Домашние полезные батончики из мюсли с арахисовым маслом, богатые белком и полезными жирами, станут идеальным перекусом. Эти жевательные батончики-мюсли с арахисовым маслом легко приготовить по индивидуальному заказу, а еще они очень вкусные с каплей темного шоколада. Подходит для детей, не требует выпечки и восхитительно на ходу!

Я не могу прожить день без перекуса или двух. Если бы вы залезли в карман моей куртки, вы бы наверняка нашли обертку GoMacro. Известно, что у меня всегда с собой банан в сумочке и пачка арахисового масла, куда бы я ни пошел. Почему? Потому что без еды я ГОЛОДЕН, и это плохо. На протяжении многих лет я научился быть готовым к голодным забастовкам.

Хорошей новостью является то, что у меня есть для вас невероятный рецепт питательной закуски: я официально готовил эти батончики из мюсли с арахисовым маслом несколько раз с тех пор, как впервые разработал рецепт несколько лет назад. Они просто так хороши!

Самое приятное то, что они невероятно настраиваемые. Вы можете делать новую версию каждую неделю для себя, детей, друзей и семьи, и они никогда не надоест. Легкая закуска. Небеса.

батончики мюсли с арахисовым маслом, сбрызнутые шоколадом на подносе
Ингредиенты для этих домашних батончиков мюсли с арахисовым маслом
Эти полезные батончики-мюсли с арахисовым маслом богаты полезными жирами и белком, чтобы вы чувствовали себя сытыми и довольными, когда голодает. Кроме того, они отлично адаптируются к тому, что у вас есть под рукой! Вот что вам понадобится:

Ореховое масло:  мы здесь все о здоровых жирах! Мне нравится использовать полностью натуральное арахисовое масло (только арахис + соль). Используйте код AMBITIOUS15, чтобы получить скидку 15% на мой любимый бренд  Wild Friends !
Мед: естественно подслащенный и именно такой, как я люблю. Я люблю использовать мануку или сырой мед из-за его целебных свойств, плюс я считаю, что он немного менее сладкий, чем большинство коммерческих медов (таких как клеверный).
Льняная мука:  вы уже пробовали льняную муку ? натуральный источник белка, клетчатки и полезных витаминов. Я люблю добавлять его в мюсли и смузи, потому что он придает приятный ореховый вкус. Это также отлично подходит для мам, которые могут кормить грудью, поскольку известно, что оно увеличивает выработку молока.
Семена чиа: еще один отличный источник клетчатки и белка, помогающий чувствовать себя сытым, как семена чиа . Это также помогает держать стержни вместе.
Овес: мне нравится использовать в этом рецепте старомодный овес без глютена . Их довольно легко найти, и они являются замечательными сложными углеводами, которые помогут вам получить энергию.
Миндаль: добавьте немного поджаренного миндаля для прекрасного хруста и добавления полезных жиров!
Несладкий тертый кокос: этот ингредиент также помогает скрепить батончики и придать им идеальную жевательную текстуру. Я люблю использовать неподслащенный мелко натертый кокос .
Кокосовое масло: вам понадобится немного кокосового масла , чтобы смешать ингредиенты и добавить шоколадную глазурь.
Шоколад: я люблю растапливать шоколадную стружку , чтобы получилась замечательная шоколадная глазурь. Это необязательно, но так вкусно!

Настройте свои батончики мюсли
Хорошие новости: этот рецепт батончиков мюсли с арахисовым маслом очень гибкий. Придерживайтесь базы, но оттуда вы можете адаптироваться по своему усмотрению! Вот что я могу порекомендовать:

Используйте свое любимое масло из орехов или семян: если вы хотите изменить его, вы можете попробовать миндальное масло, масло кешью, пекан или даже масло из семян подсолнечника для версии без орехов (без добавления миндаля, конечно). Smucker's — одно из моих любимых арахисовых масел.
Добавьте свои любимые добавки: не стесняйтесь добавлять сухофрукты, такие как изюм или сушеную клюкву, добавляйте мини-шоколадные чипсы или замените миндаль жареными орехами пекан. ЮМ.
Сделайте их веганскими: просто используйте сироп кокосовой пальмы или финиковый сироп вместо меда. Обязательно используйте шоколадные чипсы без молочных продуктов.
Как приготовить полезные батончики из мюсли с арахисовым маслом
Смешайте влажные ингредиенты. Нагрейте арахисовое масло, кокосовое масло, мед, ваниль и корицу в кастрюле на среднем огне и время от времени помешивайте, пока смесь не станет однородной.
Добавьте сух. Добавьте льняную муку, семена чиа и овсяные хлопья. Затем добавьте миндаль и тертый кокос.
Установите планки. Добавьте смесь в кастрюлю размером 8 × 4 дюйма с подкладкой и равномерно придавите ее. Сверху посыпьте оставшимся миндалем.
Полить шоколадом. Добавьте шоколадную крошку и кокосовое масло в небольшую миску и поставьте в микроволновку, пока шоколад не растает. Равномерно сбрызните бруски.
Установите и наслаждайтесь. Накройте батончики фольгой и поместите в холодильник на 30–1 час или в морозильную камеру на 15–20 минут, пока они не затвердеют. Когда все будет готово, разрежьте на 8 батончиков и съешьте!

Советы по хранению
Храните эти батончики мюсли без выпечки с арахисовым маслом в герметичном контейнере  или в  пакете Stasher  в холодильнике до 1 недели.

Больше закусок без выпечки, которые вам понравятся
Энергетические укусы печенья-монстра
Протеиновые батончики с кокосовым и шоколадным арахисовым маслом
Хрустящие батончики с солью и фисташками из темного шоколада с киноа
Энергетические укусы из теста для печенья на день рождения
Веганские шоколадные батончики с арахисовым маслом и овсянкой без выпечки
Получите все наши вкусные закуски без выпечки здесь !

Без выпечки, жевательные батончики-мюсли с арахисовым маслом

Домашние полезные батончики из мюсли с арахисовым маслом, богатые белком и полезными жирами, станут идеальным перекусом. Эти жевательные батончики-мюсли с арахисовым маслом легко приготовить по индивидуальному заказу, а еще они очень вкусные с каплей темного шоколада. Подходит для детей, не требует выпечки и восхитительно на ходу!

Ингредиенты
½ стакана сливочного натурального арахисового масла (только арахис и соль)
1 1/2 столовой ложки кокосового масла первого отжима
3 столовые ложки меда (или используйте сироп кокосовой пальмы или финиковый сироп, если вы веган)
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/2 чайной ложки корицы
⅓ стакана льняной муки
1 столовая ложка семян чиа
½ стакана овсяных хлопьев, без глютена, по желанию
1/3 стакана жареного миндаля, грубо нарезанного* (или мелко нарезанного пекана)
¼ стакана несладкой тертой кокосовой стружки
Для сверху:
2 столовые ложки жареного миндаля, крупно нарезанного
2 столовые ложки темного шоколада
½ чайной ложки кокосового масла

Добавьте арахисовое масло, кокосовое масло, мед, ваниль и корицу в среднюю кастрюлю и поставьте на слабый огонь. Время от времени перемешивайте, пока смесь не станет гладкой и кремообразной. Снимите с огня и сразу же добавьте льняную муку, чиа и овес. Добавьте миндаль и тертый кокос и перемешайте, пока они не смешаются.
Форму для выпечки размером 8x4 дюйма застелите пергаментной бумагой; вылейте смесь батончиков мюсли и равномерно распределите, затем очень плотно придавите форму. Сверху придавить оставшимся жареным миндалем.
Поместите кусочки темного шоколада и ½ чайной ложки кокосового масла в миску, пригодную для использования в микроволновой печи. Разогревайте в микроволновой печи на высокой мощности с шагом 30 секунд, помешивая между ними, пока шоколад не станет полностью однородным и не растает. Побрызгайте по диагонали на решетку.
Накройте батончики фольгой и поместите батончики в морозильную камеру на 15-20 минут или в холодильник на 30 минут-1 час или пока смесь не затвердеет. Снимите батончики со сковороды и нарежьте на 8 батончиков мюсли, как вам нравится. Храните батончики в холодильнике в индивидуальной упаковке или в фольге. Батончики хранятся в холодильнике до 1 недели.

Примечания к рецепту
Чтобы обжарить миндаль:
Метод на плите: Поместите миндаль в небольшую кастрюлю на средний огонь. Перемешивайте, пока не поджарится и не появится аромат, около 3-4 минут. Они готовы, как только начинают темнеть и пахнуть жареным. Немедленно переложите миндаль со сковороды в миску или на бумажное полотенце, чтобы предотвратить подгорание.

Метод в духовке: вы также можете поджарить миндаль в духовке на противне при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 7-9 минут. я предпочитаю этот метод

Чтобы сделать батончики веганскими: используйте сироп кокосовой пальмы или финиковый сироп вместо меда.

Чтобы сделать батончики без орехов: используйте в рецепте подсолнечное масло и семена подсолнечника. Имейте в виду, что в этом рецепте есть кокос, если вы чувствительны к нему.

Не стесняйтесь удвоить рецепт и поместить в кастрюлю размером 8x8 дюймов и использовать любое натуральное ореховое масло, которое вы хотите.

Питание
Порции: 8 баров
Размер порции: 1 бар
Калорийность: 263 ккал
Жир: 19,4 г
Насыщенные жиры: 6,7 г
Углеводы: 16,7 г
Волокно: 4,3 г
Сахар: 8,4 г
Белок: 7 г