Чудесная запеченная овсяная каша с коричневым маслом и грушей, запеченная в ванильном масле, с нотками корицы и сладких груш в каждом кусочке. Эта легкая выпечка из овсяных хлопьев с грушами естественно подслащена, наполнена согревающими ароматами и станет идеальным зимним завтраком или поздним завтраком!

Кто-нибудь еще согласен с тем, что груши — один из самых недооцененных фруктов? ТАКОЙ СОЧНЫЙ, ТАКОЙ СЛАДКИЙ. ТАКОЕ ПОТРЯСАЮЩЕЕ. Кто-нибудь еще помнит мой сказочный чипс с сочной грушей ? ЮМ.

Во всяком случае, в детстве я постоянно ел груши; теперь я ловлю себя на том, что покупаю их для своего почти 2-летнего ребенка, который любит их так же сильно. К сожалению, они быстро созревают, поэтому мне нужно найти способ насладиться ими, прежде чем они превратятся в кашу.

Еще раз, я столкнулся с этой дилеммой диким пятничным вечером. Я увидел спелые груши, лежащие на моем прилавке, и решил бросить их в простую, но потрясающую овсяную выпечку, которую вся семья могла бы съесть на следующий день. Вау, просто вау — получилось безумно хорошо. Оттенок карамели с коричневым маслом, много ванили и сочных сладких груш в каждом кусочке. Эту запеченную овсянку с коричневой грушей в масле легко приготовить, и она действительно станет идеальным завтраком или поздним завтраком! Подайте его на завтрак в День Благодарения — вам понадобится топливо для всей этой готовки, и я обещаю, вам это понравится!

овсяная каша с грушами в форме для запекания

Что вам понадобится для приготовления овсяной каши с грушами
Эта легкая запеченная овсяная каша с грушей невероятно проста в приготовлении, и для быстрого завтрака в ней используется множество основных продуктов. Кроме того, вы получите самые уютные ароматы сочных груш, корицы, карамельного коричневого масла и ванили. Вот что вам понадобится:

Масло: вам, конечно, понадобится немного масла, чтобы сделать насыщенное коричневое масло для овсянки. В рецепте мы используем только 1/4 стакана, чтобы придать карамельному вкусу и сохранить влажность.
Яйца: в этом рецепте запеченной овсянки используется 2 яйца. Я не пробовал с льняными яйцами, но дайте мне знать, если вы это сделаете.
Подсластитель: мы используем немного чистого кленового сиропа , ванили и корицы , чтобы придать ему восхитительно сладкий ванильный вкус.
Молоко: в этом рецепте мне нравится использовать несладкое миндальное молоко, но вы можете использовать любое другое молоко. Кокосовое молоко было бы восхитительно!
Овес: потому что это запеченная овсянка, конечно! Обязательно используйте в этом рецепте овсяные хлопья старомодного производства, а не овсяные хлопья быстрого приготовления.
Основные продукты для выпечки: вам также понадобится разрыхлитель и соль.
Груши: сочные груши действительно делают эту запеченную овсянку особенной. Я люблю груши Бартлетт за лучшую текстуру.
Необязательно: я люблю добавлять нарезанные кубиками грецкие орехи или орехи пекан для легкого хруста!
перемешивание ингредиентов для запеченной овсянки с грушами в миске

Как определить, что груша созрела
Может быть трудно сказать, когда груша полностью созрела, но вот мой лучший совет: слегка надавите на плод возле плодоножки. Если он слегка мягкий, то он идеально подходит для еды или использования в рецепте. Не рекомендую есть или использовать в рецептах, если груша еще твердая. Всегда храните груши на столе (или при комнатной температуре!).

Должен ли я очистить груши перед добавлением их?
Нет потребности! Вы можете нарезать груши как есть, но не стесняйтесь сначала очистить их, если вам так больше нравится.

приготовление коричневого масла в кастрюле для коричневого масла груша запеченная овсянка

Как подрумянить масло
Коричневое масло придает такой невероятный вкус этой овсяной выпечке, и приготовить его проще, чем вы думаете! Получите все мои советы и рекомендации по поджариванию масла в этом посте и будьте готовы добавлять его буквально ко всему.

Необязательный обмен ингредиентами
Чтобы эта запеченная овсянка не содержала молочных продуктов: вы можете использовать веганское масло или растопленное кокосовое масло вместо настоящего масла. Однако не пытайтесь подрумянивать ни один из этих вариантов, так как это не сработает.
Чтобы сделать без глютена: обязательно используйте овсяные хлопья без глютена, если вы хотите сделать этот рецепт без глютена.
Нет под рукой груш? Вместо груш, яблоки тоже будут вкусным вариантом. Я всегда выбираю Honeycrisp, потому что они приятные, сладкие и сочные!
незапеченная грушевая овсяная каша запечь в форме для запекания

Могу ли я сделать эту грушевую овсяную выпечку веганской?
Я не пробовал веганскую версию этой овсяной выпечки с грушами, но вы можете попробовать использовать льняное яйцо или два! Я думаю, что это должно работать хорошо, но, пожалуйста, дайте мне знать в комментариях.

Не забудьте также использовать растопленное кокосовое масло или веганское масло вместо обычного масла.

Замечательная овсяная каша с грушей за 5 простых шагов
Подготовьте сковороду. Смажьте форму для выпечки размером 9 × 9 дюймов кулинарным спреем и разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
Поджарьте это масло. Все как в инструкции выше!
Смешайте мокрое. Добавьте все влажные ингредиенты в большую миску и хорошо перемешайте.
Добавьте сух. Затем смешайте все сухие ингредиенты, в последнюю очередь добавив груши и коричневое масло.
Выпекайте и наслаждайтесь!  Вылейте смесь запеченных овсяных хлопьев с грушами в подготовленную форму, посыпьте сверху орехами, если хотите, и запекайте до готовности! Нарежьте на 6 ломтиков для завтрака.
грушевая овсяная каша запекается в форме для запекания с вырезанным ломтиком

Как хранить и разогревать запеченную овсянку
В холодильнике: убедитесь, что запеченная овсянка с грушей полностью остыла, а затем накройте сковороду размером 9 × 9 дюймов фольгой, прежде чем переносить ее в холодильник. Он будет хорошо храниться в холодильнике в течение 3-4 дней, а отдельные ломтики можно разогревать в микроволновой печи в течение 30-60 секунд. Вы также можете хранить отдельные ломтики в герметичных контейнерах для быстрого завтрака на ходу.
Чтобы заморозить: как только грушевая овсяная запеканка полностью остынет, разрежьте ее на 6 квадратов и заверните каждый квадрат в пищевую пленку и фольгу. Когда вы будете готовы съесть его, поместите развернутый замороженный квадрат запеченной овсянки на посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и разогревайте в микроволновой печи с 30-секундными интервалами в течение 1–2 минут. Если вы хотите заморозить всю испеченную овсянку на потом, просто разогрейте ее в духовке в течение 20-25 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту, пока она покрыта фольгой.
ломтик груши запеченной овсянки на тарелке

Еще больше рецептов завтраков, которые вам понравятся
Запеченная овсяная каша с бананом и обезьяной
Полезные оладьи с тыквой и овсянкой
Бабушкины вафли на молоке
Перевернутый французский тост с апельсиновой карамелью и пеканом
Измени свою жизнь Блинчики с соленым коричневым маслом
Получите все мои вкусные рецепты завтрака здесь !

Запеченная овсянка с грушей и коричневым маслом с ванилью

Чудесная запеченная овсяная каша с коричневым маслом и грушей, запеченная в ванильном масле, с нотками корицы и сладких груш в каждом кусочке. Эта простая грушевая овсяная выпечка наполнена согревающими ароматами и станет идеальным зимним завтраком или поздним завтраком!

Ингредиенты
Влажные ингредиенты:
¼ стакана сливочного масла*
2 яйца
¼ стакана чистого кленового сиропа
1 3/4 чашки несладкого миндального молока (или любого молока на выбор)
1 столовая ложка ванильного экстракта
Сухие ингредиенты:
2 стакана овсяных хлопьев по старинке
1 ½ чайной ложки корицы
1 чайная ложка разрыхлителя
¼ чайной ложки соли
Примеси
2 маленькие или средние спелые груши бартлетт, нарезанные кубиками (примерно 1 ½ чашки нарезанных кубиками груш)
Необязательный:
¼ стакана мелко нарезанных грецких орехов (или грецких орехов)
инструкции
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте сковороду размером 9x9 дюймов маслом или антипригарным кулинарным спреем и отложите в сторону.
* Сначала обжарьте масло: добавьте масло в небольшую кастрюлю и поставьте на средний огонь. После растапливания масло начнет потрескивать, а затем, в конце концов, пенится. Это займет несколько минут. Убедитесь, что вы постоянно взбиваете во время этого процесса. Через пару минут масло подрумянится и приобретет приятный золотисто-янтарный цвет на дне кастрюли. Продолжайте взбивать и снимите с огня, как только масло начнет приобретать коричневый цвет и выделять ореховый аромат. Отложите остывать на 5 минут.
В большой миске смешайте яйца, чистый кленовый сироп, миндальное молоко и экстракт ванили.
Добавьте сухие ингредиенты в миску с влажными ингредиентами: овсяные хлопья, корицу, разрыхлитель и соль. Смешайте до однородности, затем добавьте нарезанные кубиками груши и, наконец, обжаренное сливочное масло.
Вылейте смесь в подготовленную форму и разровняйте верх. Посыпьте сверху измельченными грецкими орехами, если используете. Выпекайте 35-45 минут или пока края не станут слегка золотисто-коричневыми, а центр не затвердеет. Выньте из духовки, дайте остыть в течение 10 минут, затем разрежьте на 6 ломтиков и подавайте.
Примечания к рецепту
Чтобы эта запеченная овсянка не содержала молочных продуктов: вы можете использовать веганское масло или растопленное кокосовое масло вместо настоящего масла. Однако не пытайтесь «поджарить» ни один из этих вариантов, так как это не сработает.

Чтобы сделать без глютена: обязательно используйте овсяные хлопья без глютена, если вы хотите сделать этот рецепт без глютена.

Для хранения: убедитесь, что запеченная овсянка с грушей полностью остыла, а затем накройте сковороду размером 9 × 9 дюймов фольгой, прежде чем переносить ее в холодильник. Он будет хорошо храниться в холодильнике в течение 3-4 дней, а отдельные ломтики можно разогревать в микроволновой печи в течение 30-60 секунд. Вы также можете хранить отдельные ломтики в герметичных контейнерах для быстрого завтрака на ходу.

Чтобы заморозить: как только грушевая овсяная запеканка полностью остынет, разрежьте ее на 6 квадратов и заверните каждый квадрат в пищевую пленку и фольгу. Когда вы будете готовы съесть его, поместите развернутый замороженный квадрат запеченной овсянки на посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, и разогревайте в микроволновой печи с 30-секундными интервалами в течение 1–2 минут. Если вы хотите заморозить всю испеченную овсянку на потом, просто разогрейте ее в духовке в течение 20-25 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту, пока она покрыта фольгой.

Питание
Порции: 6 порций
Размер порции: 1 порция (из расчета на 6)
Калорийность: 293 ккал
Жир: 15,3 г
Насыщенные жиры: 5,5 г
Углеводы: 35,9 г
Волокно: 5 г
Сахар: 15,6 г
Белок: 6,6 г