Легкая, вкусная брускетта с клубникой, базиликом и козьим сыром, приготовленная из маринованной клубники с бальзамическим уксусом, свежего базилика и сливочного козьего сыра. Эта ароматная закуска идеально подходит для вечеринок и барбекю!

Прошу прощения за то, что не так часто, как обычно, веду блог. Я путешествовал, думал и готовил эту брускетту.

Я очень люблю думать. Я иду в продуктовый магазин и думаю о том, что я могу сделать. Каждый день я думаю о том, чего хочу добиться. По утрам я думаю о том, как сильно хочу сходить в Starbucks. Я думаю о том, как сильно я хочу торт прямо сейчас… ничего удивительного! На этой неделе я думала о том, как сильно мне нужно опорожнить посудомоечную машину и постирать белье. Все еще в моих мыслях. Большинство дней я мечтаю о том, что ждет меня в будущем и где я буду через 10 лет. Я думаю, что я думаю слишком много.

В последнее время мои мысли превратились в действия. Я принимаю ОГРОМНЫЕ решения. Решения, которые изменят мою жизнь! Это захватывающе… это заставляет меня нервничать… это ОМГ! Мы все должны с чего-то начинать, верно?

Может быть, мы все могли бы просто начать с брускетты и немного потусоваться. Мне нравится эта идея.

Я просто люблю милые маленькие тосты с множеством вкусных ароматов.

Весна не за горами, и это идеальная закуска для барбекю. Коктейль с брускеттой кажется забавным.

Маринованная клубника с бальзамическим соусом, базилик и козий сыр поверх жареных тостов… не беспокойтесь, это бесплатно!

Брускетта с клубникой, базиликом и козьим сыром

Легкая, вкусная брускетта с клубникой, базиликом и козьим сыром, приготовленная из маринованной клубники с бальзамическим уксусом, свежего базилика и сливочного козьего сыра. Эта ароматная закуска идеально подходит для вечеринок и барбекю!
Ингредиенты
1 багет (французский, на закваске, из цельнозерновой муки), нарезанный толщиной около 3/4 дюйма
Оливковое масло
Соль
4 унции козьего сыра
1 пинта клубники, нарезанной
2 столовые ложки бальзамического уксуса
1/3 стакана свежих листьев базилика, нарезанных
инструкции
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Сбрызните каждый ломтик хлеба оливковым маслом, посыпьте щепоткой соли и положите на противень. Выпекайте около 7-10 минут или пока хлеб не станет золотисто-коричневым. Выньте из духовки и отложите в сторону.
В средней миске смешайте клубнику и уксус и оставьте на 10-15 минут. 
Намажьте каждый тост примерно 1 столовой ложкой козьего сыра, посыпьте сверху базиликом и добавьте клубнику с бальзамическим уксусом. Порций 6-8.