ФОКАЧЧА
Автор: chefmio-ganе
Общее время: 1 ч. 15 мин. Активное время: 30 мин. Порций: 6
✯ Ингредиенты приготовления
6 столовых ложек воды
1 упаковка пекарских дрожжей
2 столовые ложки сахара
2 чашки муки
2 столовые ложки соли
11 столовых ложек оливкового масла
1/2 столовой ложки перца
1/4 стакана оливкового каламата
1/2 стакана тертого сыра пармезан
1 столовая ложка розмарина
1 упаковка пекарских дрожжей
2 столовые ложки сахара
2 чашки муки
2 столовые ложки соли
11 столовых ложек оливкового масла
1/2 столовой ложки перца
1/4 стакана оливкового каламата
1/2 стакана тертого сыра пармезан
1 столовая ложка розмарина
☆ Пошаговый рецепт ФОКАЧЧА ☆
- В глубокой миске смешайте воду, дрожжи и сахар. Смешайте, пока дрожжи и вода полностью не растворится. Позвольте дрожжам мчаться в течение 5 минут.
- В электрическом миксере медленно смешайте дрожжи с мукой, солью и 3 столовыми ложками оливкового масла до образования теста.
Увеличьте скорость блендера и бейте еще 10 минут. - Выньте тесто, накройте влажной тканью и дайте ему постоять 2 часа при комнатной температуре.
- Разогрейте духовку до 220 градусов по Цельсию.
- Замесить тесто маленькими штрихами и поместить в большую стеклянную миску. Накройте влажной тканью и дайте ему отрастать в течение 20 минут.
- Своими руками разложите тесто по всему огнеупору и добавьте оливки, сыр и розмарин.
- Накрыть оставшимся оливковым маслом и выпекать в течение 15 минут или пока не подрумянится.
- Вынуть из духовки и подавать.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
