Чудесная запеченная овсяная каша с коричневым маслом и грушей, запеченная в ванильном масле, с нотками корицы и сладких груш в каждом кусочке. Эта легкая выпечка из овсяных хлопьев с грушами естественно подслащена, наполнена согревающими ароматами и станет идеальным зимним завтраком или поздним завтраком!

Кто-нибудь еще согласен с тем, что груши — один из самых недооцененных фруктов? ТАКОЙ СОЧНЫЙ, ТАКОЙ СЛАДКИЙ. ТАКОЕ ПОТРЯСАЮЩЕЕ. Кто-нибудь еще помнит мой сказочный чипс с сочной грушей ? ЮМ.

Во всяком случае, в детстве я постоянно ел груши; теперь я ловлю себя на том, что покупаю их для своего почти 2-летнего ребенка, который любит их так же сильно. К сожалению, они быстро созревают, поэтому мне нужно найти способ насладиться ими, прежде чем они превратятся в кашу.

Еще раз, я столкнулся с этой дилеммой диким пятничным вечером. Я увидел спелые груши, лежащие на моем прилавке, и решил, что добавлю их в простую, но потрясающую овсяную выпечку, которую вся семья сможет съесть на следующий день. Вау, просто вау — получилось безумно хорошо. Оттенок карамели с коричневым маслом, много ванили и сочных сладких груш в каждом кусочке. Эту запеченную овсянку с коричневой грушей в масле легко приготовить, и она действительно станет идеальным завтраком или поздним завтраком! Подайте его на завтрак в День Благодарения — вам понадобится топливо для всей этой готовки, и я обещаю, вам это понравится!

Что вам понадобится для приготовления овсяной каши с грушами
Эта легкая запеченная овсяная каша с грушей невероятно проста в приготовлении, и для быстрого завтрака в ней используется множество основных продуктов. Кроме того, вы получите самые уютные ароматы сочных груш, корицы, карамельного коричневого масла и ванили. Вот что вам понадобится:

Масло: вам, конечно, понадобится немного масла, чтобы сделать насыщенное коричневое масло для овсянки. В рецепте мы используем только 1/4 стакана, чтобы придать карамельному вкусу и сохранить влажность.
Яйца: в этом рецепте запеченной овсянки используется 2 яйца. Я не пробовал с льняными яйцами, но дайте мне знать, если вы это сделаете.
Подсластитель: мы используем немного чистого кленового сиропа , ванили и корицы , чтобы придать ему восхитительно сладкий ванильный вкус.
Молоко: в этом рецепте мне нравится использовать несладкое миндальное молоко, но вы можете использовать любое другое молоко. Кокосовое молоко было бы восхитительно!
Овес: потому что это запеченная овсянка, конечно! Обязательно используйте в этом рецепте овсяные хлопья старомодного производства, а не овсяные хлопья быстрого приготовления.
Основные продукты для выпечки: вам также понадобится разрыхлитель и соль.
Груши: сочные груши действительно делают эту запеченную овсянку особенной. Я люблю груши Бартлетт за лучшую текстуру.
Необязательно: я люблю добавлять нарезанные кубиками грецкие орехи или орехи пекан для легкого хруста!

Как определить, что груша созрела
Может быть трудно сказать, когда груша полностью созрела, но вот мой лучший совет: слегка надавите на плод возле плодоножки. Если он слегка мягкий, то он идеально подходит для еды или использования в рецепте. Не рекомендую есть или использовать в рецептах, если груша еще твердая. Всегда храните груши на столе (или при комнатной температуре!).

Должен ли я очистить груши перед добавлением их?
Нет потребности! Вы можете нарезать груши как есть, но не стесняйтесь сначала очистить их, если вам так больше нравится.

Как подрумянить масло
Коричневое масло придает такой невероятный вкус этой овсяной выпечке, и приготовить его проще, чем вы думаете! Получите все мои советы и рекомендации по поджариванию масла в этом посте и будьте готовы добавлять его буквально ко всему.

Необязательный обмен ингредиентами
Чтобы эта запеченная овсянка не содержала молочных продуктов: вы можете использовать веганское масло или растопленное кокосовое масло вместо настоящего масла. Однако не пытайтесь подрумянивать ни один из этих вариантов, так как это не сработает.
Чтобы сделать без глютена: обязательно используйте овсяные хлопья без глютена, если вы хотите сделать этот рецепт без глютена.
Нет под рукой груш? Вместо груш, яблоки тоже будут вкусным вариантом. Я всегда выбираю Honeycrisp, потому что они приятные, сладкие и сочные!
незапеченная грушевая овсяная каша запечь в форме для запекания

Могу ли я сделать эту грушевую овсяную выпечку веганской?
Я не пробовал веганскую версию этой овсяной выпечки с грушами, но вы можете попробовать использовать льняное яйцо или два! Я думаю, что это должно работать хорошо, но, пожалуйста, дайте мне знать в комментариях.

Не забудьте также использовать растопленное кокосовое масло или веганское масло вместо обычного масла.

Замечательная овсяная каша с грушей за 5 простых шагов
Подготовьте сковороду. Смажьте форму для выпечки размером 9 × 9 дюймов кулинарным спреем и разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
Поджарьте это масло. Все как в инструкции выше!
Смешайте мокрое. Добавьте все влажные ингредиенты в большую миску и хорошо перемешайте.
Добавьте сух. Затем смешайте все сухие ингредиенты, в последнюю очередь добавив груши и коричневое масло.
Выпекайте и наслаждайтесь!  Вылейте смесь запеченных овсяных хлопьев с грушами в подготовленную форму, посыпьте сверху орехами, если хотите, и запекайте до готовности! Нарежьте на 6 ломтиков для завтрака.

Как хранить и разогревать запеченную овсянку
В холодильнике: убедитесь, что запеченная овсянка с грушей полностью остыла, а затем накройте сковороду размером 9 × 9 дюймов фольгой, прежде чем переносить ее в холодильник. Он будет хорошо храниться в холодильнике в течение 3-4 дней, а отдельные ломтики можно разогревать в микроволновой печи в течение 30-60 секунд. Вы также можете хранить отдельные ломтики в герметичных контейнерах для быстрого завтрака на ходу.
Чтобы заморозить: как только грушевая овсяная запеканка полностью остынет, разрежьте ее на 6 квадратов и заверните каждый квадрат в пищевую пленку и фольгу. Когда вы будете готовы съесть его, поместите развернутый замороженный квадрат запеченной овсянки на посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и разогревайте в микроволновой печи с интервалом в 30 секунд в течение 1-2 минут. Если вы хотите заморозить всю испеченную овсянку на потом, просто разогрейте ее в духовке в течение 20-25 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту, пока она покрыта фольгой.

Еще больше рецептов завтраков, которые вам понравятся
Запеченная овсяная каша с бананом и обезьяной
Полезные оладьи с тыквой и овсянкой
Бабушкины вафли на молоке
Перевернутый французский тост с апельсиновой карамелью и пеканом
Измени свою жизнь Блинчики с соленым коричневым маслом
Получите все мои вкусные рецепты завтрака здесь !

Запеченная овсянка с грушей и коричневым маслом с ванилью

Чудесная запеченная овсяная каша с коричневым маслом и грушей, запеченная в ванильном масле, с нотками корицы и сладких груш в каждом кусочке. Эта простая грушевая овсяная выпечка наполнена согревающими ароматами и станет идеальным зимним завтраком или поздним завтраком!

Ингредиенты
Влажные ингредиенты:
¼ стакана сливочного масла*
2 яйца
¼ стакана чистого кленового сиропа
1 3/4 чашки несладкого миндального молока (или любого молока на выбор)
1 столовая ложка ванильного экстракта
Сухие ингредиенты:
2 стакана овсяных хлопьев по старинке
1 ½ чайной ложки корицы
1 чайная ложка разрыхлителя
¼ чайной ложки соли
Примеси
2 маленькие или средние спелые груши бартлетт, нарезанные кубиками (примерно 1 ½ чашки нарезанных кубиками груш)
Необязательный:
¼ стакана мелко нарезанных грецких орехов (или грецких орехов)
инструкции
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте сковороду размером 9x9 дюймов маслом или антипригарным кулинарным спреем и отложите в сторону.
* Сначала обжарьте масло: добавьте масло в небольшую кастрюлю и поставьте на средний огонь. После растапливания масло начнет потрескивать, а затем, в конце концов, пенится. Это займет несколько минут. Убедитесь, что вы постоянно взбиваете во время этого процесса. Через пару минут масло подрумянится и приобретет приятный золотисто-янтарный цвет на дне кастрюли. Продолжайте взбивать и снимите с огня, как только масло начнет приобретать коричневый цвет и выделять ореховый аромат. Отложите остывать на 5 минут.
В большой миске смешайте яйца, чистый кленовый сироп, миндальное молоко и экстракт ванили.
Добавьте сухие ингредиенты в миску с влажными ингредиентами: овсяные хлопья, корицу, разрыхлитель и соль. Смешайте до однородности, затем добавьте нарезанные кубиками груши и, наконец, обжаренное сливочное масло.
Вылейте смесь в подготовленную форму и разровняйте верх. Посыпьте сверху измельченными грецкими орехами, если используете. Выпекайте 35-45 минут или пока края не станут слегка золотисто-коричневыми, а центр не затвердеет. Выньте из духовки, дайте остыть в течение 10 минут, затем разрежьте на 6 ломтиков и подавайте.
Примечания к рецепту
Чтобы эта запеченная овсянка не содержала молочных продуктов: вы можете использовать веганское масло или растопленное кокосовое масло вместо настоящего масла. Однако не пытайтесь «поджарить» ни один из этих вариантов, так как это не сработает.

Чтобы сделать без глютена: обязательно используйте овсяные хлопья без глютена, если вы хотите сделать этот рецепт без глютена.

Для хранения: убедитесь, что запеченная овсянка с грушей полностью остыла, а затем накройте сковороду размером 9 × 9 дюймов фольгой, прежде чем переносить ее в холодильник. Он будет хорошо храниться в холодильнике в течение 3-4 дней, а отдельные ломтики можно разогревать в микроволновой печи в течение 30-60 секунд. Вы также можете хранить отдельные ломтики в герметичных контейнерах для быстрого завтрака на ходу.

Чтобы заморозить: как только грушевая овсяная запеканка полностью остынет, разрежьте ее на 6 квадратов и заверните каждый квадрат в пищевую пленку и фольгу. Когда вы будете готовы съесть его, поместите развернутый замороженный квадрат запеченной овсянки на посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и разогревайте в микроволновой печи с интервалом в 30 секунд в течение 1-2 минут. Если вы хотите заморозить всю испеченную овсянку на потом, просто разогрейте ее в духовке в течение 20-25 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту, пока она покрыта фольгой.

Питание
Порции: 6 порций
Размер порции: 1 порция (из расчета на 6)
Калорийность: 293 ккал
Жир: 15,3 г
Насыщенные жиры: 5,5 г
Углеводы: 35,9 г
Волокно: 5 г
Сахар: 15,6 г
Белок: 6,6 г