Это баклажанная версия знаменитого Pad Cha. В Таиланде я смог выбрать много разных видов баклажанов прямо с завода, многие из которых очень трудно найти в Лондоне, где я сейчас живу. Я должен

Говяжья голень - это кусочек, который любит медленно, нежно готовиться, пока он растает в обильном, ароматном соусе. Размешайте в кучу жирной лапши паппарделле, и вы получите миску добра, которая

Это отличный рецепт для ужина в середине недели, так как все выкладывается на противень и готово за 20 минут. Виноград и лук-шалот карамелизуются и подслащиваются при обжаривании, чтобы

Этот свежий весенний ризотто - замечательный способ готовить с цветами из кабачков, теперь в сезон.

* Примечание: Хотя традиционно мариновать говядину в вине или уксусе, по-настоящему опытные грузинские повара предполагают, что они фактически ужесточают, а не смягчают, хорошую говядину. Вместо

Я модернизировал направления немного, а также список ингредиентов, и эта версия, как мне кажется, немного легче выполнить на буднего вечера. Изменения, которые я сделал, были довольно простой: лук