Невероятно вкусная полезная заправка чипотле ранчо из греческого йогурта. Это сливочное домашнее чипотле излучает остроту и является идеальной заправкой или дип-соусом для салатов, картофеля фри, тако и многого другого!

Я так рада поделиться с вами этой удивительной полезной заправкой на ранчо чипотле. Он сделан из простых полезных ингредиентов, таких как греческий йогурт, порошок чили чипотле, специи, травы и лимон. Это острый, пряный и идеальный рецепт для сбрызгивания салатов, вдохновленных юго-западом, или моих домашних тако с индейкой , или даже использования в качестве соуса для картофеля фри или малышей.

Мы не можем насытиться этой здоровой заправкой из ранчо чипотле, и вы тоже. Попробуйте и дайте нам знать, что вы думаете в комментариях ниже!

Ингредиенты полезной заправки для ранчо чипотле
Мы берем традиционную заправку ранчо и осветляем, добавляем белок и немного тепла. ЮМ. Вот что вам понадобится:

Простой греческий йогурт: вместо пахты (как в традиционных рецептах заправки для ранчо) мы используем богатый белком греческий йогурт, чтобы осветлить это ранчо чипотле.
Чесночный порошок: ничто не сравнится с небольшим количеством чеснока на ранчо.
Луковый порошок:  секретный  ингредиент  настоящего ранчо.
Лимонный сок: вам нужно добавить немного кислоты, чтобы сбалансировать заправку. Не стесняйтесь использовать яблочный уксус.
Сушеный укроп: вы можете использовать сушеный укроп или свеженарезанный зеленый лук на этом ранчо чипотле.
Соль:  чтобы подчеркнуть вкус заправки.
Порошок чили чипотле: мне нравится использовать порошок чили для простоты, но вы можете добавить несколько капель острого соуса чипотле .
Вода:  чтобы немного разбавить повязку.
Как приготовить домашнюю заправку для ранчо чипотле
Просто добавьте все ингредиенты в миску или стеклянную банку и хорошо перемешайте. Если вы используете стеклянную банку, вы можете просто накрыть ее крышкой и встряхнуть банку, пока все хорошо не смешается.

Как сохранить здоровое ранчо чипотле
Эта полезная заправка из греческого йогурта с чипотле ранчо будет хорошо храниться в герметичном контейнере в холодильнике до 1 недели. Просто перемешайте (или встряхните) перед использованием.

Используйте его в качестве повязки или соуса
Эта полезная заправка из ранчо чипотле вызывает сильное привыкание, если ее посыпать салатами, тако и зерновыми блюдами, а также использовать в качестве соуса к домашнему картофелю фри. Вот несколько рецептов, с которыми я люблю сочетать его:

Острые роллы с тунцом от Farmer's Market

Домашние тако из индейки

Тако из сладкого картофеля с черной фасолью

Картофель фри, приготовленный на гриле в домашних условиях

Вегетарианские салатницы Southwest Taco

Лучшие хрустящие запеченные куриные наггетсы

Не забудьте проверить наши другие удивительные рецепты полезных заправок для салатов здесь !

Здоровая заправка Chipotle Ranch
Невероятно вкусная полезная заправка чипотле ранчо из греческого йогурта. Это сливочное домашнее чипотле излучает остроту и является идеальной заправкой или дип-соусом для салатов, картофеля фри, тако и многого другого!
Ингредиенты
1/2 стакана обезжиренного простого греческого йогурта
1 чайная ложка чесночного порошка
1/4 чайной ложки лукового порошка
1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока (или можно немного яблочного уксуса)
1/2 чайной ложки сушеного укропа
1/4 чайной ложки соли, плюс еще по вкусу
3/4 чайной ложки порошка чили чипотле или несколько капель острого соуса чипотле табаско
2 столовые ложки воды для жидкой заправки
инструкции
Добавьте все ингредиенты в миску или стеклянную банку и хорошо перемешайте. Если вы используете стеклянную банку, вы можете просто накрыть ее крышкой и встряхнуть банку, пока все хорошо не смешается. Раздевалка служит 4.
Примечания к рецепту
Эта заправка будет хорошо храниться в герметичном контейнере или стеклянной банке до 1 недели.

Питание
Порции: 4 порции
Размер порции: 2 столовые ложки
Калорийность: 21 ккал
Жир: 1 г
Углеводы: 2,1 г
Волокно: 0,3 г
Сахар: 1,2 г
Белок: 3 г