Узнайте, как приготовить ночные овсяные хлопья, которые будут идеально густыми, кремообразными, насыщенными питательными веществами и абсолютно вкусными! С помощью этого пошагового руководства и нескольких ключевых советов и приемов вы сможете приготовить лучшую ночную овсянку для идеального завтрака. Вкусовые идеи и наши лучшие рецепты включены!

Кто готов приготовить завтрак во сне? Нет, серьезно! Мы сегодня говорим о овсянке на ночь, детка. Если вы никогда раньше не готовили овсянку на ночь, самое время сесть в поезд и попробовать этот волшебный завтрак.

Я готовлю овсяные хлопья таким образом уже много лет, потому что их так быстро готовить и ОЧЕНЬ весело экспериментировать с разными вкусами и начинками. Очень похоже на мороженое с фруктами, но наполнено питательными ингредиентами, от которых вы можете чувствовать себя хорошо.

В сегодняшнем посте «Назад к основам» мы расскажем вам, как именно приготовить овсяные хлопья на ночь , чтобы они были густыми, сливочными и абсолютно вкусными. Мы включили пошаговые инструкции, а также множество потрясающих вкусовых идей для экспериментов. Обязательно ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами овсяных хлопьев на ночь внизу и наслаждайтесь!

В этой БЕСПЛАТНОЙ серии мы познакомим вас с новым руководством по кухне или кулинарными хитростями, которые помогут вам обрести уверенность на кухне. Каждое воскресное утро мы будем публиковать новый пост «Назад к основам», чтобы начать вашу неделю. Ознакомьтесь со всеми нашими  последними здесь !

Обязательно  присоединяйтесь к списку AK VIP  , чтобы получать каждый новый пост, как только он выходит. Подпишитесь на «Ambitionous Kitchen» в  Instagram , чтобы получать больше забавных видеороликов и руководств по теме каждой недели.

Что такое ночная овсянка?
Ночные овсяные хлопья — это просто овсяные хлопья, замоченные в жидкости на ночь, пока они не набухнут и не «приготовятся». Овес обычно замачивают в молоке и йогурте, чтобы придать ему прекрасную кремовую текстуру. Никакого «приготовления» или разогрева не требуется, поэтому овсяные хлопья на ночь — это идеальный завтрак без суеты в любой день недели!

Скажи доброе утро своему новому любимому завтраку
Если вы никогда раньше не ели овсяные хлопья на ночь, вас ждет настоящее удовольствие. Ночной овес это:

Легко настроить. Вы можете добавить любой из ваших любимых вкусов и добавок, чтобы сделать их по-настоящему своими. Ягоды, банан, уютные специи, ореховое масло, кленовый сироп — что угодно!
Быстро готовится. Эти маленькие баночки готовятся всего около 10 минут, и вы сможете насладиться ими на следующее утро. Они удивительны и для детей!
Насыщен питательными веществами. Вы получите заряд цельного зерна и клетчатки (как и в обычной овсянке), а также множество способов добавить полезные жиры и белок, чтобы чувствовать себя сытым и довольным.
две банки ночной овсянки рядом с двумя контейнерами йогурта

Все, что вам нужно для приготовления ночной овсянки
Для обычной ночной овсянки требуется всего несколько простых ингредиентов, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне. С базой вы сможете добавлять свои любимые микс-ины и начинки, чтобы сделать их по-настоящему своими. Вот что вам понадобится для основы:

Йогурт: добавление йогурта к основе придает овсяным хлопьям сливочную текстуру, а также повышает содержание белка. Не стесняйтесь использовать простой, ароматизированный или даже безмолочный йогурт.
Молоко: вы также можете добавить молоко, которое впитает овес, чтобы увеличиться в объеме. Любое молоко подойдет!
Семена чиа: мы любим добавлять столовую ложку семян чиа , потому что они также расширяются в жидкости и придают овсяным хлопьям сливочную текстуру.
Овес: не стесняйтесь использовать обычные или безглютеновые овсяные хлопья . Не используйте овсяные хлопья, так как текстура не будет такой кремовой и пушистой.
Добавьте дополнительное питание
Хотите увеличить количество белка или здоровых жиров? Наряду с семенами чиа мы любим добавлять:

Льняная мука
Семена конопли
Протеиновый порошок или пептиды коллагена
Натурально подсластите овсяные хлопья на ночь
В то время как ваша ночная овсянка, вероятно, будет достаточно сладкой, если вы используете банановое пюре, вот несколько других отличных способов добавить аромат и сладость, которые все еще являются естественными:

В качестве основы используйте ароматизированный йогурт, например, ванильный.
Добавьте уютные специи, такие как корица или даже приправа для тыквенного пирога.
Добавьте 1-2 столовые ложки меда или чистого кленового сиропа .
Вид сверху на ночную овсянку с бананами и клубникой

Вкусные сочетания вкусов, которые стоит попробовать
Наряду с нашими рецептами овсяных хлопьев на ночь, перечисленными ниже, попробуйте любую из этих простых и вкусных комбинаций вкусов!

Тропический кокос: используйте консервированное кокосовое молоко и добавьте немного несладкой тертой кокосовой стружки . Этот аромат будет вкусным с ананасом!
Любители шоколада: попробуйте приготовить овсянку с нашим  домашним шоколадно-ореховым молоком , добавьте немного какао или какао-порошка и посыпьте какао-крупкой или мини-шоколадной стружкой . Немного порошка эспрессо или заваренного кофе также станет прекрасным ароматом мокко!
Яблочный пирог: отпразднуйте осенний вкус с нарезанными кубиками обжаренными яблоками, корицей и чистым кленовым сиропом.
Не забывайте об этих простых добавках и начинках
Получайте удовольствие от вкусных смесей и начинки своих банок с овсяными хлопьями! Вот некоторые из наших любимых ингредиентов для добавления:

Фрукты: ягоды, яблоки, персики, бананы и практически любые фрукты, которые вы можете себе представить.
Ореховое масло и масло из семян: мы большие поклонники арахисового масла, но миндальное масло, масло кешью и даже ароматизированное масло из орехов и семян идеально подходят для создания слоев в овсяных хлопьях на ночь и сбрызгивания сверху. Используйте код AMBITIOUS15, чтобы получить скидку 15% на нашу любимую марку Wild Friends !
Веселые начинки: наш домашний рецепт мюсли идеально подходит для добавления сверху, и мы любим тертый кокос, рубленые орехи и даже немного шоколадной крошки для небольшого удовольствия!
смешать ингредиенты для ночной овсянки в миске

Идеальная ночная овсянка за 4 простых шага
Овсяные хлопья на ночь — это действительно один из самых простых и сытных рецептов завтрака. Вам понадобится около 10 минут, чтобы приготовить их!

Смешайте влажные ингредиенты. Добавьте «влажные ингредиенты», такие как йогурт и молоко, в миску  и хорошо перемешайте. Если вы используете банановое пюре или подсластитель, такой как кленовый сироп, вы также можете добавить это сюда.
Вмешать сухую. Добавьте «сухие ингредиенты», такие как овес и семена чиа. Добавьте сюда любые усилители питания, такие как льняная мука, семена конопли или протеиновый порошок, а также любые нарезанные кубиками фрукты. Хорошо перемешайте.
Пусть овес постоит. Накройте ночную овсяную смесь и поместите ее в холодильник как минимум на 4 часа или на ночь, чтобы она загустела.
Разделяй, сверху и наслаждайся! Разделите смесь на две 12- унциевые банки или миски и либо сохраните их на потом, либо добавьте свои любимые начинки и сразу же наслаждайтесь с другом или членом семьи!
Да, их можно есть теплыми!
Если вы не любите холодную овсянку на ночь, она на самом деле вкусна и в разогретом виде. Просто подогрейте их в миске в микроволновой печи в течение минуты или двух, прежде чем наслаждаться. Не забудьте хорошенько их перемешать и не стесняйтесь добавлять больше молока, если хотите.

Как хранить овес на ночь
Ночной овес будет хорошо храниться в холодильнике в герметичном контейнере или банках до 5 дней. Это делает их портативными и удобными для использования в напряженных буднях. Просто не забудьте хорошенько их перемешать, если они простояли пару дней, и/или добавить еще немного молока.

Лучшие рецепты овсянки на ночь
Проверьте свои навыки с помощью одного из этих удивительных рецептов.

Арахисовое масло с высоким содержанием белка, банан, овсянка на ночь
Овсяные хлопья с миндальным маслом, клубникой и бананом
Тыквенный пирог с овсянкой и чиа
Овес с арахисовым маслом и черникой

Как приготовить идеальные овсяные хлопья на ночь (плюс рецепты!)

Ингредиенты
1/2 стакана греческого йогурта или йогурта без молока (ванильного или простого)
1 1/4 стакана молока на выбор
1 столовая ложка семян чиа
1 чашка овсяных хлопьев, без глютена по желанию
По желанию подсластить:
1-2 столовые ложки кленового сиропа или меда**
Необязательные дополнения:
1 большой банан, пюре
1/4 стакана ягод
Дополнительные начинки:
2 столовые ложки орехового масла
Ломтики банана
свежие ягоды
Измельченный кокос
Домашняя гранола
инструкции
Добавьте йогурт, молоко и банановое пюре (если используете) в большую миску и перемешайте, пока смесь не станет однородной и кремообразной. Вмешайте овсяные хлопья и семена чиа. Затем накройте и поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь.

Когда будете готовы к подаче, разделите между двумя 12-унциевыми стеклянными банками, выкладывая ореховое масло и фрукты посередине, если хотите.

Посыпьте каждую ночную порцию овсяных хлопьев большим количеством орехового масла и фруктами, если хотите. Если вам нравится хруст, добавьте сверху дополнительные семена чиа, мюсли и/или измельченные орехи. На 2 порции. Все наши рецепты и вкусовые идеи смотрите в полном посте!

Примечания к рецепту
** Скорее всего, вам не нужно сильно подслащивать, если вы используете банан и/или ароматизированный йогурт, например, ванильный.

Проверьте свои навыки с помощью одного из этих удивительных рецептов.