Удивительная гранола из орехов и семян, приготовленная из кешью, орехов пекан, грецких орехов, миндаля, кокоса, семян конопли и семян тыквы. Этот простой рецепт гранолы с орехами и семенами не содержит глютена и естественно подслащен небольшим количеством чистого кленового сиропа. Настоящая гранола для суперженщин благодаря полезным жирам, ингредиентам, повышающим уровень железа, и дополнительным питательным веществам из льна!

Я вернулся с еще одной красивой крупной гранолой, полной больших кластеров, полезных жиров, ингредиентов, повышающих уровень железа, и такой хрустящей. Это для всех суперженщин.

Один из моих любимых завтраков после тренировки — йогуртовые миски с мюсли (или хлопьями «Три желания»), ягодами, ломтиками банана, каплей меда и небольшим количеством арахисового масла. Вы получаете белок из йогурта, полезные жиры благодаря ореховому маслу, хрустящую мюсли и свежие полезные фрукты.

Эта особая мюсли с орехами и семенами изготовлена ​​из четырех различных видов орехов, тыквенных семечек, семян конопли и естественно подслащена чистым кленовым сиропом. Я создал его специально для женщин, которым требуется дополнительный прирост железа в рационе, или для тех, кто любит подкрепиться мюсли после тренировки. Это действительно мюсли, от которых вы можете чувствовать себя хорошо.

Ингредиенты для гранолы с орехами и семенами
Этот невероятный рецепт мюсли с орехами и семенами заставит вас почувствовать себя настоящей суперженщиной. Он содержит полезные жиры, клетчатку, ингредиенты, повышающие уровень железа, и омега-3 для идеального завтрака или полдника. Вот что вам нужно, чтобы сделать это:

Овсяные хлопья и овсяная мука: получите идеальную текстуру гроздей, смешав овсяные хлопья и овсяную муку — при желании без глютена. Ниже приведены инструкции о том, как приготовить овсяную муку прямо дома!
Мука из льняного семени: мне нравится повышение содержания клетчатки и омега-3, которые мука из льняного семени добавляет к этой мюсли с орехами и семенами.
Молотая корица и соль: мы добавляем немного корицы и немного соли, чтобы придать мюсли пикантность.
Орехи: мы используем смесь сырых кешью , сырых орехов пекан , сырых грецких орехов и нарезанного миндаля . Столько хрустящего вкуса и полезных жиров.
Тыквенные семечки: «семенную» часть этой мюсли с орехами и семенами получают из сырых тыквенных семечек . Они придают ему такую ​​замечательную текстуру.
Семена конопли: также известные как сердцевины конопли — эти маленькие семена являются отличным источником белка, полезных жиров, железа и витамина Е.
Несладкая кокосовая стружка: мне нравится тонкий аромат поджаренного кокоса, который вы получаете, добавляя кокосовую стружку  в эту мюсли.
Кокосовое масло: немного кокосового масла помогает мюслям хорошо подрумяниться и стать золотисто-коричневыми.
Кленовый сироп и ваниль: для естественной сладости мы добавляем чистый кленовый сироп и экстракт ванили . Так хорошо!

Как приготовить гранолу из орехов и семян
Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту. Застелите большой противень пергаментной бумагой.
В большой миске смешайте овес, овсяную муку, льняную муку, корицу, соль, кешью, орехи пекан, грецкие орехи, семена тыквы, нарезанный миндаль, семена конопли и кокосовую стружку. Отложите.
Затем добавьте кокосовое масло, кленовый сироп и экстракт ванили в небольшую кастрюлю и поставьте на слабый огонь, часто помешивая, пока кокосовое масло полностью не растает. Вылейте сухие ингредиенты и хорошо перемешайте, пока овес полностью не покроется.
Затем распределите гранолу на противне ровным слоем и придавите лопаткой (будем выпекать как одно большое печенье!). Выпекать 35-40 минут до золотисто-коричневого цвета и аромата. После этого выньте из духовки и дайте граноле остыть на противне в течение 10-15 минут, прежде чем разбивать ее на большие комки.
Переложите в герметичный контейнер или большую банку. Лучше всего использовать в течение 7-10 дней. Делает 12 порций.

Сделайте свою собственную овсяную муку для этой гранолы
Хорошие новости: вы можете легко сделать свою собственную овсяную муку прямо дома, чтобы использовать ее в этом рецепте мюсли. Посмотрите мой учебник со всеми моими лучшими советами и рекомендациями. Так просто!

Увеличьте потребление железа с помощью этой мюсли
Этот полезный рецепт мюсли содержит как семена тыквы, так и семена конопли, которые являются отличными источниками железа. Одна порция семян тыквы или семян конопли содержит почти 20% ваших ежедневных потребностей в железе. Чтобы увеличить усвоение железа, сочетайте эту гранолу с фруктами, насыщенными витамином С. так как железо лучше усваивается в сочетании с витамином С.

Советы по приготовлению домашней гранолы с кусочками
Выпекайте гранолу при низкой температуре. это важно не только для того, чтобы ваша домашняя гранола не подгорела, но и для получения приятного золотистого вкуса и текстуры. Я пеку гранолу при температуре 300 градусов по Фаренгейту.
Покройте всю гранолу влажными ингредиентами. важно, чтобы вся гранола была покрыта кокосовым маслом и кленовым сиропом, чтобы каждый кусочек был идеально хрустящим и сладким.
Создавайте кусочки мюсли своими руками. Как только мюсли окажутся на противне, застеленном пергаментной бумагой, распределите и уложите в один слой, как если бы вы выпекали батончик или печенье. После выпечки вы разорветесь на большие куски.
Знайте, когда мюсли готовы. Вы действительно можете сказать, просто взглянув на цвет! Выпекайте эту орехово-семенную гранолу 35-40 минут. Гранола должна выглядеть слегка золотисто-коричневой, когда выходит из духовки. На ощупь она может быть не хрустящей, но знайте, что мюсли становятся более хрустящими, когда лежат и охлаждаются.
Не перемешивайте гранолу сразу. Когда он выйдет из духовки, дайте ему время затвердеть вместе. Как только он остынет, разломайте на кусочки. Это создаст вкусные кусочки мюсли.

Как хранить орехово-семенную гранолу
Вы можете хранить эту полезную гранолу с орехами и семенами в стеклянной банке или герметичном контейнере до месяца или двух (поверьте мне, так долго она не пролежит!).

Способы насладиться мюсли с орехами и семенами
Вы определенно будете есть эту гранолу из семян суперженщин горстями (и перекусывать понемногу весь день), но она также идеальна поверх йогуртовых парфе и смузи, и даже просто с небольшим количеством миндального молока в миске! Вот несколько отличных рецептов, в которые можно добавить эту гранолу:

Смузи из тыквенного пирога

Смузи с финиками и тахини Snickerdoodle

Протеиновые миски для завтрака с радужным творогом

2-компонентный черничный приятный крем

Смузи из сладкого картофеля с корицей

Надеюсь, вам понравится этот рецепт мюсли с орехами и семенами суперженщины! Пожалуйста, дайте мне знать, если вы сделаете это, оставив комментарий и оценив рецепт ниже. Я хотел бы услышать от вас, и это помогает побудить других сделать рецепт тоже! Хо.

Гранола Superwoman с орехами и семенами

Удивительная гранола из орехов и семян, приготовленная из кешью, орехов пекан, грецких орехов, миндаля, кокоса и тыквенных семечек. Этот простой рецепт гранолы с орехами и семенами не содержит глютена и естественно подслащен небольшим количеством чистого кленового сиропа. Поистине суперженская гранола благодаря полезным жирам и дополнительным питательным веществам из льна!

Ингредиенты
Сухие ингредиенты:
1 чашка овсяных хлопьев, без глютена, по желанию
1/4 стакана овсяной муки, без глютена по желанию
2 столовые ложки льняной муки
2 чайные ложки молотой корицы
Щепотка морской соли
3/4 стакана сырых кешью
3/4 стакана сырых орехов пекан
1/2 стакана сырых грецких орехов
1/2 стакана сырых тыквенных семечек
1/2 стакана нарезанного сырого миндаля
1/2 стакана семян/сердцев конопли
1 чашка несладкой кокосовой стружки (не тертой кокосовой стружки)
Влажные ингредиенты:
1/3 стакана растопленного кокосового масла
1/4 стакана чистого кленового сиропа
1 чайная ложка ванили
инструкции
Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту. Застелите большой противень пергаментной бумагой.
В большой миске смешайте овес, овсяную муку, льняную муку, корицу, соль, кешью, орехи пекан, грецкие орехи, семена тыквы, нарезанный миндаль, семена конопли и кокосовую стружку. Отложите.
Затем добавьте кокосовое масло, кленовый сироп и экстракт ванили в небольшую кастрюлю и поставьте на слабый огонь, часто помешивая, пока кокосовое масло полностью не растает. Вылейте сухие ингредиенты и хорошо перемешайте, пока овес полностью не покроется.
Затем распределите гранолу на противне ровным слоем и придавите лопаткой (будем выпекать как одно большое печенье!). Выпекать 35-40 минут до золотисто-коричневого цвета и аромата. После этого выньте из духовки и дайте граноле остыть на противне в течение 10-15 минут, прежде чем разбивать ее на большие комки.
Переложите в герметичный контейнер или большую банку. Получается 12-14 порций.

Примечания к рецепту
Как сделать свою собственную овсяную муку: Вы можете легко сделать свою собственную безглютеновую овсяную муку, просто поместив овес в блендер и смешивая / пульсируя, пока они не станут однородными и напоминают муку.

Питание
Порции: 12 порций
Размер порции: 1 порция (из расчета на 12)
Калорийность: 385 ккал
Жир: 30,8 г
Насыщенные жиры: 11,5 г
Углеводы: 19,7 г
Клетчатка: 5,5 г
Сахар: 6,3 г
Белок: 9,8 г