Легкие овсяные хлопья с яблоками и корицей, приготовленные из яблочного пюре, свежих яблок, овса, кленового сиропа и миндального масла для повышения уровня белка и вкуса. Подходит для заморозки, отлично подходит для детей или приготовления еды!

Готовя по этому рецепту, я поняла, сколько раньше жила за счет овсянки. Для меня это был такой утренний ритуал.

Тренируйтесь пораньше, приходите домой, принимайте душ, приготовьте на плите овсянку с толстыми ломтиками банана и сливочным арахисовым маслом.

Я ел овсянку, пока она была очень горячей, почти развлекая возможный ожог языка — но это не имело значения, овсянка была моей любимой едой по утрам. Кто-нибудь чувствует то же самое?

Сейчас я ем овсянку не так часто, как хотелось бы. Обычно я занят по утрам, поэтому мои любимые рецепты завтрака — это  смузи из сладкого картофеля , кофейный смузи или зеленый смузи , потому что, честно говоря, они просты и не требуют приготовления.

Но иногда мне хочется чего-нибудь теплого и уютного; это именно то место, где в дело вступают эти запеченные овсяные хлопья с яблоком и корицей! Они подходят для морозильной камеры, идеально теплые с ОГРОМНОЙ ложкой вашего любимого орехового масла и отлично подходят в качестве перекуса или завтрака на ходу. Кроме того, сейчас сезон яблок, и мы должны отпраздновать это, выпекая наши сердца. Яблочный хрустящий , кто-нибудь?!

Что в этих яблочно-коричных овсяных стаканчиках?
Эти идеально переносные чашки с запеченными яблоками и корицей — одна из моих любимых вещей, которые я делаю, когда у меня слишком много яблок, и особенно рекомендуется, если вы недавно были в яблоневом саду. Уникальность этих чашек с яблочной овсянкой заключается в том, что они также содержат миндальное масло, которое обеспечивает каждый кекс почти 5 г белка. Вот что вам нужно:

Яблоко: вам понадобится только 1 яблоко для этих красивых кусочков. Я рекомендую сладкое, но твердое яблоко, такое как ханикрисп или розовая леди.
Яблочное пюре: это поможет сохранить кексы влажными и придаст им восхитительный яблочный вкус.
Миндальное масло: в этом рецепте вы можете использовать миндальное, арахисовое масло, масло из орехов пекан или кешью — просто убедитесь, что оно натуральное, содержит только орехи и соль.
Яйца:  должны получить этот белок и помочь чашкам оставаться вместе.
Чистый кленовый сироп: натуральный подсластитель!
Экстракт ванили: всегда.
Миндальное молоко: я предпочитаю миндальное молоко, но не стесняйтесь использовать любое молоко, которое у вас есть под рукой.
Овес: чтобы эти овсяные хлопья не содержали глютена, я предлагаю использовать овсяные хлопья без глютена. Если вы не употребляете глютен, обычные старомодные овсяные хлопья прекрасно работают! Не используйте овсяные хлопья.
Разрыхлитель: чтобы помочь им немного подняться.
Уютные специи: мы используем корицу, мускатный орех и душистый перец.
Соль:  для небольшого усиления вкуса!

Как хранить овсяные хлопья с яблоками
Вы можете приготовить эти яблочные овсяные хлопья заранее и хранить их в герметичном контейнере в холодильнике до недели. Когда они будут готовы к употреблению, просто разогрейте их в микроволновой печи в течение 20-30 секунд.

Но вот хорошая новость: вы можете легко заморозить стаканчики с овсянкой! Дайте им полностью остыть после выпечки, затем поместите в герметичный контейнер или многоразовый пакет и заморозьте на срок до 3 месяцев. Когда они будут готовы к употреблению, вы можете поставить их в микроволновую печь на 45 секунд-1 минуту или пока они не станут теплыми.

Мой любимый способ насладиться ими — сбрызнуть сверху ореховым маслом и посыпать корицей и морской солью. Такие вкусные + они подходят даже для детей! Наслаждайтесь — хз.

Миндальное масло, яблоко, корица, запеченная овсяная каша, чашки

Легкие овсяные хлопья с яблоками и корицей, приготовленные из яблочного пюре, свежих яблок, овса, кленового сиропа и миндального масла для повышения уровня белка и вкуса. Подходит для заморозки, отлично подходит для детей или приготовления еды!
Ингредиенты
Влажные ингредиенты:
½ стакана несладкого яблочного пюре
½ стакана сливочного натурального миндального масла (или арахисового масла)
2 больших яйца
1/4 стакана чистого кленового сиропа
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чашка несладкого ванильного или обычного миндального молока
Сухие ингредиенты:
2 чашки овсяных хлопьев, без глютена, по желанию
1 чайная ложка разрыхлителя
2 чайные ложки корицы
¼ чайной ложки мускатного ореха
¼ чайной ложки душистого перца
¼ чайной ложки соли
1 1/2 чашки мелко нарезанного яблока (из 1 среднего яблока)
инструкции
Разогрейте духовку до 350 градусов. Застелите форму для маффинов на 12 чашек формочками для маффинов и сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием.
В средней миске смешайте яблочное пюре, миндальное масло, яйца, кленовый сироп, ваниль и миндальное молоко до получения однородной массы.

Затем добавьте сухие ингредиенты: овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу, мускатный орех, душистый перец и соль; хорошо перемешать. Выложить нарезанные кубиками яблоки.

Равномерно распределите тесто по формочкам для маффинов и выпекайте 25-30 минут или до золотисто-коричневого цвета сверху. После того, как блюдо будет готово к подаче, не стесняйтесь есть теплым или холодным. Я люблю поливать свои ореховым маслом. Подается на 12.

Примечания к рецепту
Вы можете легко заморозить чашки овсянки! Дайте им полностью остыть после выпечки, затем поместите в герметичный контейнер или многоразовый пакет и заморозьте на срок до 3 месяцев. Когда они будут готовы к употреблению, вы можете поставить их в микроволновую печь на 45 секунд-1 минуту или пока они не станут теплыми.

Не стесняйтесь использовать любое ореховое масло, которое вы хотите, в чашках с овсянкой. Миндальное масло, арахисовое масло и масло ореха пекан — отличные варианты.

Питание
Порции: 12 чашек овсянки .
Размер порции: 1 чашка овсянки
Калорийность: 143 ккал
Жир: 7 г
Насыщенный жир: 0,7 г
Углеводы: 17,3 г
Волокно: 3 г
Сахар: 5,9 г
Белок: 4,8 г