Полезный мраморный банановый хлеб с цуккини и шоколадом, естественно подслащенный бананами, чистым кленовым сиропом и шоколадной стружкой для вкусного завтрака или перекуса! Эта великолепная буханка идеально закручена двойным слоем шоколада и представляет собой идеальное сочетание вашего любимого цукини и бананового хлеба.

Верно, мы привносим в вашу жизнь что-то сладкое: полезный банановый хлеб с цуккини и шоколадом. По сути, если вы любите кабачковый хлеб, банановый хлеб и шоколад, как я люблю Зака ​​Эфрона, «Сумерек» и «Холостяка», то этот рецепт для вас.

Мы с Моник вспоминали эти  удивительные шоколадно-тыквенные кексы с мраморной отделкой и знали, что нам нужно сделать что-то столь же эпическое. Поверьте мне, когда я говорю, что этот хлеб меняет правила игры. Он идеально сладкий, влажный (извините) с нотками насыщенного шоколада в каждом кусочке.

Ингредиенты этого шоколадного бананового хлеба с цукини
Как человек, который держит свою кладовую полной «только основных продуктов» (ладно, и 10 видов орехового масла), я особенно взволнован этим хлебом, потому что в нем используются простые ингредиенты, которые у вас, вероятно, уже есть и которые выпекаете. Особенно, если вы обычный пекарь АК! Вот основы, которые вам понадобятся:

Мука: мы используем цельнозерновую муку для выпечки (или белую цельнозерновую муку), чтобы хлеб был очень пушистым.
Продукты: нужно есть и кабачки, и бананы, чтобы увеличить количество фруктов и овощей!
Подсластитель: этот бананово-шоколадный хлеб с цуккини естественно подслащен чистым кленовым сиропом и бананом.
Яйцо: в этом рецепте вам понадобится всего 1 яйцо.
Кокосовое масло: для дополнительного увлажнения .
Какао-порошок: для насыщенного шоколадного слоя. Не стесняйтесь использовать какао-порошок !
Молоко: не стесняйтесь использовать любое молоко, которое вы хотите. Нам нравится делать этот молочный продукт из бананового хлеба из цуккини бесплатным, используя немного миндального молока.
Шоколадная стружка: растопленный шоколад должен быть в каждом кусочке! Используйте ваши любимые шоколадные чипсы (при желании без молока, как эти )
Этот шоколадно-цуккини-банановый хлеб легко не содержит молочных продуктов и является отличным способом добавить дополнительные овощи для детей. Никто не может сказать, что там полный кабачок!

Можно ли использовать другую муку?
К сожалению, нет, я бы не рекомендовал заменять муку в этом шоколадно-цуккини-банановом хлебе, так как соотношение будет сильно отличаться.

Сделай это веганом
Я думаю, что этот хлеб будет хорошо работать с льняным яйцом вместо обычного яйца! Тогда обязательно используйте шоколадные чипсы без молочных продуктов.

Как добиться «мраморного» вида
Самое приятное в этом шоколадно-банановом хлебе с цуккини — это сочетание двух невероятных вкусов. Как шикарно?! Создание мраморного хлеба или кексов может показаться пугающим, но у нас есть несколько советов, как «мраморировать» хлеб до совершенства:

После того, как вы приготовили тесто с двумя разными вкусами, выложите половину обычного теста в подготовленную форму для хлеба, а затем положите сверху половину шоколадного теста.
Повторите это с оставшимся обычным и шоколадным тестом.
Перемешайте тесто ножом всего несколько раз – не перемешайте! Как хронический чрезмерный миксер (я взволнован), поверьте мне, когда я говорю, что чем меньше, тем лучше, когда дело доходит до завихрения. Легкий вихрь создаст этот красивый мраморный вид, когда все будет испечено.
Подсказка: посмотрите фотографии + полное видео ниже, чтобы увидеть мраморность в действии!
банановый хлеб с мраморным шоколадом и цуккини на сковороде

Не забывайте об этих советах при запекании кабачков.
Используйте маленькую сторону  терки  , чтобы получить маленькие кусочки кабачка. Никто не сможет сказать, что в их пирожных есть овощи!
Отожмите кусочки цуккини как можно сильнее, чтобы удалить всю лишнюю жидкость.
Измерьте кусочки, прежде чем выдавливать влагу.
Не стесняйтесь нарезать кучу кабачков и заморозить их на потом! Следуйте моим советам и рекомендациям  здесь .
шоколадно-цукини-банановый хлеб с двумя ломтиками, вырезанными на решетке

Как хранить бананово-шоколадный хлеб из кабачков
Если у вас дома не слишком влажно, то мы предлагаем хранить этот хлеб на прилавке или при комнатной температуре. Убедитесь, что он красиво завернут в фольгу. Хлеб должен становиться слаще с каждым днем! Если в вашем доме влажно, храните хлеб в холодильнике до 1 недели.

Заморозить на потом
Вы также можете заморозить весь хлеб как есть или нарезать его и заморозить отдельные ломтики! Просто убедитесь, что он плотно завернут в пластик, а затем в фольгу. Чтобы разогреть, просто поместите ломтик в микроволновую печь или оставьте до полного оттаивания.

Больше рецептов кабачков, которые вам понравятся
Здоровые двойные шоколадные кексы с цуккини
Летний садовый пирог с цуккини без корочки
Хлеб с арахисовым маслом, цуккини, запеченная овсянка
Цуккини Мак и Сыр
Лучшие пирожные с цуккини, которые вы когда-либо ели
Получите все наши вкусные рецепты кабачков здесь !

Здоровый мраморный шоколадный цуккини банановый хлеб

Полезный мраморный шоколадно-цуккини-банановый хлеб, естественно подслащенный бананами и чистым кленовым сиропом, для вкусного завтрака, позднего завтрака или перекуса! Этот великолепный хлеб идеально закручен двойным слоем шоколада и представляет собой идеальное сочетание вашего любимого цуккини и бананового хлеба.
Ингредиенты
1 1/2 стакана цельнозерновой муки для выпечки (или белой цельнозерновой муки)
1 чайная ложка пищевой соды
¼ чайной ложки соли
1 1/4 стакана пюре из спелых бананов (около 2 средних спелых бананов)
1/3 стакана чистого кленового сиропа (или меда)
1 большое яйцо
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чашка с горкой натертых цуккини, отжатых от ВСЕЙ лишней влаги бумажным полотенцем
2 столовые ложки растопленного и охлажденного кокосового масла
1/3 стакана несладкого какао-порошка
1 столовая ложка несладкого миндального молока
¼ шоколадной стружки плюс 2 столовые ложки
инструкции
Разогрейте духовку до 350 градусов. Застелите противень размером 8x4 дюйма пергаментной бумагой.
В средней миске смешайте сухие ингредиенты: цельнозерновую муку для выпечки, пищевую соду и соль. Отложите.
В большой миске смешайте банановое пюре, чистый кленовый сироп, яйцо, экстракт ванили, тертые цуккини. (Мы добавим кокосовое масло позже.)
Медленно вмешайте сухие ингредиенты деревянной ложкой до получения однородной массы, затем вмешайте растопленное и охлажденное кокосовое масло.
Разделить тесто пополам; добавление половины жидкого теста в отдельную среднюю миску. Добавьте какао-порошок, миндальное молоко и ¼ стакана шоколадной стружки в одно из жидких блюд, перемешайте до однородности.
Выложите половину обычного теста в подготовленную форму для хлеба, затем положите сверху половину шоколадного теста. Повторите то же самое с оставшимся обычным и шоколадным тестом. Смешайте тесто ножом всего несколько раз (не переусердствуйте, иначе тесто начнет собираться вместе и выглядеть сумасшедшим). Сверху посыпать оставшейся шоколадной стружкой. Выпекайте от 50 минут до 1 часа или до тех пор, пока тестер не выйдет чистым или с небольшим количеством крошек.

Остудите в форме на решетке не менее 10 минут, затем выньте из формы и положите на решетку до полного остывания.
Примечания к рецепту
Чтобы сделать веганский: я думаю, что этот хлеб будет хорошо работать с льняным яйцом вместо обычного яйца! Тогда обязательно используйте шоколадные чипсы без молочных продуктов .

Хранение: если в вашем доме не слишком влажно, то мы предлагаем хранить этот хлеб на прилавке при комнатной температуре, красиво завернув в фольгу. Если он влажный, храните хлеб в холодильнике до 1 недели.

Чтобы заморозить: вы можете заморозить буханку как есть или нарезать ее и заморозить отдельные ломтики. Просто убедитесь, что он плотно завернут в пластик, а затем в фольгу. Чтобы разогреть, просто поместите ломтик в микроволновую печь или оставьте до полного оттаивания.

Питание
Порции: 12 ломтиков
Размер порции: 1 ломтик (из расчета 12)
Калорийность: 167 ккал
Жир: 5,3 г
Насыщенные жиры: 3,5 г
Углеводы: 29,5 г
Волокно: 3,7 г
Сахар: 13,3 г
Белок: 2,8 г