Как сделать колбасную доску двумя разными способами! Эти простые, красивые колбасные доски с акцентом на мясе и сыре, а также веганский вариант идеально подходят для праздников. С помощью нескольких быстрых советов и инструментов вы можете легко настроить их!

Мы находимся на финишной прямой праздничного сезона, и мне очень нравится видеть все ваши праздничные творения AK. Мы рассмотрели лучшее праздничное печенье , вкусные обеды и гарниры , которые можно подать к вашему праздничному столу, и теперь я здесь, чтобы принести вам две эпические, красивые колбасные доски, которые идеально подходят для любого случая.

На самом деле нет ничего лучше, чем полностью укомплектованная доска для колбасных изделий, чтобы объединить людей. Они и вкусные, и великолепные, и вам даже не нужно ничего готовить (победа!)

Я устраиваю или помогаю проводить День Благодарения уже много лет, и когда я говорю, что эта 5-дневная  серия Окончательных Дней Благодарения  предназначена для всех, я действительно имею это в виду. Подпишитесь на эту 5-дневную  серию рассылок,  чтобы получить:

Наши лучшие рецепты:  все мои любимые закуски, гарниры, основные блюда и десерты, от которых гости точно упадут в обморок.
Простые советы:  подробное руководство по проведению собственного Дня Благодарения, большого или маленького, с советами от 1-2 недель до большого дня.
БЕСПЛАТНЫЙ контрольный список:  загружаемый и распечатываемый контрольный список, который поможет вам подготовиться к Дню Благодарения на каждом этапе пути.
До Дня Благодарения осталось всего несколько недель,  зарегистрируйтесь здесь,  чтобы быть во всеоружии!

колбасная доска рядом с бутылкой розового вина

Я включил в комплект как доску для колбасных изделий с мясом и сыром, так и доску для веганских колбасных изделий, которые идеально подходят для развлечения всех ваших гостей. Посмотрите мои любимые закуски, которые можно добавить, а также несколько полезных советов при выборе. Я также добавил свои любимые инструменты для сервировки + реквизит, чтобы вы быстро стали художником по мясным закускам. Наслаждайся, хо!

наливая розовое вино в два бокала рядом с колбасной доской

Доска 1: Мясо и сыр
Мясо:

Острая салями
Летняя колбаса
Тонко нарезанная прошутто
Вяленый чоризо
Сыры:

Мягкий бри (или камамбер)
Острый чеддер (мы любим острый чеддер)
Херби хаварти
Пикантный голубой сыр или горгонзола
Кубики сыра фета (положить в формочки и сбрызнуть оливковым маслом!)
Крекеры:

Ваш любимый многозерновой сорт (мы любим Simple Mills )
Мини крекеры брускетта
Чипсы из лаваша
чипсы крендель
Фрукты:

Виноград
Свежий инжир или сушеные финики
Сухофрукты, такие как абрикосы, вишня или клюква
По желанию: кусочки яблока или груши
Дополнительно:

Коктейльные огурцы
Оливки
Смешанные жареные орехи
Абрикос или ваше любимое варенье
Пряная зернистая горчица
Жареный красный перец
Вкусное вино! Мы любим розовое вино в теплое время года, но темно-красное прекрасно подходит для праздников.
колбасная доска рядом с бутылкой розового вина

Советы + хитрости:
Выбирайте как острое, так и мягкое мясо, чтобы дополнить свежие вкусы на вашей доске.
Используйте смесь твердых и мягких сыров, а также сыр с ярким вкусом.
Смешивайте его с разной консистенцией — более толстые ломтики крекера или багета отлично сочетаются с хрустящими тонкими крекерами.
Используйте свои фрукты, чтобы добавить красок и сладости на вашу доску! Добавьте немного зелени, используя свежие травы . Чем больше цветового разнообразия, тем лучше.
Проявите творческий подход с джемами, горчицей и разнообразными орехами, чтобы заполнить свою доску. Не оставляйте пробелов!
веганская колбасная доска с фруктами, овощами и хумусом

Доска 2: Веган
Провалы:

Ваши любимые сорта хумуса
Оливковая тапенада
Домашний гуакамоле
Крекеры:

Классические или безглютеновые хрустящие булочки
Морская соль: Simple Mills — мой выбор!
Фрукты и овощи:

Морковь со спичками
Сельдерей
Виноград
дольки груши или яблока
Ежевика или малина
Свежий инжир или финики
Свежие дольки граната
Дополнительно:

Каламата оливки
Хрустящий жареный нут
Сладкие и пряные орехи (или смешанные орехи, обжаренные до полуготовности)
Темный шоколад: попробуйте эти шоколадные вкусы Theo или положите кусочки шоколада Enjoy Life в формочки, чтобы он не содержал молочных продуктов!
Розмарин: для украшения
Советы + хитрости
Выберите несколько разных вкусов для веганских соусов и, желательно, разных цветов!
Я люблю добавлять к этим веганским соусам маслянистый хрустящий крекер.
Получите немного дикой природы с фруктами и овощами! Они идеально подходят для заполнения вашей доски и для погружения.
Добавьте одну или две оригинальные закуски , такие как хрустящий нут и темный шоколад, чтобы ваша доска была веселой и интересной.
сыр и виноград на мясной доске

Наш любимый реквизит
1. Разделочная доска Sonder Los Angeles

2. Веселые ножи для сыра

3. Фарфоровые  и стеклянные формочки

4. Красивые бокалы для вина

5. Минеральное масло для разделочных досок.

6. Фарфоровые маркеры для сыра (или возьмите несколько милых одноразовых флажков )

Поделитесь с нами своими творениями на доске, используя хэштег