Вкусные яичные тарталетки с низким содержанием углеводов и беконом с добавлением овощей из грибов и шпината, а также крошки феты в каждом кусочке. Вам понравятся эти полезные, готовые к употреблению яичные корзиночки с беконом, которые богаты белком и готовятся всего за 30 минут. Их также легко настроить и сделать палео!

После хорошей тренировки в тренажерном зале нет ничего, что я люблю больше, чем вернуться домой к вкусному, уже приготовленному завтраку, ожидающему меня в холодильнике. Соглашаться?

Вот тут-то и пригодятся эти простые в приготовлении формочки для яиц с беконом! Я не могу сказать вам, сколько раз я ел один или два из них прямо из холодильника, просто потому, что я был голоден и хотел чего-то быстрого, или потому что мне нужно было быстро перекусить и позавтракать.

Я знаю, что в наши дни в моде кето, низкоуглеводные диеты и диеты целые 30, и эти яичные чашки с беконом в значительной степени проверяют все коробки, если вы увлекаетесь этим.

Даже если вы не придерживаетесь определенной диеты (как я!), они идеально подходят для семейного обеда, потому что эти яичные чашки с беконом не только богаты белком и овощами, но и ОЧЕНЬ просты в приготовлении. ! ❤️ Чего еще желать?

чашки с беконом и кубиками авокадо на тарелке с вилкой

Ингредиенты для простых яичных блюд с беконом
Мало того, что эти чашки для яиц с грибным беконом очень вкусные, они также сделаны из очень простых ингредиентов, которые легко приготовить самостоятельно. Вот что вам понадобится для их изготовления:

Бекон: славный бекон! На самом деле вы будете использовать бекон, чтобы обернуть форму для яиц. Как мило!
Овощи: я люблю добавлять в эти формочки для яиц с беконом чеснок, шампиньоны и шпинат.
Яйца: в этом рецепте вам понадобится шесть яиц.
Молоко: немного молока делает чашки для яиц очень пушистыми. Мне нравится использовать несладкое миндальное молоко, но вы можете использовать любое другое молоко.
Сыр: мне больше всего нравится фета в этих формочках для яиц с беконом, но вы можете использовать любой сыр.
Соль и перец: чтобы придать яйцам пикантный вкус, добавьте немного S&P.
Проявите творческий подход к миксам
Не стесняйтесь смешивать и сочетать овощи и ингредиенты в этих формочках для яиц с беконом. Вместо шпината и грибов мы предлагаем несколько других вариантов:

Держите их палео. Не стесняйтесь исключать сыр, если вы хотите сделать эти палео или цельные 30 подходящими.
Капрезе чашки для яиц. Попробуйте добавить 1/2 стакана нарезанных кубиками виноградных помидоров + 1/3 стакана тертой моцареллы + 1/4 стакана ленточек базилика.
Вечеринка с брокколи и чеддером. Мы любим делать это для версии, вдохновленной ужином: 1/2 чашки мелко нарезанной обжаренной брокколи + 1/2 чашки сыра чеддер.
Приправьте это. Ищете немного тепла? Попробуйте добавить нарезанный кубиками перец халапеньо и использовать тертый сыр перец джек. ЮМ.
Любой сыр или овощи должны хорошо работать в этих подставках для яиц, просто убедитесь, что они не содержат слишком много влаги, иначе подставки для яиц могут стать сырыми (например, кабачки или очень сочные помидоры).

Вкусные яичные тарталетки с беконом за 5 простых шагов
Приготовьте бекон. Добавьте по 1 ломтику бекона в каждую формочку для кексов . Не забудьте обернуть его по кругу вокруг формы для кексов и выпекать около 15 минут. Нет необходимости использовать формочки для маффинов или кулинарный спрей, так как бекон дает достаточно жира.
Обжарьте овощи. Приготовьте грибы, чеснок и шпинат (или любые овощи, которые вы используете) на сковороде с небольшим количеством оливкового масла. Затем разложите овощи по формочкам для кексов.
Разложить маффины. Прежде чем положить овощи в форму для маффинов, переложите ломтики бекона, просто потянув их вилкой к краю каждого отверстия для маффинов. Затем влейте овощную смесь.
Подготовьте яйца. Взбейте вместе яйца, миндальное молоко, соль и перец. Выложите в формочки для маффинов поверх овощей и посыпьте крошками сыра фета или любым другим сыром на ваш вкус.
Выпекайте и наслаждайтесь! Выпекайте формочки для яиц с беконом около 15 минут или пока яйца не схватятся. Проведите ножом по краям бекона, затем выньте из формы для кексов и наслаждайтесь!
незапеченные яичные тарталетки с беконом в форме для маффинов с грибами, фетой и шпинатом

Как хранить и разогревать подставки для яиц
Хранить
В холодильнике. Эти чашки для яиц с беконом хорошо хранятся в холодильнике до 5 дней. Просто дайте им полностью остыть до комнатной температуры, а затем переложите в герметичный контейнер .
В морозилке. Если вы хотите заморозить чашки для яиц, просто поместите их в пакет или контейнер для морозильной камеры после того, как они полностью остынут. Они должны хорошо храниться в замороженном виде до 3 месяцев. Тем не менее, я лично считаю, что лучше хранить их в холодильнике!
Разогреть
Из холодильника. Чтобы разогреть формочки для яиц с беконом из холодильника, поместите их в безопасное для микроволновой печи место и поставьте в микроволновку на 20-30 секунд.
Из замороженного.  Если они заморожены, я рекомендую разогреть их в течение 45-60 секунд.

С чем их подавать
Эти формочки для яиц с беконом станут идеальным дополнением к вашей тарелке для завтрака или обеденного стола! Вот несколько удивительных способов подать их:

Держите его низкоуглеводным. Если вы ищете вариант с низким содержанием углеводов или кето, я предлагаю подавать эти чашки для яиц с беконом с авокадо и ягодами.
Поджарьтесь. Я люблю их с действительно хорошими тостами, намазанными арахисовым маслом, для вкусного и легкого завтрака после тренировки.
Сладкие товарищи. Получите сладкое и соленое блюдо, подав их с моими банановыми овсяными блинчиками , знаменитыми бабушкиными вафлями на пахте или ароматной запеченной овсянкой !
Еще рецепты вкусных завтраков
Идеально хрустящий жареный картофель для завтрака
Халапеньо, перец Джек и пирог с беконом из индейки и картофельной корочкой
Вегетарианский буррито для завтрака
Киш со шпинатом и козьим сыром и корочкой из сладкого картофеля
Кесадилья на завтрак со сладким картофелем, яйцом и зеленым чили
Получите все наши рецепты завтрака здесь !

Яичные чашки с грибами, шпинатом и беконом

Вкусные яичные тарталетки с низким содержанием углеводов и беконом с добавлением овощей из грибов и шпината, а также крошки феты в каждом кусочке. Вам понравятся эти полезные, готовые к употреблению яичные корзиночки с беконом, которые богаты белком и готовятся всего за 30 минут. Их также легко настроить и сделать палео!

Ингредиенты
10 ломтиков бекона хорошего качества (из 1 упаковки бекона)
½ столовой ложки оливкового масла
1 зубчик чеснока, измельченный
8 унций белых грибов, нарезанных (по желанию)
3 чашки упакованного органического шпината
6 больших яиц
¼ стакана несладкого миндального молока (подойдет любое молоко)
Свежемолотая соль и перец
⅓ стакана крошки из феты или козьего сыра (или любого другого сыра на ваш вкус)
инструкции
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Положите ломтики бекона в форму для кексов (мы используем только 10 формочек для кексов) и оберните бекон по кругу по краям формы. Бекон, вероятно, будет немного перекрываться, но это нормально. Выпекать 15 минут.
Пока бекон готовится, вы можете обжарить овощи: в большой сковороде добавьте оливковое масло, чеснок и грибы; обжаривайте в течение 5 минут или пока грибы не приготовятся и не станут слегка золотисто-коричневыми. Как только это произойдет, добавьте шпинат и готовьте еще 2 минуты или пока шпинат не завянет. Отложите.
В большой миске смешайте яйца и миндальное молоко. Приправить солью и перцем. Отложите.
Когда бекон будет готов, выньте его из духовки и переложите ломтики. Вы можете слить немного жира, если хотите, но я предпочитаю оставить его, потому что это помогает маффинам не прилипать к сковороде. Скорее всего, они сморщились при выпечке; просто потяните ломтики вилкой к краям, чтобы было достаточно места, чтобы добавить смесь овощей и яиц.
Равномерно распределите овощи между формочками для кексов, затем влейте яичную смесь в каждую формочку, заполняя ее чуть больше, чем наполовину, или так, чтобы распределение было равномерным. Посыпать сыром фета. 
Выпекать 15 минут. После этого дайте остыть в течение двух минут, затем проведите лезвием ножа по каждой чашке для яиц и выньте из кастрюли. Подавать с ломтиками авокадо. Получается 10 подставок для яиц. 1 порция = 2 чашки для яиц.
Примечания к рецепту
Не стесняйтесь исключать сыр, если вы хотите сделать эти палео или цельные 30 дружелюбными.

Попробуйте добавить 1/2 стакана нарезанных кубиками виноградных помидоров + 1/3 стакана тертой моцареллы + 1/4 стакана ленточек базилика.

Мы любим делать это для версии, вдохновленной ужином: 1/2 чашки мелко нарезанной обжаренной брокколи + 1/2 чашки сыра чеддер.

Любой сыр или овощи должны хорошо работать в этих подставках для яиц, просто убедитесь, что они не содержат много влаги, иначе подставки для яиц могут стать сырыми (например, цуккини или очень сочные помидоры).

Для хранения: эти чашки для яиц с беконом хорошо хранятся в холодильнике до 5 дней. Просто дайте им полностью остыть до комнатной температуры, затем переложите в контейнер. Если вы хотите заморозить подставки для яиц, просто поместите их в безопасный контейнер для морозильной камеры после того, как они полностью остынут. Они должны хорошо храниться в замороженном виде до 3 месяцев. Тем не менее, я лично считаю, что лучше хранить их в холодильнике!

Чтобы разогреть: чашки с беконом из холодильника, поместите их в безопасное для микроволновой печи место и разогрейте в течение 20-30 секунд. Если они заморожены, я рекомендую разогреть их в течение 45-60 секунд.

Питание
Порции: 5 порций
Размер порции: 2 чашки для яиц с беконом
Калорийность: 209 ккал
Жир: 15,5 г
Насыщенные жиры: 5,7 г
Углеводы: 2,7 г
Волокно: 0,9 г
Сахар: 1 г
Белок: 16,3 г