Банановые оладьи для детей и малышей, приготовленные из четырех простых ингредиентов! Эти простые детские оладьи не содержат молочных продуктов, злаков и глютена, содержат большое количество белка и клетчатки и естественно подслащены. Идеальный питательный завтрак для детей (и взрослых) всех возрастов!

Я получаю так много запросов в Instagram , чтобы разместить больше детских рецептов здесь, в блоге. Но вот в чем дело: большую часть того, что мы подаем Сидни, мы едим сами!

Например, на днях мы приготовили ему мой знаменитый рецепт куриного супа , только мы только сливаем бульон или часто будем добавлять соль в блюда позже. Он также ЛЮБИТ мой суп минестроне , практически любой мой рецепт карри , мои чашки с банановой овсянкой с арахисовым маслом (без шоколадной крошки!) И, конечно же, мой банановый хлеб из нутовой муки .

Этот удивительный рецепт детских блинов я готовила для Сидни, когда ему было около 7 месяцев. Они подходят для детей, малышей, но, что наиболее важно, вкусны и питательны для детей (и взрослых) всех возрастов. Сидни предпочитает есть их с небольшим количеством арахисового масла.

Все, что вам нужно, чтобы приготовить детские блины
Когда я говорю о блинах из 4 ингредиентов, я действительно имею это в виду! Вы, вероятно, уже имеете эти простые ингредиенты на своей кухне, чтобы приготовить банановые оладьи с яйцом, которые идеально подходят для младенцев, малышей, детей и даже взрослых. Они здоровы, питательны и их так весело готовить. Кроме того, есть простые способы настроить их в соответствии с потребностями вашего малыша.

Банан: в этом рецепте вам понадобится всего один спелый банан среднего размера. Обязательно используйте тот, у которого много коричневых пятен, чтобы идеально подсластить блины и сделать их достаточно мягкими для вашего малыша.
Яйца: в эти детские банановые оладьи также входят два яйца для идеального повышения уровня белка. Я не рекомендую льняные яйца или любой другой субпродукт, извините!
Кокосовая мука: мне нравится использовать кокосовую муку в этих блинах, чтобы они не содержали зерен и глютена, добавляя при этом полезные жиры, но я также делал их из овсяной муки, миндальной муки, цельнозерновой муки и других целей. Смотрите мои примечания в самом рецепте.
Молоко: не стесняйтесь использовать любое молоко, которое вы хотите. Мы предпочитаем безмолочные продукты, но обычное молоко или даже грудное молоко тоже подойдут.

Что делает эти банановые оладьи идеальными для детей и младенцев?
Мне очень нравится делать эти банановые блинчики для детей для моего годовалого сына Сидни, потому что они содержат огромное количество питательных веществ из очень простых ингредиентов. Эти детские блинчики:

Не содержат добавленных сахаров. Мы стараемся давать Сидни натуральный сахар только из фруктов, а в этих блинчиках идеальное количество сладости от спелого банана. Он любит их! Я намазываю тонким слоем орехового масла и нарезаю на кусочки размером с укус.
Без глютена и зерна. Использование небольшого количества кокосовой муки сохраняет эти блины без зерен и глютена, но мне нравится вкус, который она придает блинам, в дополнение к полезным жирам и клетчатке!
Имейте много белка и клетчатки. Эти блины для детей содержат 15 г белка и 9 г клетчатки, используя всего 4 простых ингредиента! Идеально подходит для растущих младенцев и малышей, чтобы они были сытыми и довольными.
Содержит полезные жиры. Кокосовая мука также является источником полезных жиров, которые отлично подходят для развития вашего малыша. Смотрите ниже, чтобы узнать больше о питательных веществах!

Добавьте питательную ценность этим детским блинчикам
Как я уже упоминала, эти блины отлично подходят для настройки в соответствии с потребностями и предпочтениями вашего ребенка. Не стесняйтесь добавлять чайную ложку или две из следующих пищевых усилителей в тесто для этих блинов:

Семена конопли : обеспечивают здоровыми жирами, жирными кислотами и повышенным содержанием белка. Они также содержат большое количество витамина Е, калия, магния, кальция, железа и цинка.
Семена чиа : являются отличным источником жирных кислот омега-3, а также содержат клетчатку, железо и кальций!
Льняная мука : отлично подходит для пищеварения и содержит омега-3 жирные кислоты и клетчатку.
Эти ингредиенты обеспечивают еще больше здоровых жиров и витаминов, которые отлично подходят для растущих детей, малышей и даже взрослых.

Можно ли использовать другую муку в этом рецепте?
Да! Если у вас нет под рукой кокосовой муки или у вашего ребенка аллергия на орехи, не стесняйтесь использовать универсальную, цельнозерновую, овсяную муку или даже детские овсяные хлопья в этих банановых оладьях.

Примечание о замене муки: обратите внимание, что если вы меняете местами муку, вам может не понадобиться добавлять молоко в тесто. Это потому, что кокосовая мука хорошо впитывает. Тесто должно быть похоже на тесто для оладий, если оно слишком густое, добавляйте по чайной ложке молока по выбору.

Как приготовить оладьи для ребенка
Размять банан. Обязательно используйте хороший и спелый банан с множеством коричневых пятен на кожуре. Разомните его в средней миске.
Добавьте яйца. Разбейте два яйца в миску с банановым пюре и взбейте вилкой до однородной массы. Ничего страшного, если есть кусочки банана.
Добавить муку и молоко. Затем добавьте кокосовую муку и молоко и перемешайте. Тесто должно быть похоже на традиционное тесто для блинов; если он слишком густой, вам может понадобиться добавить больше молока, однако важно, чтобы вы начинали только с чайной ложки за раз.
Приготовьте блины. Слегка смажьте антипригарную сковороду или антипригарную сковороду сливочным, кокосовым, веганским или оливковым маслом и поставьте на средний огонь. Как только сковорода нагреется, добавьте 1 столовую ложку теста с горкой на сковороду для каждого блина и готовьте в течение 2-3 минут, пока блины не поднимутся и не появятся пузырьки по краям.
Перевернуть и подавать. Переверните лепешки и готовьте до золотистого цвета с нижней стороны. Если вы обнаружите, что блины подрумяниваются слишком быстро, вам нужно уменьшить огонь. Обычно я начинаю на среднем огне, а затем уменьшаю до среднего, чтобы блины не подгорели. Протрите сковороду и повторите. Не стесняйтесь подавать как есть или намазать тонким слоем орехового масла или йогурта!

Могу ли я использовать эти блины для отлучения ребенка от груди?
Абсолютно! Отлучение от груди младенцев — это стиль вскармливания младенцев и младенцев, при котором они могут практиковаться в самостоятельном кормлении твердой пищей. Поскольку эти детские оладьи мягкие, ваш ребенок может экспериментировать с их едой руками, тренироваться с вилками и даже наслаждаться ими до того, как у него прорежутся зубки. Просто обратите внимание на то, как вы нарезаете их для возраста вашего ребенка. Если вы хотите сделать блины более мягкими, убедитесь, что банан, который вы используете, невероятно спелый, и вы можете добавить немного больше молока.

Полезные банановые блины для всех возрастов
Хорошие новости: эти бананово-яичные оладьи не только для младенцев и детей! Они на самом деле делают вкусный и питательный завтрак для детей и взрослых всех возрастов. Когда ваш ребенок немного подрастет, этот рецепт станет отличным занятием для вас двоих! Не стесняйтесь добавить несколько мини-шоколадных чипсов для веселого угощения на завтрак.

Детские блинчики, которые можно заморозить
Эти банановые оладьи, подходящие для малышей и малышей, также легко заморозить на потом, что делает их идеальным завтраком для мам.

Положите блины на противень так, чтобы они не соприкасались, и поместите в морозильную камеру на 30 минут (это называется мгновенной заморозкой).
Затем поместите их в безопасные контейнеры для морозильной камеры и заморозьте на срок до 3 месяцев.
Когда будете готовы разогреть, просто положите блины на тарелку и поставьте в микроволновку на 30–60 секунд или пока они не станут теплыми.
стопка подходящих для детей банановых блинов на тарелке с ягодами

Инструменты, которые вам понадобятся
Миска для смешивания
Лопатка (используйте код «AMBITIOUS», чтобы получить скидку 10% на первый заказ) — для этого рецепта лучше всего подойдет гибкая лопатка меньшего размера!
Сковорода
Получите больше моих кухонных принадлежностей здесь .

Еще больше рецептов блинов для детей, которые стоит попробовать
Невероятно пышные веганские блины
Лучшие блины из миндальной муки
Пушистые йогуртовые блины (с высоким содержанием белка, без глютена)
Полезные бананово-овсяные блинчики (приготовленные прямо в блендере!)
Блинчики с морковным пирогом (без глютена + без молочных продуктов!)
Получите все наши рецепты блинов и вафель здесь !

Банановые оладьи из 4 ингредиентов (подходят для малышей!)

Банановые оладьи для малышей и детей, приготовленные из 4 простых ингредиентов! Эти простые детские блинчики не содержат молочных продуктов, злаков и глютена, содержат большое количество белка и клетчатки и имеют натуральный подсластитель. Идеальный питательный завтрак для детей всех возрастов!

Ингредиенты
1 средний спелый банан (лучше всего с коричневыми пятнами)
2 яйца
2 столовые ложки кокосовой муки*
1 столовая ложка молока на выбор (мы используем безмолочное молоко)
**Пожалуйста, смотрите примечания для дополнительных пищевых бустеров
инструкции
В средней миске разомните банан. Лучше всего, если ваш банан будет красивым и спелым с коричневыми пятнами на кожуре!

Разбейте два яйца в миску с банановым пюре и взбейте вилкой до однородной массы. Ничего страшного, если есть кусочки банана. Затем добавьте кокосовую муку и молоко и перемешайте. Тесто должно быть похоже на традиционное тесто для блинов; если он слишком густой, вам может понадобиться добавить больше молока, однако важно, чтобы вы начинали только с чайной ложки за раз.

Слегка смажьте антипригарную сковороду или антипригарную сковороду сливочным, кокосовым, веганским или оливковым маслом и поставьте на средний огонь. Как только сковорода нагреется, добавьте 1 столовую ложку теста с горкой на сковороду для каждого блина и жарьте 2-3 минуты, пока блины не поднимутся, не станут золотистыми снизу и по краям не появятся пузырьки.

Переверните коржи и жарьте до золотистого цвета с нижней стороны. Если вы обнаружите, что блины подрумяниваются слишком быстро, вам нужно уменьшить огонь. Обычно я начинаю на среднем огне, а затем уменьшаю до среднего, чтобы блины не подгорели. Если в какой-то момент ваша сковорода начинает дымиться или ваши блины подгорают, это означает, что ваша сковорода слишком горячая.

Протрите сковороду начисто и повторите с большим количеством масла/масла и оставшегося жидкого теста. Всего получается 9 мини-блинчиков. Порции 1. Не стесняйтесь подавать как есть или смазать ореховым маслом или йогуртом! Пожалуйста, подавайте ребенку/малышу в размерах, соответствующих его способностям к еде.

Примечания к рецепту
* Здесь вы можете использовать любую муку. Я обнаружил, что все цели, цельнозерновая и овсяная мука работают хорошо. Вы даже можете использовать детские овсяные хлопья, если хотите. Однако, если вы меняете местами муку, важно знать, что вам может не понадобиться добавлять молоко в тесто. Это потому, что кокосовая мука хорошо впитывает. Тесто должно быть похоже на тесто для оладий, если оно слишком густое, добавляйте по чайной ложке молока по выбору.

** Чтобы сделать тесто более питательным, не стесняйтесь добавлять одну или две чайные ложки следующих ингредиентов: семена конопли, семена чиа и/или мука из семян льна. У них потрясающие питательные вещества и витамины для младенцев и малышей (и взрослых тоже!)

Если вы хотите, вы также можете добавить ¼ чайной ложки корицы в тесто для вкусного аромата бананового хлеба.

Питание
Порции: 1 порция
Размер порции: 9 мини-блинчиков (полный рецепт)
Калорийность: 287 ккал
Жир: 10,1 г
Насыщенные жиры: 2,2 г
Углеводы: 37,1 г
Волокно: 9,1 г
Сахар: 14,5 г
Белок: 15,3 г