Куриные Шашлычки с Чесночным Йогуртом
✯ Ингредиенты приготовления
Куриная ножка 400 г
1 ст.ложка заатар
1 ст.ложка сумаха
4 столовые ложки оливкового масла
цедра 1 лимона
2 зубчика чеснока, нарезанные
1 чайная ложка соли
Для чесночного йогурта
150 г простого йогурта
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
20 г мяты, мелко нарезанный
20 г петрушки, мелко нарезанной
соль и перец
1 ст.ложка заатар
1 ст.ложка сумаха
4 столовые ложки оливкового масла
цедра 1 лимона
2 зубчика чеснока, нарезанные
1 чайная ложка соли
Для чесночного йогурта
150 г простого йогурта
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
20 г мяты, мелко нарезанный
20 г петрушки, мелко нарезанной
соль и перец
☆ Пошаговый рецепт Куриные Шашлычки с Чесночным Йогуртом ☆
- При использовании деревянных шампуров, замочите их в воде, чтобы они не сгорели.
- Смешайте заатар, сумах, оливковое масло, цедру лимона, чеснок и соль. Втирать кусочки куриной ножки и оставить мариноваться на час.
- Разогрейте барбекю или сковородку.
- Нанизать кусочки курицы на шпажки, оставляя пространство между кусочками, чтобы они готовились равномерно.
- Обжарить шашлык на 10-15 минут, поворачиваясь, чтобы приготовить со всех сторон.
- Смешайте йогурт с мятой, петрушкой и чесноком. Приправить солью и перцем. Подавать вместе с шампурами, чтобы макать.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
