Густой и сливочный тыквенный пирог с овсянкой и чиа — идеальный легкий завтрак! Эти полезные овсяные хлопья с тыквой богаты белком благодаря греческому йогурту и естественным образом подслащены небольшим количеством чистого кленового сиропа. Сверху все, что душе угодно! 

Мы сделали это. Мы добрались до первого рецепта тыквы в этом сезоне, и если вы читаете OG Ambitious Kitchen, вы узнаете и полюбите этот рецепт. Я приготовила эти овсяные хлопья со сливками и тыквой еще в 2016 году, и они быстро стали одним из моих самых любимых рецептов завтрака всех времен.

Я помню, как возвращался домой с утренней тренировки и находил в холодильнике эти тыквенные хлопья на ночь, и они были действительно ЛУЧШИМ началом дня. Они богаты белком и клетчаткой, что делает их идеальным завтраком после тренировки, а по вкусу они на 100% напоминают ломтик сливочного тыквенного пирога.

Я рекомендую удвоить этот рецепт для приготовления еды на неделю и даже позволить вашим детям или соседям по комнате наслаждаться ими. Они не смогут насытиться! Посыпьте корицей, орехами пекан и, конечно же, взбитыми сливками, потому что жизнь слишком коротка.

Вид сверху на тыквенные овсяные хлопья в двух банках

Ингредиенты для тыквенного пирога с овсянкой на ночь
Эти тыквенные овсяные хлопья на ночь - это то, из чего сделаны мечты о завтраке. Сливочный, насыщенный белком и наполненный настоящим вкусом тыквенного пирога! Вот что вам понадобится для их изготовления:

Овсяные хлопья: я рекомендую использовать овсяные хлопья (если хотите, без глютена), чтобы получить идеальную кремовую текстуру.
Греческий йогурт: я использовал органический простой греческий йогурт, чтобы немного увеличить количество белка и сохранить сливочный цвет овсяных хлопьев. Поверьте мне, йогурт необходим.
Семена чиа: мне нравится добавлять семена чиа для повышения содержания полезных жиров и придания кремообразности.
Тыквенное пюре: пожалуйста, не используйте смесь для тыквенного пирога! Выбирайте настоящую тыкву. Я покупаю консервированную тыкву из-за удобства, но вы также можете сделать ее самостоятельно с помощью этого руководства .
Миндальное молоко:  я добавляю немного миндального молока, чтобы получить нужную консистенцию, но вы можете использовать любое молоко, которое вам нравится.
Кленовый сироп: мы естественным образом подсластили тыквенную овсянку небольшим количеством чистого кленового сиропа .
Экстракт ванили: для дополнительного аромата .
Уютные специи: смешайте все это со специями для тыквенного пирога, чтобы получить настоящий вкус тыквенного пирога! Если у вас нет приправы для тыквенного пирога, вы можете использовать смесь корицы , мускатного ореха и молотого имбиря (количество смотрите в разделе «Примечания»).
взбивание влажных ингредиентов для приготовления тыквенных овсяных хлопьев

Легкая замена ингредиентов и надстройки
Хотите настроить эти овсяные хлопья для тыквенного пирога на ночь? Вот что я могу порекомендовать:

Сделайте их безмолочными: если вы не употребляете молочные продукты, попробуйте использовать йогурт из кокосового или миндального молока.
Поменяйте местами семена чиа: если вы не любите семена чиа, вы можете попробовать льняную муку (молотые семена льна).
Вкусные добавки: эти тыквенные овсяные хлопья на ночь были бы вкусны с сушеной клюквой, кокосовой стружкой, орехами пекан, миндальным или арахисовым маслом, чайной ложкой шоколадной крошки и небольшим количеством взбитых сливок сверху!
ингредиенты для тыквенного пирога овсяные хлопья на ночь в миске

Как приготовить тыквенную овсянку на ночь
Смешайте влажные ингредиенты. В средней миске смешайте греческий йогурт, миндальное молоко, тыквенное пюре, ваниль и кленовый сироп до получения однородной массы.
Добавьте сух. Добавьте овсяные хлопья, семена чиа и специи.
Охладите и наслаждайтесь! Перелейте в стеклянную банку или контейнер и поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь. Когда будете готовы к подаче, не стесняйтесь добавлять свои любимые начинки и наслаждайтесь!
здоровая тыквенная овсяная каша в миске

Нужно ли варить овсянку на ночь?
Неа! Самое приятное в этом рецепте овсяных хлопьев с тыквой — то, что их не нужно готовить. Когда овес пропитывается жидкостью и специями, он создает идеальную кремовую текстуру, похожую на приготовленный овес.

Можно ли есть овсянку на ночь теплой?
Ага! Я обычно ем эти тыквенные овсяные хлопья на ночь холодными, но если вы предпочитаете овсяные хлопья теплыми, вы можете разогреть их в микроволновой печи в течение минуты или двух, прежде чем есть. Только не забудьте перемешать после нагревания, чтобы консистенция осталась прежней.

Как хранить тыкву на ночь с овсянкой
Эти овсяные хлопья для тыквенного пирога хорошо хранятся в холодильнике в герметичном контейнере или стеклянной банке до 5 дней. Это делает их портативными и удобными для использования в дороге в напряженные будние дни. Просто не забудьте хорошенько их перемешать, если они простояли пару дней, и/или добавить еще немного миндального молока.

Если вы, как и я, любите готовить еду, вот совет: приготовьте несколько банок в воскресенье вечером и держите их закрытыми в холодильнике до недели. Ешьте их, когда у вас нет времени готовить по утрам, возьмите их с собой на работу, чтобы насладиться, или просто съешьте их на десерт (и взбейте сверху!).

Больше рецептов тыквы, которые вам понравятся
Полезные оладьи с тыквой и овсянкой
Овсяные хлопья с запеченной тыквой и шоколадной стружкой
Смузи из тыквенного пирога
Полезные тыквенные кексы с шоколадной крошкой
Пушистые цельнозерновые полезные тыквенные вафли
Получите все наши вкусные рецепты тыквы здесь !

Если вы готовите этот рецепт тыквенного пирога с овсянкой на ночь, обязательно оставьте комментарий ниже и оцените рецепт! Вы также можете сделать снимок и опубликовать его в Instagram , используя хэштег #ambitiouskitchen.

Тыквенный пирог с овсянкой и чиа

Густой и сливочный тыквенный пирог с овсянкой и чиа — идеальный завтрак наперед! Эти полезные овсяные хлопья с тыквой богаты белком благодаря греческому йогурту и естественным образом подслащены небольшим количеством чистого кленового сиропа. Сверху все, что душе угодно!

Ингредиенты
1/4 стакана простого обезжиренного греческого йогурта (или используйте ванильный!)
1/2 стакана несладкого ванильного миндального молока (или любого другого молока)
1/4 стакана тыквенного пюре
1-2 столовые ложки чистого кленового сиропа
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1/2 стакана овсяных хлопьев (при желании без глютена)
2 чайные ложки семян чиа
1/2 чайной ложки приправы для тыквенного пирога
инструкции
В средней миске смешайте греческий йогурт, миндальное молоко, тыквенное пюре, ваниль и 1 столовую ложку кленового сиропа, пока все хорошо не смешано.

Добавьте овсяные хлопья, семена чиа и приправу для тыквенного пирога. Попробуйте и добавьте больше кленового сиропа, если хотите послаще. Перелейте в стеклянную банку или контейнер и поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь. Делает 1 порцию тыквенной ночной овсянки.

Примечания к рецепту
Если у вас нет приправы для тыквенного пирога: смело добавляйте 1/2 чайной ложки корицы, 1/8 чайной ложки мускатного ореха и 1/8 чайной ложки имбиря и МАЛЕНЬКУЮ щепотку молотой гвоздики или душистого перца.

Чтобы сделать веганский/безмолочный продукт: вместо греческого йогурта подойдет безмолочный йогурт.

Питание
Порции: 1 порция
Размер порции: 1 банка
Калорийность: 274 ккал
Жир: 6,5 г
Углеводы: 42 г
Волокно: 10,3 г
Сахар: 9,7 г
Белок: 14 г