Веганский безе

✯ Ингредиенты приготовления
120 мл аквафаба (вода из 1 х 400 г отвара из нута)
125 г сахарной пудры
125 г сахарной пудры
☆ Пошаговый рецепт Веганский безе ☆
- Разогрейте духовку до 100ºC и выровняйте 4 противня с жиронепроницаемой бумагой.
- В большой миске взбейте аквафаба на высокой скорости, пока не образуются жесткие пики, и смесь останется в миске при переворачивании вверх дном.
- Медленно добавляйте сахар - по столовой ложке за раз - хорошо взбивая, пока смесь не станет блестящей и густой.
- Наполните пакет для обсыпки смесью безе и положите трубку прямо на противень, удерживая мешок в вертикальном положении, чтобы получились кружки размером 6 см. Потяните трубку, чтобы создать жесткие пики.
- Выпекать 1 час 30 минут. После запекания выключите духовку и откройте дверцу. Оставьте безе в сушильном шкафу еще на час.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.