Аппетитные пикантные куриные колбаски, яйца и сырные кексы, которые идеально подходят для приготовления завтрака. Добавьте к этим яичным маффинам с низким содержанием углеводов кето авокадо, сальсу или острый соус!

Вы хотели пикантный кекс, поэтому я даю вам ПОТРЯСАЮЩИЙ пикантный яичный кекс с низким содержанием углеводов, который на вкус похож на смесь свиней в одеяле с яйцами, завернутыми в одно целое. Я знаю, это звучит немного безумно, но можете ли вы просто поверить мне, когда я скажу вам, что они НЕВЕРОЯТНЫ?!

Идеально, потому что у меня такое чувство, что вы будете готовить по этому рецепту снова и снова.

Этот вкусный рецепт маффинов для завтрака содержит почти 10 г белка на каждый кекс , поэтому, если у вас есть два маффина, вы получите 20 г белка на завтрак. #МАТЕМАТИКА

Сырые колбасы, яйца и кексы с сыром, покрытые тертым сыром в форме для кексов

Чтобы приготовить яичные маффины:
Не стесняйтесь пропускать сыр , если вы не употребляете молочные продукты или придерживаетесь палео.

Откажитесь от колбасы и добавьте овощи по выбору. Мои фавориты — красный сладкий перец, брокколи, зеленый сладкий перец, лук, шпинат или помидор! Если вы хотите добавить овощи, я рекомендую сначала нарезать их кубиками и обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Дайте им немного остыть, прежде чем смешивать их с яйцами (иначе они приготовят ваши яйца!)

Я думаю, что они также относятся к низкоуглеводным и кето-диетам , поэтому, если вам это нравится, не стесняйтесь наслаждаться ими на завтрак или перекус. Я люблю подавать свой с острым соусом или острой сальсой и кусочками авокадо. Они СУПЕР сытные и невероятно вкусные.

Я очень люблю их для приготовления завтрака или закуски. Они занимают 20 минут от начала до конца и НАСТОЛЬКО ЛЕГКИ. 

схитительно пикантные куриные колбаски, яйца и сырные кексы, которые идеально подходят для приготовления завтрака. Добавьте к этим яичным маффинам с низким содержанием углеводов кето авокадо, сальсу или острый соус!
Ингредиенты
8 больших яиц
1/2 чашки несладкого миндального молока
½ чайной ложки соли
Свежемолотый черный перец
1/3 стакана кокосовой муки
½ фунта куриной колбаски на выбор или вашей любимой куриной колбаски на завтрак
1 чашка тертого сыра чеддер, разделенная (используйте любой сыр, который вам нравится)
Для подачи: подавайте с кусочками авокадо и соусом сальса сверху.
инструкции
Куриную колбасу отварить согласно инструкции на упаковке. Если ваша куриная колбаса уже приготовлена, разогревать ее не нужно, просто нарежьте ее на небольшие кусочки и отложите в сторону.
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Обильно смажьте 12 формочек для кексов антипригарным кулинарным спреем.
В средней миске смешайте яйца, миндальное молоко, соль и перец. Медленно добавляйте кокосовую муку, продолжая взбивать. Добавьте вареную куриную колбасу и ½ стакана тертого сыра.
Равномерно разлейте смесь по смазанным маслом формочкам для маффинов. Посыпать ½ стакана оставшегося сыра. Выпекайте 15 минут или пока маффины не поднимутся, а яйца не схватятся.
Примечания к рецепту
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПАЛЕО: просто не добавляйте сыр и используйте приготовленный бекон или колбасу, подходящие для палео.

ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ МОЛОЧНЫЕ БЕСПЛАТНО: Исключите сыр.

Откажитесь от колбасы и добавьте овощи по выбору. Мои фавориты — красный сладкий перец, брокколи, зеленый сладкий перец, лук, шпинат или помидор! Если вы хотите добавить овощи, я рекомендую сначала нарезать их кубиками и обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Дайте им немного остыть, прежде чем смешивать их с яйцами (иначе они приготовят ваши яйца!)

Питание
Порции: 12 маффинов
Размер порции: 1 яичный маффин
Калорийность: 138 ккал
Жир: 8,8 г
Насыщенные жиры: 3,7 г
Углеводы: 4,4 г
Волокно: 2 г
Сахар: 0,5 г
Белок: 9,8 г