салат из пекинской капусты с заправкой из пахты
Салат из капусты напа с заправкой
Заправка представляет собой простую смесь пахты, яблочного уксуса, капельки майонеза, лука-шалота, сахара, соли и перца, но вкус совсем другой. Это моя новая любимая кремовая повязка. Я уверен, что это было бы так же вкусно с небольшим количеством раскрошенного сыра с плесенью, если вы любите такие вещи.
Заправка была бы действительно хороша для дольки айсберга или салата из ромэнских сердечек, а также для любого мега-микс-боула всего, кроме кухонной раковины. Как твой завтрашний обед.
1/2 стакана хорошо взбитой пахты
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки яблочного уксуса
2 столовые ложки измельченного лука-шалота
1 столовая ложка сахара
3 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука
1 фунт пекинской капусты, очищенной от сердцевины и тонко нарезанной поперек (4 стакана)
6 редисов, нарезанных кубиками
2 ребра сельдерея, тонко нарезанный по диагонали
Смешайте пахту, майонез, уксус, лук-шалот, сахар, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца в большой миске, пока сахар не растворится, затем добавьте зеленый лук.
Смешайте капусту, редис и сельдерей с заправкой.
✯ Ингредиенты приготовления
1/2 стакана хорошо взбитой пахты
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки яблочного уксуса
2 столовые ложки измельченного лука-шалота
1 столовая ложка сахара
3 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука
1 фунт пекинской капусты, очищенной от сердцевины и тонко нарезанной поперек (4 стакана)
6 редисов, нарезанных кубиками
2 ребра сельдерея, тонко нарезанный по диагонали
☆ Пошаговый рецепт салат из пекинской капусты с заправкой из пахты ☆
Останавливаться. Нет, серьезно. Остановите все, что вы делаете. Что ты ешь сегодня на обед? Вы идете в один из тех гастрономов, которые кладут в салат все, что вы хотите, и смешивают его с какой-то таинственной, лучше не рассматривающей подробно заправкой в бутылочке и берут с вас 10 долларов? (Это особенность Нью-Йорка или они есть везде?) (Кроме того, я так далеко зашел в пузырь Нью-Йорка, что уже не знаю, что люди за его пределами едят на обед?) Что ж, я хочу, чтобы вы хорошо долго смотри на него и повторяй за мной: больше никаких салатов из деликатесов.
Потому что вы видели эту красоту? Это должен быть твой обед завтра. Эта заправка для салата очень хороша. Так так так хорошо. Да и салатик тоже неплох.
Люди, я влюбился. Как и у всех, кто занимается выпечкой, у меня, кажется, всегда есть пахта в холодильнике, но ее всегда слишком мало, чтобы приготовить что-то замороженное и необычное. Я понятия не имел, что существует такая простая повязка, которая может расходовать ее с шагом в полстакана или, черт возьми, дает вам повод купить еще, потому что она чертовски хороша.
Все, что я хочу сказать, не говорите, что я вас не предупреждал, ладно?
Салат из капусты напа с заправкой
Заправка представляет собой простую смесь пахты, яблочного уксуса, капельки майонеза, лука-шалота, сахара, соли и перца, но вкус совсем другой. Это моя новая любимая кремовая повязка. Я уверен, что это было бы так же вкусно с небольшим количеством раскрошенного сыра с плесенью, если вы любите такие вещи.
Заправка была бы действительно хороша для дольки айсберга или салата из ромэнских сердечек, а также для любого мега-микс-боула всего, кроме кухонной раковины. Как твой завтрашний обед.
1/2 стакана хорошо взбитой пахты
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки яблочного уксуса
2 столовые ложки измельченного лука-шалота
1 столовая ложка сахара
3 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука
1 фунт пекинской капусты, очищенной от сердцевины и тонко нарезанной поперек (4 стакана)
6 редисов, нарезанных кубиками
2 ребра сельдерея, тонко нарезанный по диагонали
Смешайте пахту, майонез, уксус, лук-шалот, сахар, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца в большой миске, пока сахар не растворится, затем добавьте зеленый лук.
Смешайте капусту, редис и сельдерей с заправкой.
