Невероятные веганские шоколадные батончики с арахисовым маслом без выпечки, приготовленные из простых ингредиентов, таких как натуральное арахисовое масло, финики, семена чиа, лен и овсяные хлопья. Эти полезные овсяные батончики с арахисовым маслом без выпечки станут прекрасной закуской или полезным десертом, они вкусные и жевательные прямо из холодильника. Подходит для морозильной камеры и не содержит глютена!

Если вы ищете полностью настраиваемый полезный протеиновый батончик или батончик без выпечки, который легко приготовить, ароматный и на вкус напоминает жевательный батончик из мюсли с арахисовым маслом, не ищите дальше, потому что ваш любимый блогер о еде вам все рассказал.

Познакомьтесь с моими вкусными овсяными батончиками без выпечки с арахисовым маслом, которые естественно подслащены финиками, наполнены хрустящими семенами чиа, ореховыми семенами льна и покрыты слоем темного шоколада сверху. Это сочетание чашки арахисового масла, батончика мюсли с арахисовым маслом и жевательного протеинового батончика с арахисовым маслом, упакованных в один. МОГУ ЛИ Я ПОЛУЧИТЬ АД?!

#ДА, ЧЕРТ ВОЗЬМИ

Ингредиенты для шоколадных батончиков с арахисовым маслом без выпечки
В этих полезных овсяных батончиках с арахисовым маслом без выпечки используются очень простые ингредиенты, которые, возможно, уже есть у вас под рукой. Они содержат почти 8 г белка на порцию, почти 5 г клетчатки и всего 7 питательных ингредиентов, что делает их идеальной закуской. Вам понадобиться:

Натуральное сливочное арахисовое масло (просто арахис + соль): оно добавляет в батончики полезный белок и помогает им хорошо склеиваться.
Финики Medjool : для естественной сладости, клетчатки и жевательности. Они также помогут брускам держаться вместе. Вы хотите, чтобы ваши свидания были приятными и мягкими! Если вы предпочитаете использовать кленовый сироп или мед, у меня есть инструкции для этого в примечаниях к рецепту.
Экстракт ванили : добавляет немного аромата. Не стесняйтесь пропустить, если у вас нет.
Семена чиа : я люблю добавлять их из-за клетчатки, омега-3 и белка.
Мука из льняного семени : отлично подходит для кормящих мам, так как увеличивает выработку молока и является прекрасной добавкой омега-3.
Старомодные овсяные хлопья (НЕ используйте цельные овсяные хлопья): для дополнительной клетчатки и железа. Обязательно используйте сертифицированный безглютеновый продукт, если это необходимо.
Плитка темного шоколада или чипсы из темного шоколада : потому что шоколад = любовь! Не стесняйтесь использовать веганский или безмолочный шоколадный батончик.
Благодаря этим простым ингредиентам веганские шоколадные батончики с арахисовым маслом и овсяной мукой не содержат молочных продуктов и глютена для идеальной закуски или полезного десерта.

Как смягчить финики меджула
Для этого рецепта вам нужно убедиться, что ваши финики хорошие и мягкие, чтобы они хорошо смешивались и ломались. Если ваши финики кажутся вам немного жесткими, я предлагаю смягчить их, замочив в воде. Просто добавьте финики и теплую воду в миску и оставьте на 5-10 минут, затем слейте воду и используйте финики в рецепте, как указано.

Как приготовить шоколадные батончики с арахисовым маслом без выпечки
Добавьте арахисовое масло, финики, ваниль, семена чиа и льняное семя в чашу кухонного комбайна и взбивайте до однородной массы. Обрабатывайте до тех пор, пока даты не станут несколько гладкими; может быть несколько коренастых кусочков, но не слишком много! Добавьте овес и несколько раз перемешайте, пока овес не смешается с тестом.
Выдавите овсяную смесь с арахисовым маслом в форму размером 8 ½ x 4 1/2 дюйма, застеленную пергаментной бумагой.
Растопите плитку шоколада в кастрюле на медленном огне, пока она не станет однородной и полностью не растает. Вылейте шоколад на слой арахисового масла так, чтобы он полностью покрыл слой.
Поместите форму для хлеба в холодильник как минимум на 1 час, чтобы бруски застыли, прежде чем разрезать на 10 квадратов. Посыпьте небольшим количеством морской соли и наслаждайтесь!

Как хранить и замораживать овсяные батончики с арахисовым маслом
В холодильнике : после того, как вы нарежете шоколадные батончики с арахисовым маслом и овсянкой без выпечки на 10 квадратов, обязательно храните их в герметичном контейнере в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы их съесть. Они будут хорошо храниться в холодильнике до 2 недель.
В морозильной камере : эти вкусные батончики можно заморозить на срок до 2 месяцев! Просто храните их в удобном для заморозки герметичном контейнере. Когда вы будете готовы наслаждаться, перенесите батончики в холодильник, чтобы они немного разморозились, прежде чем наслаждаться.

Почему омега-3 полезны для вас?
Эти веганские шоколадные батончики с арахисовым маслом без выпечки содержат омега-3 жирные кислоты благодаря семенам чиа и льняной муке. Омега-3 — это замечательная жирная кислота, необходимая для мозга, сердца и иммунной системы. Большинство людей не получают достаточного количества омега-3 в своем рационе, поскольку мы, как правило, не едим достаточно рыбы или овощей с жирными кислотами. Подробнее о 0mega-3s можно прочитать здесь .

Еще арахисовое масло + шоколадные лакомства, которые стоит попробовать:
Овсяное печенье с шоколадной крошкой и арахисовым маслом без муки

Хрустящие поджаренные трюфели с киноа и арахисовым маслом в шоколаде

Шоколадная помадка с арахисовым маслом и морозильной камерой

Полезные батончики Twix с арахисовым маслом

Полезные угощения с арахисовым маслом и рисом Krispie

Если вы готовите эти полезные шоколадные батончики с арахисовым маслом и овсянкой без выпечки, не забудьте отметить #ambitiouskitchen в Instagram. Мы также будем рады, если вы оставите комментарий ниже и оцените рецепт. Мы ценим вас! Хо.

Веганские шоколадные батончики с арахисовым маслом и овсянкой без выпечки

Невероятные веганские шоколадные батончики с арахисовым маслом без выпечки, приготовленные из простых ингредиентов, таких как натуральное арахисовое масло, финики, семена чиа, лен и овсяные хлопья. Эти полезные овсяные батончики с арахисовым маслом без выпечки станут прекрасной закуской или полезным десертом и вкусны прямо из холодильника. Подходит для морозильной камеры и не содержит глютена!

Ингредиенты
1 чашка сливочного натурального арахисового масла* (только арахис + соль)
½ чашки упакованных фиников меджул без косточек (около 6-7 крупных фиников меджул без косточек)**
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 столовая ложка семян чиа
1 столовая ложка льняной муки (или семян конопли или не использовать)
3/4 стакана овсяных хлопьев, без глютена, по желанию
1 (3 унции) плитка темного шоколада (около 70%), без молочных продуктов, по желанию
Мальдонская морская соль, для посыпки
инструкции
Прежде чем использовать в этом рецепте, замочите финики в теплой воде на 10 минут. Это помогает им стать мягкими и идеальной консистенции для смешивания с арахисовым маслом и овсом. Через 10 минут слейте финики.

Добавьте арахисовое масло, замоченные финики, ваниль, семена чиа и льняное семя в чашу кухонного комбайна и взбивайте до однородной массы. Вы хотите обрабатывать до тех пор, пока даты не станут несколько гладкими; может быть несколько коренастых кусочков, но не слишком много! Добавьте овес и несколько раз перемешайте, пока овес не смешается с тестом. Возможно, вам придется соскребать тесто со стенок миски.

Выдавите овсяную смесь с арахисовым маслом в форму размером 8 ½ x 4 1/2 дюйма, застеленную пергаментной бумагой.
Сделайте шоколадный слой, добавив 3 унции темного шоколада в маленькую кастрюлю и растопив на медленном огне до получения однородной массы. Вылейте растопленный шоколад на слой арахисового масла и наклоните сковороду так, чтобы шоколад полностью покрыл слой арахисового масла.
Поместите в холодильник минимум на 1 час, прежде чем разрезать на 10 квадратов. При желании посыпать морской солью. Хранить накрытым в холодильнике до готовности к употреблению. Батончики хранятся до двух недель. Батончики также можно заморозить на срок до 2 месяцев.

Примечания к рецепту
* Не стесняйтесь использовать натуральное сливочное миндальное масло или масло из семян подсолнечника вместо арахисового масла. Если ваше ореховое масло слишком сухое, я рекомендую добавить столовую ложку кокосового масла.

Если у вас нет плитки шоколада, вы можете смело использовать ½ чашки шоколадной стружки на выбор + 1 чайную ложку кокосового масла.

** Не хотите использовать даты? Я успешно сделал их с 1/3 стакана чистого кленового сиропа (мед также подойдет как не веганский вариант), и они были восхитительны, но версия с финиками мне понравилась немного больше.

Заморозьте эти батончики : эти батончики можно заморозить на срок до 2 месяцев! Просто храните их в удобном для заморозки герметичном контейнере. Когда вы будете готовы наслаждаться, перенесите батончики в холодильник, чтобы они немного разморозились, прежде чем наслаждаться.

Питание
Порции: 10 баров
Размер порции: 1 бар
Калорийность: 270 ккал
Жир: 17,3 г
Насыщенные жиры: 3,6 г
Углеводы: 24,7 г
Волокно: 5,7 г
Сахар: 13 г
Белок: 8,7 г