Восхитительно сливочный соус из артишоков и шпината с халапеньо, приготовленный из богатого белком греческого йогурта и трех видов сыра. Этот легкий, веселый и острый вариант традиционного соуса из шпината и артишоков идеально подходит для развлечения и гарантированно произведет впечатление на друзей и семью. Подавайте с чипсами из тортильи, овощами, крекерами и многим другим!

Не могу остановиться, не перестану делать для вас эпические, абсолютно вкусные и веселые дип-соусы. Потому что все, что вы можете съесть с вашими любимыми крекерами или чипсами из тортильи, — это ад для меня (включая этот хрустящий зеленый салат !)

Сегодня у меня есть для вас новый соус, в котором тоже есть немного зелени, но он немного более сырный, чем салат. Поздоровайтесь с этим удивительным соусом из артишоков и шпината с халапеньо , наполненным тремя видами сыра, сливочным греческим йогуртом и острой ноткой свежего халапеньо. МММ ТАК ХОРОШО. Вы только посмотрите на эти золотые края!

Есть множество способов разнообразить этот соус с вашими любимыми сырами, дополнительным белком и многим другим, поэтому обязательно ознакомьтесь с полным постом, чтобы узнать обо всех наших забавных предложениях. Подавайте его с овощами, чипсами, крекерами и всем, что душе угодно, на следующей встрече и наблюдайте, как все это поглощают.

Все, что вам нужно, чтобы приготовить соус из халапеньо и шпината с артишоками
Если вы никогда раньше не готовили домашний соус из шпината и артишоков, вам понравится его простота и простота ингредиентов. В результате, конечно же, получается очень сливочный, пикантный, горячий, вкусный соус. Этот рецепт стал особенным благодаря остроте перца халапеньо! Вот все, что вам нужно:

Овощи: вам понадобится лук, перец халапеньо, пакет свежего шпината (или чашка замороженного шпината!), И банка маринованных сердечек артишока в этом соусе. Вегетарианская упаковка! Вам также понадобится немного оливкового масла для обжаривания.
Приправы: придайте соусу дополнительный аромат с помощью чесночного порошка , соли и перца.
Сыр: основа этого соуса из шпината и артишоков из халапеньо состоит из простого греческого йогурта (технически это не сыр, но близко), простого сливочного сыра, моцареллы и тертого пармезана или сыра пекорино романо.
приготовление шпината на сковороде для соуса из шпината и артишоков

Добавьте дополнительный аромат
Если вы действительно хотите, чтобы этот соус из артишоков и шпината с халапеньо был насыщенным вкусом, не стесняйтесь:

Держите семена в халапеньо для дополнительной остроты.
И/или используйте белый сыр чеддер или перец вместо моцареллы.
смешивание ингредиентов для соуса из шпината и артишоков со свежим шпинатом в сковороде

Другие способы настроить этот провал
Помимо добавления новых вкусов, есть несколько дополнений и замен ингредиентов, которые вы можете сделать в этом соусе из халапеньо из шпината и артишоков:

Поменяйте зелень. Если у вас нет свежего или замороженного шпината, смело добавляйте нарезанную свежую капусту. Только не забудьте удалить стебли. Зеленый лук, зеленый лук, кинза или петрушка также будут отличной свежей добавкой!
Увеличьте количество белка. Добавьте дополнительный заряд белка, смешав приготовленную, нарезанную курицу, креветки или даже бекон!
Выберите свой сыр. Не стесняйтесь экспериментировать со своими любимыми сырами. Грюйер, копченая гауда, швейцарский
Пропустить жару. Вы можете, конечно, отказаться от халапеньо, если хотите, или даже использовать маринованные или консервированные халапеньо, которые мягкие.

Как приготовить домашний соус из халапеньо и шпината с артишоками
Приготовьте овощи. Начните с обжаривания лука с небольшим количеством оливкового масла в чугунной сковороде или сковороде для духовки. Добавьте халапеньо и приправы и готовьте еще пару минут, затем добавьте шпинат и накройте сковороду крышкой, пока он не растает.
Смешайте дип. Выключите огонь и вмешайте сливочный сыр, разбивая его на части, пока он не расплавится. Затем смешайте с йогуртом и добавьте нарезанные сердцевины артишоков, сыр пармезан и 1/2 сыра моцарелла. Попробуйте и приправьте солью и перцем по мере необходимости.
Сверху и выпекать. Посыпьте оставшимся сыром моцарелла и запеките соус до красивого золотисто-коричневого цвета сверху.
Охладить и подавать. Дайте артишокам со шпинатом остыть в течение 5-10 минут, а затем подавайте с вашими любимыми гарнирами!
У вас нет чугунной сковороды?
Без проблем! Если вы используете сковороду, которую нельзя ставить в духовку, просто перенесите соус в смазанную маслом форму для выпечки после того, как все смешаете, посыпьте оставшимся сыром и запекайте, как указано.

Удивительные способы насладиться этим погружением
Этот легкий соус из артишоков и шпината с халапеньо восхитительно сочетается практически со всем. Вот некоторые из наших способов подачи:

Могу ли я сделать это раньше времени?
Да! Не стесняйтесь делать соус из халапеньо из шпината и артишоков за 1-2 дня до приготовления, выполнив все шаги перед выпечкой. Дайте соусу полностью остыть, прежде чем хранить его в холодильнике. Когда вы будете готовы подавать его, испеките его в соответствии с указаниями (вам может понадобиться несколько дополнительных минут) и подавайте.

Советы по хранению и разогреву
Как хранить: если у вас остался соус, просто перелейте его в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 3-4 дней.
Чтобы разогреть: разогрейте дип из артишоков и шпината халапеньо с 30-секундными интервалами в микроволновой печи или разогрейте его в кастрюле, часто помешивая, пока он не прогреется.
обмакнуть чипс в соус из артишоков и шпината халапеньо

Надеюсь, вам понравится этот соус из артишоков и шпината с халапеньо! Если вы сделаете это, обязательно оставьте комментарий и оценку, чтобы я знал, как вам это понравилось. Наслаждайся, хо!

Восхитительно сливочный соус из артишоков и шпината с халапеньо, приготовленный из богатого белком греческого йогурта и трех видов сыра. Этот легкий, веселый и острый вариант традиционного соуса из шпината и артишоков идеально подходит для развлечения и гарантированно произведет впечатление на друзей и семью. Подавайте с чипсами из тортильи, овощами, крекерами и многим другим!

Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 желтой или белой луковицы, нарезанной кубиками
1 перец халапеньо, мелко нарезанный (не добавляйте семена, если не хотите, чтобы он был слишком острым)
½ чайной ложки чесночного порошка
¾ teaspoon salt
Свежемолотый черный перец
1 пакет (5 унций) свежего шпината или около 1 чашки замороженного шпината
1 банка (12 унций) маринованных сердцевин артишоков, осушенных и нарезанных на кусочки по 0,5 см.
1/2 стакана простого греческого йогурта (отлично подойдет цельное молоко или 2%);
8 унций простого сливочного сыра
1 чашка тертого сыра моцарелла, разделенная
1/2 стакана тертого сыра пармезан или пекорино романо
Для подачи:
Чипсы из тортильи, чипсы из лаваша, крекеры или вегетарианские палочки для подачи
инструкции
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.

Нагрейте 10-дюймовую чугунную сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Обжаривайте лук в течение 5 минут или пока он не начнет обжариваться и размягчаться. Затем добавьте халапеньо, чесночный порошок, соль и перец и готовьте еще минуту или около того.
Добавьте шпинат и накройте сковороду крышкой, пока шпинат не завянет. Выключите огонь и добавьте сливочный сыр, разбивая его ложкой, пока он не растает. Добавьте греческий йогурт и хорошо перемешайте. Добавьте нарезанные сердцевины артишоков, сыр пармезан и ½ стакана сыра моцарелла, хорошо перемешайте. Попробуйте и при необходимости приправьте солью и перцем. Посыпьте оставшимися ½ стакана сыра моцарелла и запекайте в течение 25 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Дайте остыть в течение 5-10 минут, затем подавайте с чипсами из тортильи, крекерами, чипсами из лаваша или вегетарианскими палочками.