Рецепт запеченного халапеньо с чипсами из тортильи, простой, вкусный и вкуснее, чем жареная версия! Идеальная закуска для развлечения, готовая примерно за 30 минут.
Кто здесь любит чипсы? *Все поднимают руки*

А если серьезно, всем нравятся хорошие хрустящие, идеально соленые чипсы из тортильи. Они легко дополняют бутерброды, делают чили из индейки в 10 раз лучше, чем они уже есть, и просто идеально сочетаются с гуакамоле.

Когда я рос, мама всегда покупала несколько «основных» продуктов: рогалики с кунжутом и очень соленым маслом, хрустящую морковь с хумусом, листовые зеленые салаты, мороженое и… чипсы из тортильи! У нее всегда была открыта пачка чипсов, готовая к съедению. #ChipAddictSince1993

Мне любопытно: какие ваши любимые чипсы из тортильи? Лично я люблю Way Better Snacks , чипсы Siete Grain Free Chips (ОМГ ТАК ХОРОШО, ВЫ ДОЛЖНЫ ПОПРОБОВАТЬ) и, конечно же, оригинальные Sun Chips. Мы определенно семья чипсов здесь. Каждый раз, когда я прихожу к родителям Тони, у них дома есть как минимум 6 пакетов чипсов.

Лично я не знаю, достаточно ли у меня самоконтроля, чтобы иметь столько пакетов чипсов в моем доме одновременно.

Конечно, поскольку мы здесь большие любители чипсов, я подумал, что было бы забавно создать для вас простой рецепт. Поприветствуйте эти запеченные попперсы с халапеньо в корочке из тортильи, которые намного лучше, чем жареная версия в Applebee's. Восхитительный ломтик, который вы захотите съесть как можно скорее после выпечки.

запеченный перец халапеньо на противне

Как вы, наверное, уже знаете, перец халапеньо обычно жарят. Хотя они являются заманчивой закуской в ​​​​ресторане, они также оставляют чувство чрезмерного сытости. Тогда я подумал, а почему бы их не испечь? Вы будете точно знать, какие ингредиенты используются, и они такие же вкусные (если не больше).

В них нет ничего искусственного.

здоровые запеченные попперсы с халапеньо на тарелке

Советы по приготовлению этих запеченных перцев халапеньо
Эти запеченные попперсы с халапеньо стали идеальной закуской или закуской для вечеринки, и, как оказалось, их очень легко приготовить. Вот как их сделать:

заполните каждую половинку халапеньо облегченной смесью сливочного сыра и сыра. Вы можете использовать безмолочный сливочный сыр и безмолочный сыр, если хотите.
обмакните каждую попперсу халапеньо в яичной глазури
раздавить чипсы в пластиковом пакете или в самом пакете, затем высыпать в миску
обмакните каждую покрытую яйцом попперс хрустящей корочкой из тортильи, затем испеките, съешьте и наслаждайтесь!
запеченный перец халапеньо на противне

Если вы делаете этот рецепт, пожалуйста, не забудьте оценить рецепт и оставить комментарий ниже! Это имеет значение, и я люблю слышать от вас! Вы также можете показать мне свои творения, отметив #ambitiouskitchen в Instagram .

Попперсы с перцем халапеньо в корочке из тортильи

Рецепт запеченных хлопьев халапеньо с чипсами из тортильи, который прост, изумителен и лучше, чем жареная версия! Идеальная закуска для развлечения.
Ингредиенты
10 перцев халапеньо, разрезанных пополам, без перепонок и семян
40 ваших любимых чипсов из тортильи (предлагаю ароматизированную версию)*
4 унции легкого сливочного сыра
1/2 стакана тертого мексиканского сыра
1 столовая ложка миндального молока (подойдет и обычное молоко)
1 яйцо
1 яичный белок
инструкции
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Застелите большой противень пергаментной бумагой или фольгой.
В чашу кухонного комбайна или блендера добавьте чипсы из тортильи и перемалывайте, пока они не будут напоминать мелкие крошки (например, панировочные сухари). Переложите в неглубокую миску и отложите в сторону.

В отдельной миске смешайте сливочный сыр, тертый сыр и молоко до однородности. Отложите.
В другой отдельной миске взбейте вместе яйцо и яичный белок. Отложите.
Каждую половинку халапеньо начинить смесью из сливочного сыра. Не перелей.
Полностью окуните каждую половинку фаршированного перца в яичную смесь, затем обваляйте перец в смеси чипсов и положите перец на подготовленный противень. Повторите с каждым перцем.
Выпекать 15-20 минут или пока сыр не запузырится. Подавайте, пока попперсы горячие!
Примечания к рецепту

Питание
Порции: 20 перцев халапеньо.
Размер порции: 1
Калорийность: 58 ккал
Жир: 3,7 г
Насыщенные жиры: 1,4 г
Углеводы: 4,5 г
Клетчатка: 1 г
Белок: 1,8 г