Вкусные, пышные и полезные оладьи из сладкого картофеля со специями, идеально подходящие для использования остатков сладкого картофеля. Из них получается вкусный осенний завтрак, к тому же их можно замораживать!

Лучшее решение, когда вы плохо себя чувствуете, переживаете тяжелое расставание или просто испытываете тяжелую тревогу, — это потанцевать под хороший плейлист и испечь действительно вкусные пышные блинчики. Вы бы не согласились?
Еще лучше, блины всегда ответ.

Вот правда: у меня была тревога с тех пор, как я себя помню, и я планирую вскоре написать об этом в блоге. Иногда он подкрадывается, когда я меньше всего этого ожидаю. Часто это проявляется в виде физических симптомов, и мое тело полностью отключается. Я все еще учусь справляться с этим, потому что, откровенно говоря, иногда каким-то странным образом моя тревога подталкивает меня к тому, чтобы стать лучше. Это дает мне энергию, волнение… но временами это также хаотично и выходит из-под контроля. Ключ в том, чтобы найти баланс и почувствовать больше контроля. Работа в процессе!

По правде говоря, я не должен тратить свое время на беспокойство о том, что, если и о вещах, которые полностью находятся вне моего контроля. На чем я должен сосредоточиться, так это на маленьких моментах, наполняя мое сердце радостью и принимая все, что встречается на моем пути. Я могу сделать так много, и иногда я должен понимать, что того, что я делаю, ДОСТАТОЧНО.

Иногда мне просто нужно сказать себе, что все будет хорошо. Что бы ни случилось, я все еще буду здесь и завтра.

В последнее время я предпринял сознательное усилие, чтобы начать свой день счастливым. Знаете, это как начинать день с глубокого вдоха, хорошего плейлиста и порции этих пушистых оладий из сладкого картофеля с вкусными специями из чая.
У меня блины ассоциируются с папой и детством, поэтому приготовление порции утром не вызывает у меня ничего, кроме приятного теплого пушистого чувства ностальгии. Для реалов. Разговор о усилителе настроения.

Оладьи из сладкого картофеля звали меня по имени, и я просто не мог устоять. Я ем сладкий картофель почти каждый день и люблю посыпать его корицей, арахисовым маслом, кленовым сиропом, поэтому я подумал, что может быть лучше, чем добавлять этот неотразимый аромат в стопку блинов?

Кроме того, я большой поклонник чайной приправы, и ее так легко воссоздать дома. Все, что вам нужно, это немного корицы, кардамона, имбиря, мускатного ореха и гвоздики. Мммм хммм… вы можете себе представить их в паре с латте со специями? ЮМ.

оладьи из сладкого картофеля в стопке на тарелке с маслом и орехами пекан

Начните выходные с теплых пушистых приятных ощущений от этих оладий из сладкого картофеля и немного музыки благодаря этому плейлисту . Лучше всего с поджаренными орехами пекан, небольшим количеством масла (или арахисового масла) и каплей настоящего кленового сиропа. Наслаждаться!

Другие полезные рецепты блинов, которые могут вам понравиться:
Блинчики из цельнозернового бананового хлеба

Пышные блины из миндальной муки

Блины из кокосовой муки

Полезные цельнозерновые тыквенные блинчики с шоколадной крошкой

Пушистые блинчики из цельнозернового хлеба с цукини

Оладьи из сладкого картофеля с приправой из чая

Вкусные, пышные и полезные оладьи из сладкого картофеля со специями, идеально подходящие для использования остатков сладкого картофеля!
Ингредиенты
1 стакан белой цельнозерновой муки или цельнозерновой муки для выпечки
2 чайные ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
1 чайная ложка корицы
1/4 чайной ложки кардамона
1/4 чайной ложки имбиря
щепотка гвоздики
1 чашка несладкого миндального молока, плюс еще, если необходимо
1 яйцо, слегка взбитое
1 столовая ложка оливкового масла (или растопленного сливочного масла)
1 столовая ложка чистого кленового сиропа
2 чайные ложки ванильного экстракта
3/4 чашки приготовленного пюре из сладкого картофеля (около 2 средних бататов)
инструкции
В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и специи. В средней миске смешайте миндальное молоко, яйцо, масло, кленовый сироп, ваниль и пюре из сладкого картофеля до получения однородной массы. Добавьте влажные ингредиенты к сухим ингредиентам и перемешайте, пока они не смешаются. Тесто будет густым, но если оно слишком густое, добавьте столовую ложку или две молока.
Слегка смажьте большую сковороду с антипригарным покрытием оливковым маслом и нагрейте на среднем огне. Через минуту или две выложите тесто на сковороду на 1/4 стакана. Готовьте, пока сверху не появятся пузырьки, около 2 минут. Переверните коржи и готовьте до золотисто-коричневого цвета с нижней стороны, 2 минуты. Протрите сковороду начисто и повторите с большим количеством масла и оставшегося жидкого теста. Возможно, вам придется уменьшить огонь на сковороде до среднего, чтобы предотвратить пригорание. Я обычно делаю это после первой партии. Получается 8 блинов, по 2 блина в каждом.
Питание
Порций: 8 блинов
Размер порции: 2 блина
Калорийность: 235 ккал
Жир: 5,7 г
Насыщенный жир: 0,8 г
Углеводы: 39,9 г
Волокно: 6,4 г
Сахар: 7,4 г
Белок: 5,9 г