Узнайте, как жарить фрукты на гриле двумя разными способами, чтобы наслаждаться ими все лето! В этом пошаговом руководстве вы узнаете, как приготовить на гриле ваши любимые косточковые фрукты, такие как персики и сливы, а также более крупные фрукты, такие как ананас и арбуз, прямо на гриле и с использованием фруктовых кебабов. Наслаждайтесь как есть или сбрызните медовым йогуртом для идеального летнего лакомства или закуски!

Сезон свежих фруктов в самом разгаре, и у нас есть новый, абсолютно вкусный способ насладиться любимыми летними фруктами. Если вы никогда раньше не жарили фрукты на гриле, сегодня НАСТОЯЩИЙ ДЕНЬ!

В нашем пошаговом руководстве по приготовлению фруктов на гриле вы точно узнаете, как нарезать и подготовить 5 разных фруктов, как долго их жарить, а также узнаете о двух очень простых способах приготовления фруктов на гриле. Этот учебник по рецепту настолько универсален, потому что вы можете буквально есть фрукты на завтрак, закуски, десерт или даже использовать их в качестве гарнира к следующему барбекю!

Какие фрукты лучше всего подходят для запекания?
Я рекомендую придерживаться более твердых и не слишком спелых фруктов, чтобы они хорошо держались вместе, когда вы добавляете их на гриль. Косточковые, тропические фрукты и фрукты с более толстой кожицей, такие как арбуз, — отличное место для начала! Вот наши любимые фрукты для гриля:

Персики
сливы
Нектарины
Груши
Арбуз
Ананас
Ягоды может быть сложно приготовить на гриле, потому что они такие маленькие, но вы можете нанизать их на шампур, чтобы приготовить фруктовый шашлык — смотрите ниже, как это сделать!

Как жарить фрукты: 2 разных способа
Способ 1: прямо на гриле

Этот метод лучше всего подходит для больших кусков фруктов, которые не могут легко попасть в решетку гриля.

Шаг 1: разогрейте гриль до средней температуры. Затем удалите все косточки с косточковых плодов или жесткую кожуру с ананасов и арбузов.

Шаг 2: используйте острый нож , чтобы разрезать косточковые фрукты (персики, сливы и нектарины) пополам, а ананас и арбуз нарезать дощечками или дольками толщиной 1/2 дюйма.

Совет: ознакомьтесь с нашим полным руководством о том, как разрезать ананас и как разрезать арбуз !

Шаг 3: поместите фрукты прямо на решетку и жарьте в течение 3 минут или до появления следов от решетки.

жареные фрукты на гриле

Шаг 4: переверните каждый фрукт и жарьте еще 3 минуты.

Шаг 5: снимите фрукты с гриля и подавайте без добавок, с мороженым или с каплей медового йогурта!

Способ 2: с использованием фруктовых кебабов

Используйте этот метод, чтобы легко приготовить забавные фруктовые кебабы, которые можно подавать на блюде !

Шаг 1: повторите шаг 1 выше, удалив косточки из косточковых фруктов и удалив жесткую внешнюю кожуру с ананаса и арбуза.

Шаг 2: нарежьте каждый фрукт кубиками размером 1 дюйм.

нанизывание фруктов на шпажки

Шаг 3: аккуратно насадите кубики фруктов на шпажки .

Шаг 4: поместите фруктовые кебабы на гриль и жарьте в течение 3 минут или до образования следов от решетки.

Шаг 5: переверните каждый кебаб с фруктами и жарьте еще 3 минуты.

Способы насладиться фруктами на гриле
Как я уже упоминал, фрукты на гриле НАСТОЛЬКО универсальны, и ими можно наслаждаться практически в любое время и в любом месте. Вот некоторые из наших любимых способов насладиться этим:

С нашим медово-йогуртовым соусом (или большой ложкой) и небольшим количеством мюсли на завтрак
Подается на блюде на следующем барбекю, обеде или пикнике.
С шариком мороженого на десерт
Более вкусные гарниры к жареным фруктам
Ни одна летняя вечеринка не обходится без некоторых из них!

Лучший полезный салат из капусты (без майонеза!)
Фаршированные мини-перцы с халапеньо и козьим сыром на гриле
Рецепт сальсы из свежего манго
Брюссельская капуста, приготовленная на гриле от Тони, тает во рту
Картофель фри с кунжутом и чесноком на гриле с соусом карри из йогурта
Получите все наши вкусные гарниры здесь !

Не забудьте эти удивительные уроки по приготовлению на гриле
Как приготовить вкусные овощи на гриле (4 разных способа!)
Как приготовить вкусный тофу на гриле (2 разных способа!)
Как приготовить идеальный лосось на гриле (плюс рецепты!)
Как приготовить потрясающие бургеры на гриле (плюс рецепты!)
Ознакомьтесь со всеми нашими полезными практическими руководствами здесь !

Как приготовить фрукты на гриле (2 разных способа)

Ингредиенты
2 персика
2 нектарина
2 сливы
1 ананас
1 арбуз
Для медово-йогуртовой посыпки:
1/4 стакана простого или ванильного греческого йогурта
1 столовая ложка меда
1-2 столовые ложки воды
Необязательный:
ваше любимое мороженое, безмолочное по желанию
инструкции
Разогрейте гриль до средней температуры.

Удалите все косточки (для персиков, нектаринов и слив) или жесткую кожуру (для ананасов и арбузов).

Для крупных кусочков фруктов

Разрежьте персики, нектарины и сливы пополам, а ананас и арбуз нарежьте дощечками или клиньями толщиной 1/2 дюйма. Посмотрите, как нарезать ананас здесь и как нарезать арбуз здесь .

Поместите фрукты прямо на решетку и жарьте по 3 минуты с каждой стороны или до образования следов от решетки.

Для фруктовых кебабов на гриле

Нарежьте все фрукты на кубики размером 1 дюйм и насадите кубики на шпажки.

Выложите кебабы на гриль и жарьте по 3 минуты с каждой стороны.

Снимите фрукты или фруктовые кебабы с гриля и подавайте без добавок, сбрызнув медовым йогуртом или с вашим любимым мороженым.