Запеченные овсяные хлопья с тыквой, приготовленные с вашим любимым ореховым маслом, уютными специями, овсом, чистым кленовым сиропом и шоколадной стружкой. Эти легкие тыквенные овсяные хлопья богаты белком и естественно подслащены. Подходит для заморозки и идеально подходит для приготовления завтраков и закусок!

Может быть, овсянка — один из ваших любимых ингредиентов, или, может быть, вы обожаете приятный аромат овсяных хлопьев, но я пришел к выводу, что читатели AK любят почти все рецепты, в которых используется старый добрый овес.

Итак, сегодня я предлагаю вам еще один рецепт #AKPumpkinWeek, который одновременно питателен и включает в себя овсянку, шоколадные чипсы, тыкву и эти озорные и приятные осенние специи: познакомьтесь с моими овсяными чашками с запеченной тыквой!

Привет, ты великолепна, ты.

Если вы никогда раньше не пробовали овсяные хлопья, то вам лучше заняться выпечкой, потому что, черт возьми, они невероятно вкусные, подходят для заморозки и являются подходящим завтраком или закуской (особенно когда они покрыты арахисовым маслом, хе-хе).

Ингредиенты в тыквенно-овсяных стаканчиках
Представьте себе овсянку, настоянную на тыквенном пюре, уютных специях для тыквенного пирога и вашем любимом поджаренном ореховом масле. Добавьте шоколадную стружку, и теперь мы говорим на настоящем языке любви к еде. Вот основные ингредиенты, которые вам понадобятся:

Тыквенное пюре: потому что это, конечно же, тыквенные овсяные хлопья! Тыквенное пюре можно купить или приготовить самостоятельно, используя этот замечательный мастер- класс .
Ореховое масло: я предлагаю использовать либо арахисовое масло , либо масло ореха пекан. Честно говоря , домашнее соленое кленово-ореховое масло выводит этих малышей на новый уровень вкуса, но не стесняйтесь использовать арахисовое или миндальное масло, если оно у вас есть. Убедитесь, что ваше ореховое масло содержит только орехи + соль в качестве ингредиентов.
Яйца: добавляют больше белка, помогая удерживать их вместе. Я не пробовал их с льняными яйцами, поэтому я не уверен, как выдержит текстура. Дайте мне знать, если вы попробуете их с альтернативным яйцом.
Чистый кленовый сироп: вам понадобится 1/4 стакана чистого кленового сиропа , чтобы естественным образом подсластить всю партию.
Старомодные овсяные хлопья: не стесняйтесь использовать обычные или безглютеновые овсяные хлопья — оба будут работать прекрасно! Не используйте овсяные хлопья крупного помола или быстрые овсяные хлопья, так как текстура будет отличаться.
Идеальная смесь тыквенных специй: корица , мускатный орех , душистый перец и молотый имбирь , известный как святой Грааль тыквенных специй. Так хорошо!
Шоколадные чипсы: что за жизнь без шоколадки?! Я рекомендую их , если вы хотите сохранить рецепт без молочных продуктов.

Как приготовить овсяные хлопья из запеченной тыквы
Самое приятное в этих полезных чашках с овсянкой из запеченной тыквы — это то, как легко их приготовить. Вы буквально смешиваете все в миске, добавляете в форму для маффинов и выпекаете!

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Застелите форму для кексов на 12 чашек формочками для кексов и сбрызните антипригарным кулинарным спреем, чтобы чашки с овсянкой не прилипали.
В средней миске смешайте тыквенное пюре, ореховое масло, яйца, кленовый сироп, миндальное молоко и ваниль до получения однородной массы.
Затем добавьте сухие ингредиенты: овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, душистый перец, молотый имбирь и соль; хорошо перемешать. Добавьте в тесто ⅓ стакана шоколадной крошки.
Равномерно распределите овсяное тесто между формочками для маффинов. Сверху посыпать дополнительной шоколадной стружкой и выпекать 25-30 минут. Перед подачей по желанию сбрызните вашим любимым ореховым маслом. Подается на 12.

Как хранить тыквенные овсяные хлопья в стаканчиках
Вы можете приготовить эти тыквенные овсяные хлопья с шоколадной крошкой заранее и хранить их в герметичном контейнере в холодильнике до недели. Когда они будут готовы к употреблению, просто разогрейте их в микроволновой печи в течение 20-30 секунд.

Тыквенные овсяные хлопья в стаканчиках для заморозки
Отличные новости: заморозить стаканчики с овсянкой очень просто! Просто дайте им полностью остыть после выпечки, затем поместите их в герметичный контейнер или многоразовый пакет и заморозьте на срок до 3 месяцев. Когда они будут готовы к употреблению, вы можете поставить их в микроволновую печь на 45 секунд-1 минуту или пока они не станут теплыми.

Еще рецепты из тыквы, которые стоит попробовать
Полезные оладьи с тыквой и овсянкой

Полезный тыквенный хлеб с кленовой глазурью

Пушистые цельнозерновые полезные тыквенные вафли

Смузи из тыквенного пирога

Полезное мягкое тыквенное печенье с глазурью из соленого клена

Овсяные хлопья с запеченной тыквой и шоколадной стружкой

Запеченные овсяные хлопья с тыквой, приготовленные с вашим любимым ореховым маслом, уютными специями, овсом, чистым кленовым сиропом и шоколадной стружкой. Эти легкие тыквенные овсяные хлопья богаты белком и естественно подслащены. Подходит для заморозки и идеально подходит для приготовления завтраков и закусок!

Ингредиенты
Влажные ингредиенты:
¾ стакана тыквенного пюре
½ стакана сливочного натурального арахисового масла (или масла ореха пекан, или миндального масла)
2 больших яйца
¼ стакана чистого кленового сиропа
3/4 чашки несладкого миндального молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
Сухие ингредиенты:
2 чашки овсяных хлопьев, без глютена, по желанию
1 чайная ложка разрыхлителя
2 чайные ложки корицы
1/2 чайной ложки мускатного ореха
1/2 чайной ложки душистого перца
1/2 чайной ложки молотого имбиря
¼ чайной ложки соли
1/3 стакана шоколадной крошки плюс 2 столовые ложки для посыпки сверху
инструкции
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Застелите форму для кексов на 12 чашек формочками для кексов и сбрызните антипригарным кулинарным спреем, чтобы чашки с овсянкой не прилипали.

В средней миске смешайте тыквенное пюре, ореховое масло, яйца, кленовый сироп, миндальное молоко и ваниль до получения однородной массы.

Затем добавьте сухие ингредиенты: овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, душистый перец, молотый имбирь и соль; хорошо перемешать. Добавьте в тесто ⅓ стакана шоколадной крошки.

Равномерно распределите овсяное тесто между формочками для маффинов. Сверху посыпать дополнительной шоколадной стружкой и выпекать 25-30 минут. Перед подачей по желанию сбрызните вашим любимым ореховым маслом. Подается на 12.

Примечания к рецепту
Чтобы заморозить стаканчики с овсянкой: просто дайте им полностью остыть после выпечки, затем поместите их в герметичный контейнер или многоразовый пакет и заморозьте на срок до 3 месяцев. Когда они будут готовы к употреблению, вы можете поставить их в микроволновую печь на 45 секунд-1 минуту или пока они не станут теплыми.

Питание
Порции: 12 чашек овсянки .
Размер порции: 1 чашка овсянки
Калорийность: 191 ккал
Жир: 10,1 г
Насыщенные жиры: 2,7 г
Углеводы: 22,6 г
Волокно: 3,6 г
Сахар: 10,2 г
Белок: 5,5 г