вилкой - мясо станет нежнее и поможет маринаду.
- Добавьте мед, имбирь, семена фенхеля и хлопья чили в чайный гриб.
- Раскатать свинину через ингредиенты, чтобы все перемешалось и полностью покрыть мясо. Оставьте мариноваться не менее 30 минут или до 1 часа.
- Тем временем, поместите лапшу в блюдо, достаточно большое, чтобы держать их, и налейте достаточно холодной воды, чтобы полностью покрыть их. Замочите на 30 минут или до полной готовности, затем процедите.
- Как только свинина будет готова, поставьте большую сковороду на средний огонь. Выньте свинину из маринада и высушите.
- Добавьте масло в кастрюлю. Жарьте свинину в течение 1-2 минут или до тех пор, пока она не будет хорошо окрашена с каждой стороны. Снять со сковородки для отдыха.
- Разогреть бульон в кастрюле. Ложка в любом маринаде из свинины.
- Грубо нарезать брокколи и нарезать грибы. Тонко нарежьте зеленый лук или лук-порей.
- Добавьте овощи, как только бульон закипит. Попробуйте и добавьте немного оставшегося чайного гриба, если необходимо, чтобы бульон острый, имбирный чай.
- Разделите лапшу между мисками.
- Тонко нарежьте свинину и положите сверху. Ложку бульона и овощей снова и подавать. Готово с добавлением хлопьев чили, если хотите.
чайный гриб, имбирь, вырезка, свинина, мед, фенхель, чили, вермишель, лапша, масло, бульон, брокколи, лук-порей, грибы, нарезать, маринование
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
