Chef готовитВторые блюда ⇒ Паста карбонара

Паста карбонара

Общее время: 15 мин. Активное время: 15 мин. Порций: 2
Фото рецепт Паста карбонара как приготовитьЭта итальянская классика проста в изготовлении, но нуждается в ингредиентах самого лучшего качества, чтобы она действительно сияла.

✯ Ингредиенты приготовления

200 г пасты
150 г панчетта (гуанчале)
1 лук, расколотый
1 чеснок, расколотый
2 яичных желтка
40 г пармезана, тертого
соль и перец

☆ Пошаговый рецепт Паста карбонара ☆

  1. Поставить большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке, затем слейте воду и оставьте немного воды для приготовления.
  2. Добавьте кусочек оливкового масла на сковороду. Обжарить панчетту до золотистого цвета, затем вынуть из кастрюли с помощью выдолбленной ложки.
  3. Жарьте лук на среднем огне в жире панчетты до мягкости, затем добавьте чеснок и жарьте в течение 30 секунд. Верните панчетту в кастрюлю и выключите огонь.
  4. Взбейте яичные желтки в миску с щепоткой соли и перца и пармезаном.
  5. После того, как макароны слиты, верните их на сковороду, выключите огонь и быстро добавьте яичную смесь. Сложить в смесь панчетты и добавить немного воды для макарон, пока не получится жидкая консистенция. Подавать с сверху посыпать пармезаном.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Советуем

Несовершенная паста - секрет идеального салата из пасты
10
Салаты / Вторые блюда / Овощи / Полезные советы
Несовершенная паста - секрет идеального салата из пасты
Как и другие продукты из гарнира в категории «углеводы с майонезом» салат из макарон невероятно поляризован. Когда это хорошо, я не могу перестать есть это; когда это плохо, это несъедобно. Я
Дикий Кролик в Горчичном Соусе
30
Выпечка / Вторые блюда / Мясо / Итальянская кухня
Дикий Кролик в Горчичном Соусе
Дикий кролик имеет прекрасный, немного игривый вкус и нежную текстуру, которая хорошо подходит для длительного и медленного приготовления. Кролик часто сочетался с горчицей в классической французской

0 комментариев

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Диеты

Оладьи и фета
25 мин.
Овощи / Диеты

Оладьи и фета

Эти оладьи очень просты в приготовлении, их можно положить в яичницу, авокадо и чоризо или просто пообедать или поужинать.
Жареный клен пастернак
45 мин.
Выпечка / Овощи / Диеты

Жареный клен пастернак

Великолепная сторона любого праздника, эти жареные пастернаки клена опасно более сладкие.
Тофу на гриле
40 мин.
Шашлык, гриль / Вторые блюда / Диеты

Тофу на гриле

Шеф-повар поделился с нами своим вкусным рецептом маринада, и оказалось, что с тофу он творит чудеса. Оставьте мариноваться на ночь, чтобы тофу впитал все вкусные ароматы, а затем приготовил барбекю
Веганские гречневые и черничные блинчики
45 мин.
Десерты / Диеты / Европейская кухня / Американская кухня / Изделия из теста

Веганские гречневые и черничные блинчики

Вегетарианская смесь без блинов, такая же вкусная, как и классическая. Упакованные с семенами чиа, черникой, арахисовым маслом и кленовым сиропом, они идеально подойдут для завтрака. Конечно,

Салаты

Клубничный салат
20 мин.
Десерты / Салаты / Фрукты / Диеты

Клубничный салат

Я использую клубнику в миллион способов, от мороженого до соус барбекю, но я действительно очень люблю землянику салаты, особенно когда маленькие ребята находятся на их спелые. Ягоды принимают к
Картофельный салат с горчично-шерри-винегретом
20 мин.
Салаты

Картофельный салат с горчично-шерри-винегретом

Картофельный салат с пальчиками и соусом Винегрет 1 столовая ложка дижонской горчицы 1 столовая ложка винного уксуса из хереса 1/4 стакана масла канолы 1 чайная ложка нарезанной свежей итальянской
куриный салат с гиро
45 мин.
Салаты

куриный салат с гиро

Куриный гироскопический салат ПОРЦИИ: 6 (ЩЕДРО) И 8 (НАША ТОЛПА, БЕЗ ОСТАТКА) ВРЕМЯ: ОТ 45 МИНУТ ДО 1 ЧАСА Не волнуйтесь, если у вас нет гриля. Несмотря на все мои восторженные разговоры об этом, мы
салат из моркови с тахини и хрустящим нутом
15 мин.
Салаты

салат из моркови с тахини и хрустящим нутом

Морковный салат с тахини, хрустящим нутом и солеными фисташками Нут 1 3/4 чашки вареного нута или 1 банка на 15 унций, слить воду и просушить на бумажных полотенцах 1 столовая ложка оливкового масла

Закуски

Мини-роллы с лобстером
25 мин.
Закуски / Выпечка / Рыба и морепродукты

Мини-роллы с лобстером

Вот самая лучшая рождественская канапе - супер роскошный ролл из лобстеров, чтобы угостить всех и каждого.
Жареный рис c брюссельскай капустой
30 мин.
Закуски

Жареный рис c брюссельскай капустой

Я знаю, я знаю, я поставил брюссельскую капусту во всем. Ну, пока кто-то изобретает еще более удивительным растительное *, я буду продолжать злоупотреблять ими. Даже жареный рис не застрахован от
Мясо Beany Chili и Кукурузные Кексы
8 ч. 7 мин.
Закуски / Шашлык, гриль / Вторые блюда / Овощи

Мясо Beany Chili и Кукурузные Кексы

Я не эксперт перца чили Техас, но я кулинар реалити-шоу, и одна вещь, это точно, что если повара на приготовление пищи конкуренции говорят о Техасе, они говорят о перец чили. И если они говорят о
Пирог с грибами и грюйерами
1 ч. 15 мин.
Закуски / Выпечка / Изделия из теста

Пирог с грибами и грюйерами

Изготовление теста не должно быть миссией. Этот простой рецепт песочного теста идеален, если вы только начинаете. Сочетание сливочного грюйера и резаной петрушки делает этот пирог идеальным

Десерты

Самоса - Пряные
1 ч. 30 мин.
Десерты / Выпечка / Индийская кухня / Изделия из теста

Самоса - Пряные

Миры сталкиваются! Мои два любимых жареные продукты пальца объединить в один укус возвышенной. Карри порошок, морковь, горох и дать этим картофельные оладьи с Самоса чутье, и некоторые груши чатни
Печенье с имбирем и кардамоном
30 мин.
Десерты / Выпечка

Печенье с имбирем и кардамоном

Прекрасный поворот на имбирном печенье, с небольшим количеством специй. Добавление стебля имбиря в этот рецепт создает очаги сладкого тепла, которые попадают в рот и согревают вас насквозь. Абсолютно

Напитки

Грибнуй суп
30 мин.
Напитки / Супы / Овощи

Грибнуй суп

Это для всех вас fishheads там. Смесь грибов стоять за моллюсками, чтобы создать супер удовлетворяющий жевания, в то время как некоторые Измельченные нори придают похлебка истинный вкус моря. Это
Кровавая Мэри
10 мин.
Напитки

Кровавая Мэри

Праздник сопротивления любой хорошей вечеринке позднего завтрака: Кровавая Мэри. Так просто сделать и легко изменить в соответствии с вашими вкусами. Это классика по причине. Смесь Кровавой Мэри в и
Клубничный Мохито
15 мин.
Напитки

Клубничный Мохито

Вылейте от 1/4 до 1/2 дюйма сахара на маленькую мелкую тарелку. Намочите кромку ломтиком лайма или лимона; затем опустите бокалы в сахар до края; потрясите бокал, чтобы лишние крошки слетели;
Мексиканская клубничная вода (Agua de Fresa)
4 ч. 25 мин.
Напитки

Мексиканская клубничная вода (Agua de Fresa)

В средней миске смешайте нарезанную клубнику, сахар и 1 стакан воды. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа. Выньте клубничную смесь из холодильника и вылейте в
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх