Chef готовитСоусы ⇒ Домашний майонез

Домашний майонез

Общее время: 15 мин. Активное время: 15 мин. Порций: 4
Фото рецепт Домашний майонез как приготовитьЕсли вы потратите немного дополнительного времени на приготовление собственного майонеза, это может сыграть решающую роль: намажьте его на бутерброды, оживите оставшуюся жареную курицу или замочите чипсы.

✯ Ингредиенты приготовления

2 яичных желтка (комнатной температуры)
1 чайная ложка дижонской горчицы
2 ч.л. белого винного уксуса
500 мл масла (300 мл подсолнечного масла; 200 мл оливкового масла)
соль и перец

☆ Пошаговый рецепт Домашний майонез ☆

  1. Положите яичные желтки в среднюю миску.
  2. Добавьте горчицу, щепотку соли и уксус.
  3. Используйте ручной венчик (или электрический, для удобства) и хорошо бейте, пока не загустеет.
  4. Очень, очень медленно добавляйте масло - убедитесь, что оно присутствует, прежде чем добавлять еще.
  5. Когда майонез выглядит гуще, масло можно добавлять быстрее. Если он выглядит слишком густым, добавьте немного горячей воды и взбейте.
  6. Попробуйте и приправьте солью и перцем, а также добавьте немного уксуса, если требуется больше остроты. Хранить в банке в холодильнике до недели.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Советуем

Домашний Майонез Grapeseed
15
Соусы
Домашний Майонез Grapeseed
И я до сих пор люблю майонеза. Есть много декадентских и вкусные веганский varieities на рынке в эти дни (и, да, много не столь великих, тоже.) Но есть что-то так простодушный о том, чтобы
5 самых распространенных ошибок приготовления блинчиков
5
Полезные советы / Изделия из теста
5 самых распространенных ошибок приготовления блинчиков
Масленица, ох Масленица Никакой Масленичный вторник не стоил бы своего веса в яйцах, молоке и муке без пачек горячих блинов, разбросанных по всей кухне. Первоначально языческий праздник, круглые

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Диеты

Жареная брюссельская капуста с лимоном и чили
25 мин.
Выпечка / Овощи / Диеты

Жареная брюссельская капуста с лимоном и чили

Они настолько вкусные, что их можно легко подать в качестве закуски для вечеринки, даже если они предназначены в качестве гарнира. Обжарка этих маленьких брассик дает им прекрасный карамелизованный
Суп из сладкого картофеля и пахты
1 ч. 10 мин.
Супы / Вторые блюда / Овощи / Диеты

Суп из сладкого картофеля и пахты

«Пахта придает супам прекрасную сливочную и острую приправу. Это особенно приятно контрастировать со сладким богатством жареного сладкого картофеля», - говорит Рэйчел.
Клубничный салат
20 мин.
Десерты / Салаты / Фрукты / Диеты

Клубничный салат

Я использую клубнику в миллион способов, от мороженого до соус барбекю, но я действительно очень люблю землянику салаты, особенно когда маленькие ребята находятся на их спелые. Ягоды принимают к
Соус из "Комбуча"
5 мин.
Соусы / Диеты

Соус из "Комбуча"

Подходит как заправка или маринад, можете использовать чайный гриб так же, как шампанский или яблочный уксус, в качестве основы для заправки салатов, солений и многого другого. Мне нравится

Салаты

Trout Poke (Гавайский салат из сырой рыбы)
10 мин.
Салаты / Рыба и морепродукты

Trout Poke (Гавайский салат из сырой рыбы)

Poke (произносится как poh-keh) - салат из сырой рыбы, популярный на Гавайях. Это быстро и легко приготовить, полный вкус и питательный. Poke требует свежей рыбы высшего качества, поэтому мы
салат из чечевицы и нута с фетой и тахини
30 мин.
Салаты

салат из чечевицы и нута с фетой и тахини

Салат из чечевицы и нута с сыром фета и тахини Я пообещал перечислить места, где, по моему мнению, рецепт можно упростить. Например, я не думаю, что огромная сумма будет потеряна, если вы не будете
паста путтанеска
20 мин.
Салаты

паста путтанеска

Горький салат с разбитыми сердцевинами артишоков Приготовление артишоков: от 3 до 4 артишоков Глоток белого вина 2 раздавленных зубчика чеснока Соль 2 лимона Винегрет: 1 столовая ложка оливкового
салат из кукурузной муки
20 мин.
Салаты

салат из кукурузной муки

Салат из кукурузной похлебки от The Beekman Boys Этот салат имел гораздо больший успех, чем я ожидала, от моего мужа. «Бекон? кукуруза? Мой новый фаворит!» еще не попробовав его, моему сыну: «Это

Закуски

Как сделать попкорн
10 мин.
Закуски / Полезные советы

Как сделать попкорн

Быстрый и простой рецепт для попкорна, просто соленого.
Воздушные американские блинчики
20 мин.
Закуски / Десерты / Американская кухня / Изделия из теста

Воздушные американские блинчики

Хотите узнать секрет толстых, воздушных американских блинов (Панкейков)? Мы попробовали и протестировали дюжину различных рецептов (так что вам не нужно) и можем прийти к выводу, что складывание
Куриный Сейтан
1 ч. 10 мин.
Закуски

Куриный Сейтан

Это не опечатка! Это Цыпленок Styl-е-е Seitan. Идеально подходит для тех, где кто-то может использовать курицу. Я знаю, люди иногда едят кур, странное право? PS Этот рецепт был разработан для Seitan
Buffalo Chickpea Pitas With Ranch
20 мин.
Закуски

Buffalo Chickpea Pitas With Ranch

~ Vegannaise в фиолетовой банке является хорошим выбором! Просто старайтесь не использовать слишком тонкий Мейо или перевязочный материал будет всмятку. ~ Измельчите травы, как тонко, как это

Десерты

Сливовая крошка
1 ч. 5 мин.
Десерты / Выпечка / Фрукты / Диеты

Сливовая крошка

Сезон сливы настал, и что может быть лучше, чтобы отпраздновать эти сочные фавориты, чем утешительная крошка? Мы добавили фундук и темно-коричневый сахар, чтобы придать ему более насыщенный вкус.
Печенье с имбирем и кардамоном
30 мин.
Десерты / Выпечка

Печенье с имбирем и кардамоном

Прекрасный поворот на имбирном печенье, с небольшим количеством специй. Добавление стебля имбиря в этот рецепт создает очаги сладкого тепла, которые попадают в рот и согревают вас насквозь. Абсолютно
Заварной крем с ревенем
20 мин.
Десерты / Английская кухня

Заварной крем с ревенем

Классика детства, ревень и заварной крем - все о простоте и комфорте. Здесь мы использовали выращенный на открытом воздухе ревень, быстро приготовленный на сильном огне, чтобы сохранить яркий розовый
Банановые блины
2 ч. 10 мин.
Десерты / Изделия из теста

Банановые блины

Вы будете хотеть эти блины вокруг этого времени года таким же образом вы собираетесь хотеть старинные конфета огни и инди-рок Xmas плейлисты и смотреть Любовь, На самом деле снова и снова. В

Напитки

Клубничный Мохито
15 мин.
Напитки

Клубничный Мохито

Вылейте от 1/4 до 1/2 дюйма сахара на маленькую мелкую тарелку. Намочите кромку ломтиком лайма или лимона; затем опустите бокалы в сахар до края; потрясите бокал, чтобы лишние крошки слетели;
Грибнуй суп
30 мин.
Напитки / Супы / Овощи

Грибнуй суп

Это для всех вас fishheads там. Смесь грибов стоять за моллюсками, чтобы создать супер удовлетворяющий жевания, в то время как некоторые Измельченные нори придают похлебка истинный вкус моря. Это
Кровавая Мэри
10 мин.
Напитки

Кровавая Мэри

Праздник сопротивления любой хорошей вечеринке позднего завтрака: Кровавая Мэри. Так просто сделать и легко изменить в соответствии с вашими вкусами. Это классика по причине. Смесь Кровавой Мэри в и
Мексиканская клубничная вода (Agua de Fresa)
4 ч. 25 мин.
Напитки

Мексиканская клубничная вода (Agua de Fresa)

В средней миске смешайте нарезанную клубнику, сахар и 1 стакан воды. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа. Выньте клубничную смесь из холодильника и вылейте в
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх