Свекольные вершины часто выбрасывают, что является большим позором, потому что они очень вкусные, особенно в это время года. Их вкус сладкий и землистый, напоминающий мангольд. Они часто используют

Эти оладьи очень просты в приготовлении, их можно положить в яичницу, авокадо и чоризо или просто пообедать или поужинать.