Карри из нута, тыквы и кокоса
Автор: chefmio-ganе
Общее время: 30 мин. Активное время: 30 мин. Порций: 4
✯ Ингредиенты приготовления
1 Тыква баттернат
2 шалот лук
1 красный перец чили, мелко нарезанный и мелко нарезанный
1-дюймовый имбирь, очищенный и нарезанный
1 столовая ложка красной пасты карри
1 чайная ложка соли
1 банка нута, слить
1 банка кокосового молока
1 лайм, сок
125 г арахиса
2 шалот лук
1 красный перец чили, мелко нарезанный и мелко нарезанный
1-дюймовый имбирь, очищенный и нарезанный
1 столовая ложка красной пасты карри
1 чайная ложка соли
1 банка нута, слить
1 банка кокосового молока
1 лайм, сок
125 г арахиса
☆ Пошаговый рецепт Карри из нута, тыквы и кокоса ☆
- Разогрейте духовку до 200 ℃.
- Нарежьте тыкву пополам и положите на противень, приправьте солью и перцем. Выпекайте в духовке в течение 30 минут, пока нож не станет мягким.
- Положите арахис на противень и запекайте в духовке до золотистого цвета в течение 5-10 минут.
- Добавьте кусочек масла на сковороду и обжарьте лук-шалот, перец чили, имбирь и чеснок, пока они не станут мягкими.
- Добавьте пасту карри, варите 30 секунд, затем добавьте кокосовое молоко и включите огонь на несколько минут, чтобы уменьшить и загустить.
- Добавьте нут и приправьте солью и соком лайма. Переезд в миску.
- Нарежьте тыкву на куски. Положите сверху горох, посыпьте арахисом и подавайте.
тыква, баттернат, лук-шалот, чили, имбирь, карри, нут, кокосовое молоко, лайм, арахис, Веганы, Вегетарианцы, без глютена, Без молочных продуктов
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
