Сливочное домашнее молоко из кешью с восхитительным вкусом корицы и фиников Medjool. Этот простой рецепт молока из кешью прекрасно подходит для приготовления кофе, выпечки, коктейлей и многого другого!

Если вы никогда раньше не пробовали молоко из кешью, вас ждет серьезное удовольствие. В то время как я, как правило, девушка с ванильным миндальным молоком, молоко из кешью имеет тенденцию быть очень сливочным и иметь немного более насыщенный, восхитительный вкус.

Сегодня мы приготовим простое домашнее молоко из кешью с нотками вкуса и легкой сладостью из корицы и фиников. Ваш утренний кофе стал намного лучше!

Молоко из кешью может быть дорогим, когда вы покупаете его в магазине, поэтому сэкономьте немного денег и воспользуйтесь нашим пошаговым руководством, чтобы сделать его с помощью нескольких простых инструментов. Это серьезно в 1000 раз лучше, чем любая купленная в магазине версия, а естественная сладость фиников делает его особенным. Не забудьте получить все наши восхитительные ароматы орехового молока в этом посте !

домашнее молоко из кешью с корицей и финиками в стакане

Влюбитесь в домашнее молоко из кешью
Если вы никогда раньше не готовили ореховое молоко, приготовьтесь к новому любимому кулинарному трюку. Рецепт домашнего молока из кешью:

Упакован со вкусом. В этом рецепте мы используем настоящие сырые орехи кешью, а также удивительные ароматы корицы, фиников и немного морской соли.
Питательный. С целой чашкой орехов кешью в рецепте вы действительно получите полезные жиры, а не только воду (например, традиционное ореховое молоко, купленное в магазине). Мы также пропускаем стабилизаторы и странные ингредиенты, которые можно найти в купленном в магазине молоке из кешью.
Супер универсальный. Используйте это сливочное молоко кешью в кофе, смузи и даже рецептах. Варианты безграничны!
ингредиенты для домашнего молока кешью на доске

Все, что вам нужно, чтобы сделать молоко из кешью с нуля
Этот простой рецепт молока из кешью с корицей и финиками требует двух основных ингредиентов, а также вкусных вкусовых добавок, которые делают его особенным. Вот что вам понадобится:

Кешью: конечно, потому что мы делаем молоко из кешью! Я рекомендую использовать сырые кешью , чтобы вы могли контролировать соль и вкус.
Вода: вам понадобится фильтрованная вода, чтобы замочить орехи кешью и смешать их с молоком.
Вкусы: мы также добавляем корицу , финики Меджул , чтобы немного подсластить, и немного морской соли, потому что мы причудливые и веселые.
Не забывайте об этих важных инструментах
Чтобы приготовить этот рецепт молока из кешью, вам понадобится несколько инструментов и немного времени. Вот что вам понадобится:

Большая чаша
Блендер
Пакет для орехового молока ИЛИ кухонное полотенце
Стеклянная тара
наливание домашнего молока кешью в стакан

Как сделать молоко из кешью в домашних условиях
Приготовьтесь к сливочному, ароматному молоку из кешью прямо у вас под рукой. Вот как это сделать:

Шаг 1: добавьте кешью в миску и залейте достаточным количеством воды, чтобы они полностью погрузились в воду. Замочите кешью на 6-8 часов или на ночь, чтобы они стали мягкими.

Шаг 2: как только кешью замочат, слейте воду и промойте.

Шаг 3: добавьте замоченные и промытые орехи кешью в блендер с 4 стаканами свежей фильтрованной воды, а также корицей, финиками и солью.

домашнее молоко из кешью, взбитое в блендере

Шаг 4: взбивайте смесь на высокой скорости в течение 1 минуты. Если вы чувствуете, что вам нужно смешать их больше, просто делайте это еще 30 секунд.

наливание домашнего молока из кешью в пакет для орехового молока

Шаг 5: положите пакет с ореховым молоком или чистое кухонное полотенце на большую миску или кувшин. Аккуратно налейте молоко из кешью с корицей и финиками в пакет или полотенце и процедите жидкость в миску. Руками отожмите все молоко. Вот оно!

Используйте мякоть кешью позже
После процеживания молока кешью не выбрасывайте мякоть — из нее можно приготовить домашние крекеры , муку или даже добавить в смузи.

Советы по хранению
Храните приготовленное своими руками молоко из кешью в герметичной банке или контейнере в холодильнике до 5 дней. Если вы обнаружите, что он отделился, осторожно встряхните банку, чтобы перемешать его.

Попробуйте эти другие вкусы орехового молока
Ванильное миндальное молоко
Соленое кленово-пекановое молоко
Шоколадное ореховое молоко
Не забудьте проверить наш полный пост , чтобы приготовить любое ореховое молоко, которое вы хотите!

Удивительные способы использования молока кешью
Теперь, когда у вас в холодильнике есть сливочное молоко из кешью, вот несколько отличных способов его использования:

Налейте его в свой утренний кофе
Используйте его в качестве основы для коктейлей , чтобы они не содержали молочных продуктов .
Наслаждайтесь этим с любимыми хлопьями или домашней мюсли.
Используйте его любые рецепты, которые требуют молока
Получите еще больше вдохновения с рецептами с использованием орехового молока !

Больше наших любимых уроков по кухне
Как сделать домашнее овсяное молоко
Как нарезать и очистить тыкву с орехами (+ видео с практическими рекомендациями!)
Как приготовить рис из цветной капусты
Лучшие советы и рекомендации по приготовлению блинов + рецепты!
Как заморозить свежие травы
Надеюсь, вам понравится этот простой домашний рецепт молока из кешью! Если вы попробуете это, обязательно оставьте комментарий и оценку, чтобы я знал, как вам это понравилось. Наслаждайся, хо!

Домашнее молоко из кешью с корицей и финиками

Сливочное домашнее молоко из кешью с восхитительным вкусом корицы и фиников Medjool. Этот простой рецепт молока из кешью прекрасно подходит для приготовления кофе, выпечки, коктейлей и многого другого!

Ингредиенты
1 стакан сырых кешью
4 стакана фильтрованной воды (плюс еще для замачивания на ночь)
¼ чайной ложки молотой корицы
2-3 финика Medjool без косточек
щепотка морской соли
инструкции
Добавьте кешью в миску и залейте достаточным количеством воды, чтобы они погрузились в воду. Замочите на 6-8 часов или на ночь. Это помогает им смягчиться достаточно, чтобы они могли смешаться должным образом.

Утром слейте кешью из воды, в которой они замачивались, и промойте их в дуршлаге.

Добавьте замоченные орехи кешью и 4 стакана свежей фильтрованной воды в мощный блендер. Добавьте корицу, финики и морскую соль.

Смешивайте на высокой скорости в течение 1 минуты, добавляя еще 30 секунд, если считаете необходимым.
Положите пакет с ореховым молоком на большую миску или кувшин. Налейте молоко из кешью в пакет и процедите жидкость в миску, отжав руками все молоко.

Разлейте молоко кешью из миски в стеклянные банки. Молоко хранится в холодильнике до недели, если не дольше. Если он отделится, просто встряхните банки.

Примечания к рецепту
Не выбрасывайте ореховую мякоть — из нее можно приготовить домашние крекеры, добавить в смузи или ореховую муку.

Хранение: храните приготовленное своими руками молоко из кешью в герметичной банке или контейнере в холодильнике до 5 дней. Если вы обнаружите, что он отделился, осторожно встряхните банку, чтобы перемешать его.