Жареная курица с кроваво-апельсиновыми и зелеными оливками
Автор: chefmio-ganе
Общее время: 45 мин. Активное время: 25 мин. Порций: 4

✯ Ингредиенты приготовления
8 куриных бедер
1 красная луковица, нарезанная на восьмые с кожурой
2 зубчика чеснока, оставленные целыми с кожурой
100 мл хереса
4 апельсина сок
5 веточек тимьяна
150 г зеленых оливок
1 красная луковица, нарезанная на восьмые с кожурой
2 зубчика чеснока, оставленные целыми с кожурой
100 мл хереса
4 апельсина сок
5 веточек тимьяна
150 г зеленых оливок
☆ Пошаговый рецепт Жареная курица с кроваво-апельсиновыми и зелеными оливками ☆
- Разогрейте духовку до 200 ℃.
- Приправить курицу солью и перцем. Нагрейте сковороду с небольшим количеством масла на сильном огне и добавьте куриные бедра кожей вниз.
- Обжарить куриную шкуру, пока она не станет золотистой и хрустящей, а затем быстро обжечь другую сторону.
- Выньте курицу из сковороды и поместите в блюдо для запекания. Добавьте лук, чеснок, тимьян, херес и сок из двух апельсинов крови. Поставить в духовку на 25 минут.
- Удалите кожу и сердцевину оставшихся двух апельсинов крови, используя острый нож. Нарежьте апельсины горизонтально на толстые круги.
- Через 25 минут добавьте апельсины и оливки в блюдо для жарки и готовьте еще 10 минут. Когда курица будет прожарена, выдавите чеснок из ее кожи и добавьте в соус. Попробуйте и приправьте солью и перцем, затем подавайте.
куриные бедра, лук, чеснок, херес, апельсин, тимьян, оливки, без глютена, Без молочных продуктов, жарить
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.