Невероятные вегетарианские тако из черной фасоли с черной фасолью в соусе чили, бананами, луком, перцем халапеньо и расплавленным манчего сверху. Подается с простым гуакамоле для идеальной закуски. Этот рецепт разработан совместно с  BUSH'S® Beans.

чашки для тако из черной фасоли и подорожника с названием внизу

Это почти то время!

БОЛЬШАЯ ИГРА. День игры. Пиво. Начос. Том Брэди. Жизель на трибунах. Все оформлено в футбольных мячах. Мини-фрикадельки в мультиварке. Бутерброды с ветчиной. Слишком много картофельных чипсов. Батончики с арахисовым маслом, известные как моя жизненная слабость.

чашки тако из черной фасоли с гуакамоле на мраморной доске

Я говорю, что пришло время поднять ваш игровой день на ступеньку выше и сделать что-то веселое, креативное и сбить носки с чрезмерно разогретого соуса из шпината и артишоков вашего соседа. Да ладно, ты знаешь, о чем я. Этот хрустящий соус в кувшине. Эти чашки тако из черной фасоли, безусловно, являются ответом.

И я определенно не шучу, когда говорю вам, что Тони съел около 7 таких на обед, когда я вытащил их из духовки. Я думаю, это то, что происходит, когда вы выходите замуж за бывшего спортсмена ростом 6 футов 3 дюйма.

чашки тако из черной фасоли на мраморной доске

Как сделать эти вегетарианские чашки тако
Вегетарианские чашки тако говорят сами за себя. Вы сделаете около 3-дюймовых вырезов из лепешек и поместите их в форму для маффинов.

Затем вы приготовите начинку из бананов, черной фасоли BUSH'S® в мягком соусе чили , лука, халапеньо и чеснока в течение 10 минут.

Наконец, вы  добавите его в чашку для тако, запечете, добавите сыр и снова запечете. Они занимают всего около 30 минут от начала до конца!

чашки тако из черной фасоли на мраморной доске рядом с миской гуакамоле и банкой бобов чили

Хотя лучшая часть? Посыпьте их небольшим количеством домашнего простого гуакамоле! Я имею в виду, это только я или гуак выводит все на новый уровень?

Надеюсь, вам понравятся эти простые чашки для тако, которые я приготовила вместе с друзьями из BUSH'S® Beans . Мне очень понравилось использовать их бобы в соусе чили в некоторых рецептах закусок в этом году. Так легко и ароматно. Наслаждаться! Хо.

чашки тако из черной фасоли с гуакамоле

Другие полезные закуски, которые могут вам понравиться:
Лучший гуакамоле, который вы когда-либо ели

Пряные куриные крылышки с медом и чесноком

Здоровый 7-слойный соус

Вегетарианские чашки тако с подорожником и черной фасолью

Самые симпатичные, простые вегетарианские чашки тако с бананами и черной фасолью, наполненные восхитительными ароматами чеснока, бананов, халапеньо и черной фасоли Буша в мягком соусе чили. Идеальная здоровая вегетарианская закуска для дня игры, вечеринок и угощения толпы!
Ингредиенты
1 упаковка (8 дюймов) мучных лепешек* (помните, что вы, вероятно, будете использовать только 4-6 лепешек)
½ столовой ложки оливкового масла или масла авокадо
2 зубчика чеснока, измельчить
½ стакана нарезанного кубиками белого лука
1 слегка недозрелый подорожник, нарезанный кубиками
1 перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный кубиками
Соль и перец
1 чашка черной фасоли BUSH’S® в мягком соусе чили, не сливать*
3 унции тертого сыра манчего (около ¾ стакана)

1-2 спелых авокадо, в зависимости от того, сколько гуакуо вы любите
Свежемолотая соль и перец по вкусу
Свежевыжатый сок лайма, из ½ небольшого лайма
Свежая нарезанная кинза
Ваш любимый острый соус
инструкции
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте форму для кексов на 12 чашек кулинарным спреем с оливковым маслом.
Используйте формочку для печенья, чтобы вырезать круги размером 3 ½-4 дюйма из ваших лепешек. Вы также можете посмотреть на это и использовать ножницы, но вы, скорее всего, получите 3 раунда лепешки с каждой лепешки. Поместите круглые тортильи в каждую форму для маффинов.
Добавьте оливковое масло в среднюю сковороду и поставьте на средний огонь. Добавьте измельченный чеснок, нарезанные кубиками бананы и нарезанный кубиками перец халапеньо. Приправить солью и перцем. Обжарить 5-8 минут, пока лук не станет мягким. 
Снимите с огня и добавьте бобы чили BUSH'S®. Равномерно распределите смесь бобов чили подорожника между формочками для тортильи. 
Выпекать 10-15 минут, затем вынуть и посыпать сверху тертым сыром. Выпекать 3-5 минут, чтобы сыр расплавился.
Пока чашки для тако выпекаются, разомните 1 спелый авокадо в миске среднего размера. Приправьте солью, перцем и небольшим количеством свежевыжатого сока лайма. Разомните вместе, пока хорошо не смешано. 
Посыпьте каждую чашку тако пюре из авокадо и посыпьте кинзой. Добавьте немного острого соуса сверху, если хотите! Получается 12 чашек тако.
Примечания к рецепту
Если вы не можете найти черную фасоль BUSH'S® в мягком соусе чили, вы можете использовать любой из других вариантов соуса чили.

Если вы не можете найти бананы там, где живете, я предлагаю заменить их 3/4 стакана кукурузы или приготовленного и нарезанного кубиками сладкого картофеля.

Питание
Порции: 12 порций
Размер порции: 1 чашка тако
Калорийность: 134 ккал
Жир: 5,4 г
Насыщенные жиры: 1,6 г
Углеводы: 17,6 г
Волокно: 2,6 г
Сахар: 2,3 г
Белок: 4,4 г