Курица, чоризо и рисовая выпечка
Автор: chefmio-ganе
Общее время: 1 ч. 55 мин. Активное время: 30 мин. Порций: 4
✯ Ингредиенты приготовления
4 куриные бедра
2 чоризо (пикантная свиная колбаса)
1 красный лук, нарезанный
2 зубчика чеснока, измельченных и измельченных
1 столовая ложка хересового уксуса
240 г коричневого риса
1 чайная ложка соли
200 мл Томатный соус Пассата
3 красных перца, нарезанные
1/2 л куриного бульона
2 чоризо (пикантная свиная колбаса)
1 красный лук, нарезанный
2 зубчика чеснока, измельченных и измельченных
1 столовая ложка хересового уксуса
240 г коричневого риса
1 чайная ложка соли
200 мл Томатный соус Пассата
3 красных перца, нарезанные
1/2 л куриного бульона
☆ Пошаговый рецепт Курица, чоризо и рисовая выпечка ☆
- Разогрейте духовку до 180ºC.
- Положите жаростойкую запеканку на средний огонь с добавлением масла. Приправьте куриные бедра солью, добавьте на сковороду стороной вниз и оставьте на 6-8 минут, пока кожа не станет хрустящей и золотисто-коричневой.
- Выньте курицу из сковороды и добавьте чоризо, обжарьте до хрустящей корочки, затем удалите с помощью выдолбленной ложки. Вылейте половину жира из сковороды, затем обжарьте лук в оставшемся жире, пока он не станет мягким.
- Добавить чеснок и варить 30 секунд, затем увеличить огонь и добавить хересный уксус.
- Добавьте рис с солью и размешайте, чтобы впитать соки. Верните чоризо и курицу на сковороду, затем добавьте перец, пассату и куриный бульон. Доведите до кипения, затем добавьте крышку и запекайте в духовке в течение 45 минут, пока курица не будет прожарена, а рис не запечен.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
