Копченая форель и рикотта Herby Pinwheels
Автор: chefmio-ganе
Общее время: 40 мин. Активное время: 15 мин. Порций: 2
✯ Ингредиенты приготовления
100 г обычной муки
2 яйца
250 мл цельного молока
1 чайная ложка соли
20 г петрушки, мелко нарезанной
25 г укропа, мелко нарезанного
5 г зеленого лука, мелко нарезанный
1/2 лимона, цедра
250 г рикотты
400 г копченой форели
2 яйца
250 мл цельного молока
1 чайная ложка соли
20 г петрушки, мелко нарезанной
25 г укропа, мелко нарезанного
5 г зеленого лука, мелко нарезанный
1/2 лимона, цедра
250 г рикотты
400 г копченой форели
☆ Пошаговый рецепт Копченая форель и рикотта Herby Pinwheels ☆
- Добавьте муку и соль в миску.
- Сделайте колодец в центре и добавьте яйца и молоко. Взбейте до образования гладкого теста.
- Взбейте травы и цедру лимона.
- Положите 28 см антипригарную сковороду на средний огонь. Добавьте немного масла, затем вытрите кухонным полотенцем.
- Вылейте ковш из смеси жидкого теста на кастрюлю, перемещая его, чтобы покрыть поверхность, затем вылейте избыток обратно в миску.
- Готовьте 1-2 минуты, затем переверните и повторите с другой стороны. Вы должны сделать около 4-6 блинов.
- Разделить рикотту равномерно между блинами и распределить по каждому.
- Положите копченую форель на каждый блин, чтобы покрыть равномерно.
- Сверните каждый блин плотно, в форме сигары.
- Используйте острый нож, чтобы разрезать дорожки шириной на 1/2 дюйма. Выложить на тарелку и подавать.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
