Chef готовит ⇒ Соусы ⇒ Домашний майонез

Домашний майонез

Общее время: 15 мин. Активное время: 15 мин. Порций: 4
Фото рецепт Домашний майонез как приготовитьЕсли вы потратите немного дополнительного времени на приготовление собственного майонеза, это может сыграть решающую роль: намажьте его на бутерброды, оживите оставшуюся жареную курицу или замочите чипсы.

✯ Ингредиенты приготовления

2 яичных желтка (комнатной температуры)
1 чайная ложка дижонской горчицы
2 ч.л. белого винного уксуса
500 мл масла (300 мл подсолнечного масла; 200 мл оливкового масла)
соль и перец

☆ Пошаговый рецепт Домашний майонез ☆

  1. Положите яичные желтки в среднюю миску.
  2. Добавьте горчицу, щепотку соли и уксус.
  3. Используйте ручной венчик (или электрический, для удобства) и хорошо бейте, пока не загустеет.
  4. Очень, очень медленно добавляйте масло - убедитесь, что оно присутствует, прежде чем добавлять еще.
  5. Когда майонез выглядит гуще, масло можно добавлять быстрее. Если он выглядит слишком густым, добавьте немного горячей воды и взбейте.
  6. Попробуйте и приправьте солью и перцем, а также добавьте немного уксуса, если требуется больше остроты. Хранить в банке в холодильнике до недели.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Советуем

Домашний Майонез Grapeseed
15
Соусы
Домашний Майонез Grapeseed
И я до сих пор люблю майонеза. Есть много декадентских и вкусные веганский varieities на рынке в эти дни (и, да, много не столь великих, тоже.) Но есть что-то так простодушный о том, чтобы
5 самых распространенных ошибок приготовления блинчиков
5
Полезные советы / Изделия из теста
5 самых распространенных ошибок приготовления блинчиков
Масленица, ох Масленица Никакой Масленичный вторник не стоил бы своего веса в яйцах, молоке и муке без пачек горячих блинов, разбросанных по всей кухне. Первоначально языческий праздник, круглые

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Диеты

Карри из Нута и запеченных баклажан
30 мин.
Вторые блюда / Овощи / Диеты / Индийская кухня

Карри из Нута и запеченных баклажан

Создание карри не должно быть сложным, если вы следуете этому простому, легкому рецепту. Обжарка всего этого в одной банке экономит время и моет посуду!
Мидии с сидром и беконом
45 мин.
Закуски / Рыба и морепродукты / Диеты

Мидии с сидром и беконом

Мидии так быстро и легко готовить, что они делают фантастический ужин в середине недели. Они также являются одним из самых устойчивых видов моллюсков, которые вы можете купить.
Бульон Мисо Даши
2 ч. 5 мин.
Супы / Диеты

Бульон Мисо Даши

Даши, если вы не знакомы, является глубоко умами японский бульон используется для изготовления рамэн. Традиционно, это сделано с некоторыми рыбьими ингредиентов. Буквально. Здесь мы просто сделать
Домашняя запеченная фасоль
20 мин.
Закуски / Консервация / Овощи / Диеты / Европейская кухня

Домашняя запеченная фасоль

Особые бобы на тосте. Всего за 20 минут взбейте ваши собственные бобы; с большим вкусом и меньшим количеством сахара, чем известный консервированный сорт.

Салаты

стручковая фасоль с миндальным песто
20 мин.
Салаты

стручковая фасоль с миндальным песто

Зеленая фасоль с миндальным песто Получается большая куча стручковой фасоли (в два раза больше, чем вы видите на моих фотографиях), которой легко можно накормить от 6 до 8 небеременных женщин.
эндивий с апельсинами и миндалем
10 мин.
Салаты

эндивий с апельсинами и миндалем

Эндивий с апельсинами и миндалем Время приготовления: 10 минут Количество порций: 4 в качестве закуски или 2 в качестве легкого перекуса 3 апельсина (я использовала 2 пупка и один апельсин кара -кара
Классический Vegan Цезарь с авокадо и Нутом
15 мин.
Салаты

Классический Vegan Цезарь с авокадо и Нутом

Я редко поставить слово "веган" в рецепт потому что бы получить утомительно. Но причина я использую это сейчас является то что я хочу подчеркнуть что это классический веганский Цезарь. Не

Закуски

Суши Краб и Самфир
1 ч. 05 мин.
Закуски / Рыба и морепродукты / Японская кухня

Суши Краб и Самфир

Эти маленькие суши роллы в форме маки изготовлены из самых свежих британских ингредиентов: крабового мяса из Девона и Samphire, добываемого в устьях по всей Великобритании.
Мидии с сидром и беконом
45 мин.
Закуски / Рыба и морепродукты / Диеты

Мидии с сидром и беконом

Мидии так быстро и легко готовить, что они делают фантастический ужин в середине недели. Они также являются одним из самых устойчивых видов моллюсков, которые вы можете купить.

Десерты

Печенье с имбирем и кардамоном
30 мин.
Десерты / Выпечка

Печенье с имбирем и кардамоном

Прекрасный поворот на имбирном печенье, с небольшим количеством специй. Добавление стебля имбиря в этот рецепт создает очаги сладкого тепла, которые попадают в рот и согревают вас насквозь. Абсолютно
Клубничный салат
20 мин.
Десерты / Салаты / Фрукты / Диеты

Клубничный салат

Я использую клубнику в миллион способов, от мороженого до соус барбекю, но я действительно очень люблю землянику салаты, особенно когда маленькие ребята находятся на их спелые. Ягоды принимают к
Домашние лепешки с мягким сыром, травами и булочкой
25 мин.
Десерты / Выпечка / Диеты / Английская кухня

Домашние лепешки с мягким сыром, травами и булочкой

Это отличная общительная еда, чтобы поделиться. Используйте лепешки, чтобы собрать травы и мягкий сыр (творог) - похожий на фета, но менее соленый и сливочный. Посыпать пряностями из корня Urfa

Напитки

Кровавая Мэри
10 мин.
Напитки

Кровавая Мэри

Праздник сопротивления любой хорошей вечеринке позднего завтрака: Кровавая Мэри. Так просто сделать и легко изменить в соответствии с вашими вкусами. Это классика по причине. Смесь Кровавой Мэри в и
Грибнуй суп
30 мин.
Напитки / Супы / Овощи

Грибнуй суп

Это для всех вас fishheads там. Смесь грибов стоять за моллюсками, чтобы создать супер удовлетворяющий жевания, в то время как некоторые Измельченные нори придают похлебка истинный вкус моря. Это
Клубничный Мохито
15 мин.
Напитки

Клубничный Мохито

Вылейте от 1/4 до 1/2 дюйма сахара на маленькую мелкую тарелку. Намочите кромку ломтиком лайма или лимона; затем опустите бокалы в сахар до края; потрясите бокал, чтобы лишние крошки слетели;
Мексиканская клубничная вода (Agua de Fresa)
4 ч. 25 мин.
Напитки

Мексиканская клубничная вода (Agua de Fresa)

В средней миске смешайте нарезанную клубнику, сахар и 1 стакан воды. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа. Выньте клубничную смесь из холодильника и вылейте в
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх