Я знаю, что это может звучать совершенно чокнутым, но грузины на самом деле мариновают свои приготовленные свеклы в остром, чесночном сливовом соусе под названием ткемали. Эта практика вдохновила

Свекольные вершины часто выбрасывают, что является большим позором, потому что они очень вкусные, особенно в это время года. Их вкус сладкий и землистый, напоминающий мангольд. Они часто используют

Идея легкого ужина в середине недели. Деликатно копченая форель хорошо сочетается с землистым вкусом свеклы и кремообразной заправкой из хрена, а добавленный хрен придает ей небольшой толчок.

Свежий, хрустящий и красочный; Эта паста является отличным сопровождением к холодному мясу или рыбе, как часть барбекю или может быть подана вместе с другими великолепными салатами.

Простой зимний салат из земляной свеклы со свежей зеленью и острым черным чесночным йогуртом.

Эти рулеты, также известные как суши Rainbow Veg, очень забавны, и их можно наполнить разноцветными сезонными овощами.