Палео-крекеры Pat's из 4 ингредиентов
Палео-крекеры Pat's из 4 ингредиентов
Палеокрекеры из миндальной муки! Вам понадобится всего 4 ингредиента для этих вкусных белковых крекеров с низким содержанием углеводов. Кроме того, у нас есть 5 различных вкусовых вариаций, которые вы можете попробовать.
Ингредиенты
Для крекеров:
1 ½ стакана бланшированной миндальной муки очень тонкого помола (я использую Bob's Red Mill)
1 большое яйцо, слегка взбитое
1 столовая ложка семян чиа
½ teaspoon salt
Дополнительно: ½ чайной ложки чесночного порошка.
Для мытья яиц:
1 яйцо
1 чайная ложка воды
инструкции
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В большой миске смешайте миндальную муку, яйцо, семена чиа, соль и чесночный порошок. Возможно, вам придется использовать свои руки, чтобы собрать все вместе. Он должен быть похож на мокрый песок, но все равно будет держаться вместе.
Выложите смесь на пергаментную бумагу, затем накройте еще одним листом пергаментной бумаги. Раскатайте тесто между двумя листами пергаментной бумаги так, чтобы тесто было примерно 13 x 15 дюймов (тесто должно быть ОЧЕНЬ тонким). Возможно, вам придется использовать свои руки, чтобы сгладить края теста. Очень осторожно перенесите раскатанное тесто на пергаментную бумагу на большой противень, который больше, чем тесто (я использую форму размером 21x15 дюймов). Вы также можете разделить тесто пополам и выпекать на двух противнях меньшего размера. Это зависит от вас, но обратите внимание, что вы хотите, чтобы тесто было довольно тонким.
Снимите верхний кусок пергаментной бумаги и нарежьте крекеры на квадраты примерно 1,5 дюйма. Мне нравится использовать нож для пиццы.
Взбейте второе яйцо в небольшой миске с 1 чайной ложкой воды, чтобы сделать яичную смазку. Слегка смажьте все тесто яичной смесью. Вам не нужно будет использовать всю стирку.
Выпекайте в течение 14-19 минут, пока края и крекеры не станут красивыми и золотисто-коричневыми. Они должны быть полностью золотисто-коричневыми, чтобы быть хрустящими крекерами и оставаться такими.
Дайте остыть в течение 10 минут, прежде чем аккуратно разломать квадраты на крекеры. Разделить на 8 порций.
Примечания к рецепту
Некоторые другие вкусы, чтобы попробовать ниже! Просто используйте основу (включая чесночный порошок), а затем добавьте следующее:
Карри
1 ч.л. порошка карри
1 ч.л. молотой
итальянской
куркумы 1 ч.л. мелко нарезанного свежего розмарина
½ ч.л. сушеного орегано
½ ч.л. сушеного тимьяна
Все рогалики 2.л.
семян кунжута
2 ч.л. семян мака
½ ч.л.
добавьте соль, если в приправе для рогаликов, которую вы используете, уже есть соль)
Ранч
½ ч.л. лукового порошка
1 ч.л. сушеного укропа
Чеснок Пармезан
½ стакана пармезана
Порции: 8 порций
Размер порции: 1 порция (из расчета на 8)
Калорийность: 135 ккал
Жир: 11,4 г
Углеводы: 5,3 г
Волокно: 2,9 г
Сахар: 0,8 г
Белок: 5,7 г
✯ Ингредиенты приготовления
Для крекеров:
1 ½ стакана бланшированной миндальной муки очень тонкого помола (я использую Bob's Red Mill)
1 большое яйцо, слегка взбитое
1 столовая ложка семян чиа
½ teaspoon salt
Дополнительно: ½ чайной ложки чесночного порошка.
Для мытья яиц:
1 яйцо
1 чайная ложка воды
Карри
1 ч.л. порошка карри
1 ч.л. молотой
итальянской
куркумы 1 ч.л. мелко нарезанного свежего розмарина
½ ч.л. сушеного орегано
½ ч.л. сушеного тимьяна
Все рогалики 2
ч.л. семян кунжута
2 ч.л. семян мака
½ ч.л.
добавьте соль, если в приправе для рогаликов, которую вы используете, уже есть соль)
Ранч
½ ч.л. лукового порошка
1 ч.л. сушеного укропа
Чеснок Пармезан
½ стакана пармезана
☆ Пошаговый рецепт Палео-крекеры Pat's из 4 ингредиентов ☆
Палео-крекеры Pat's из 4 ингредиентов
Вам понадобится всего 4 ингредиента для этих восхитительно хрустящих белковых крекеров с низким содержанием углеводов. Кроме того, у нас есть 5 различных вкусовых вариаций, которые вы можете попробовать!
крекеры палео на тарелке с миской гуакамоле
Привет, это я, Абра! Если мы еще не знакомы, я бренд-менеджер Ambitious Kitchen, и все, что вам нужно знать обо мне, вы можете прочитать здесь . Сегодня я здесь, чтобы поговорить о закусках. Неудивительно, что мы очень серьезно относимся к перекусам в штаб-квартире AK.
Когда мы не проверяем рецепты + не жуем мои самые новые любимые блюда (вы пробовали этот новый салат??), вы можете найти нас перекусывающими RXBAR, фруктами с ореховым маслом, большим количеством хумуса и нашими любимыми крекерами Simple Mills .
крекеры палео на противне
Наш перекус в 15:00 требует, чтобы мы с Моник попробовали самые лучшие хрустящие палео-крекеры , которые вы когда-либо ели. Доверять. Но прежде чем я перейду к этим деткам, вам, наверное, интересно, кто такая «Пэт».
Пэт моя задира, красивая мама! Несколько лет назад моя мама перешла на преимущественно палео-диету, чтобы преодолеть проблемы с желудком, вызванные массой стресса, и в целом выработать более здоровые привычки. Она юрист, которой часто приходится ездить на судебные процессы, что может привести к долгим дням на собраниях, где ничего не есть, кроме еды на вынос. После слишком многих напряженных дней с несвежей едой она решила внести изменения в свою жизнь.
палеокрекеры в тарелке
Переход на палео действительно помог моей маме не только уменьшить проблемы с пищеварением и получить больше энергии, но и узнать больше о еде и о себе. Она прошла через диету Аткинса, Саут-Бич, низкожировую диету, ноль углеводов, увлечения 90-х и начала 00-х, и теперь ведет гибкий, сбалансированный образ жизни, который работает для ее тела и разума. Так важно. Кроме того, она тренируется в тренажерном зале и является королевой приседаний. Полная задница.
Каждый раз, когда я прихожу домой, у нее есть тарелка, полная этих удивительных, восхитительно приправленных, хрустящих палео-крекеров, от которых я не могу оторваться.
Эти палеокрекеры сделаны из миндальной муки и нескольких других простых ингредиентов, и их легко настроить в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. Моя мама любит добавлять семена чиа, толченые фисташки или миндаль и эту невероятную эфиопскую приправу под названием бербере (о да, ей нравится).
Что в этих палео-крекерах?
Мы с Моник несколько раз пробовали нашу версию этих крекеров, пока они не стали идеально хрустящими. Они сделаны из 4 простых ингредиентов: миндальной муки, семян чиа, яйца, соли и, по желанию, чесночного порошка. Так просто, и даже кето, если вам это нравится! Мы включили несколько вкусных вариаций вкуса, чтобы попробовать, если вы действительно хотите оживить их. Окуните их или просто добавьте в салат как гренки!
Большое спасибо Пэт за наш новый любимый полдник. Дайте нам знать, готовите ли вы эти палеокрекеры и какой вкус вы пробуете!
С чем подавать эти палеокрекеры:
Чеснок Белая фасоль Базилик Хумус
Свежий и полезный 7-слойный дип
Черная фасоль, кукуруза и лебеда Энчилада испечь (или окунуть!)
Лучший гуакамоле, который вы когда-либо ели
Или намажьте одним из этих самодельных ореховых масел !
Палео-крекеры Pat's из 4 ингредиентов
Палеокрекеры из миндальной муки! Вам понадобится всего 4 ингредиента для этих вкусных белковых крекеров с низким содержанием углеводов. Кроме того, у нас есть 5 различных вкусовых вариаций, которые вы можете попробовать.
Ингредиенты
Для крекеров:
1 ½ стакана бланшированной миндальной муки очень тонкого помола (я использую Bob's Red Mill)
1 большое яйцо, слегка взбитое
1 столовая ложка семян чиа
½ teaspoon salt
Дополнительно: ½ чайной ложки чесночного порошка.
Для мытья яиц:
1 яйцо
